Hotteok (korean sweet pancake)

Dipos pada March 26, 2022

Hotteok (korean sweet pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (korean sweet pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (korean sweet pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (korean sweet pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (korean sweet pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake) adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (korean sweet pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (korean sweet pancake) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain suka nontonin drakor, akhir-akhir ini juga lagi suka liat video resep2 masakan korea di youtube. Salah satu channel langganan aku youtube channelnya maangchi. Kebetulan kemarin nemu resep hotteok ini dan nyidam banget pengen ngerasain si hotteok ini. Resepnya aku buat dengan sedikit modifikasi aku sendiri ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake):

  1. 150 gr tepung terigu serbaguna
  2. 125 ml air hangat+vanila extract (me: susu cair)
  3. 1 sdt ragi instant
  4. 1 sdm gula
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdm minyak (me: butter leleh)
  7. Filling
  8. 1 sdm kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
  9. 50 gr brown sugar, bisa juga gula pasir biasa
  10. 1 sdt bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (korean sweet pancake)

1
Campur susu cair (kalo gak ada, pakai air anget aja gapapa. Resep asli cuma pakai air hangat), ragi, gula, garam dan minyak. Aduk rata
2
Masukkan terigu, uleni sampai rata, lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam
3
Setelah 1 jam, uleni kembali adonan dan istirahatkan lagi 10 menit
4
Siapkan fillingnya. Sangrai kacang tanah, cincang kasar.
5
Tambahkan gula pasir/brown sugar dan bubuk kayu manis. Aduk sampai rata
6
Setelah 10 menit, kempiskan lagi adonan. Lapisi talenan dengan terigu lalu uleni adonan tadi dan bagi menjadi 4. Pipihkan dan isi dengan fillingnya. Lalu tutup rapat dan bulatkan.
7
Panaskan 3 sdm minyak dalam teflon lalu letakkan hotteoknya. Tunggu bagian bawahnya agak kokoh, lalu balik dan tekan dengan spatula hingga pipih. Bolak balik sambil di tekan2. Gunakan api kecil saja. Dan goreng satu per satu, hingga matang. Sajikan hangat2 πŸ˜‹
Hotteok (korean sweet pancake) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean beef bulgogi

Korean beef bulgogi

Nyari sesuatu yang berbeda, resepnya saya asal nambah2in tapi rasanya gak kalah enaknya.

Beef mushrooms bulgogi

Beef mushrooms bulgogi

Masakan simple dikala malas mengupas banyak bawang dan rempah.

Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)

Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)

Sudah lama pengen nyoba buat, akhirnya baru kesampaian sekarang, resep copas dari resep nya mba devina hermawan, silahoan untuk lebih detail kunjungi youtubenya, roti ini menggunakan resep yang mengarah ke french bread yang agak kering dan tidak manis ya, saus kejunya juga bukan menggunakan creamcheese, namun lebih ke saus bechamel dengan keju parut

4 orang
4 jam
Mie sedap Siwon Choi selection (Korean spicy soup)

Mie sedap Siwon Choi selection (Korean spicy soup)

Grgr liat iklan si mas agung jadi pengen bikin dan akhirnya mencoba bikin dengan resep tiktok ala" deh , mantap Bun hujan" makan mie rame" πŸ˜‚ ini aku makan berlima seteflon loh 🀣 makanya pakai sumpit biar kaya mas agung sumpah endeuuus beud Bun cobain yaaak nanti πŸ˜…

4 porsi
30 menit
Ayam Saos Gochujang

Ayam Saos Gochujang

4 porsi
1 jam
*Korean fresh strawberry milk*

*Korean fresh strawberry milk*

Kamis 03-09-2020... Sebenernya dah lama si pengen bikin resep ini, karna belum lama ini resep ini setiap hari berseliweran dicookpad, tapi sayang gak dapet-dapet strawberry nya yg seger di tukang buahnyaπŸ€¦β€β™€οΈ... Dan pas kebetulan ada inbox dari mamah untuk #BanggaKirimRecook dan ternyata juga mamah kasih rekomendasi resep kekinian yg harus kita recook dan salah satunya adalah resep ini. Pas kebetulan di tukang buah ada strawberry yg segar, ya udah deh cus beli terus buka Cookpad terus ketemulah sama akunnya mba Donna Lubis yg belum ada recook, karena salah satu syarat dari mamah kita harus recook resep yg belum ada recook...pokoknya gitulah intinya πŸ€— Makasih mba Donna resepnya πŸ™ enak, asem-asem seger ini πŸ‘πŸ˜‹. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_MelysiDoyanNgemil #CookpadComnunity_Depok #Week_14

1 gelas
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Alhamdulillah hari ini saya senang sekali, bisa Recook Korean Sweet Potato Bread dari Dapur Neeta Resepnya saya kombinasi sedikit ya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Susu dan strawberry memang kombinasi yg sempurna.. ini enak dan nyegerin pastinya,, Cocok diminum saat cuaca panas kaya gini, rasanya creamy, manis dan sedikit asam.. segeerrrπŸ‘Œ source: Lucy Gani (Tiger Kitchen) #BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Variasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, bikinnya juga gampang banget #GA_TheNextLevel

12 pcs
2 jam
Kimchi

Kimchi

Iseng-iseng bikin kimchi sama kakak karena pada suka, eh ternyata enak jugaaa. For first timer ini lumayan banget, make bahan-bahan sederhana jadinya luar biasa ❀️

1 jam 30 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Resep @Irene πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

1 orang
15 menit
Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

Kamis, 23 September 2020 Bismillah Assalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuh Mendung dingin seperti sekarang ini enaknya mungkin makan yg anget seger seperti sup kimchi ini. Ngga nyangka sup kimchi ini enak cocok di lidah dibanding makan yg langsung mentahan menurut saya ya. Padahal bahannya sederhana. Sampai saya foto ngasal aja masih di dalam panci yg sudah berkurang. Kuncinya menurutku dari kimchinya sama kuah kaldu. Yg saya ini ngga begitu pedes ya, karena pakai cabe merah besar. Silahkan sesuaikan selera aja. Kimchi Jjigae / Sup Kimchi Made by @diyah_ummusa Source irene cookpad

2 porsi
30 menit
Tumis Daging slice Saus Bulgogi

Tumis Daging slice Saus Bulgogi

Ceritanya lagi buka2 kulkas mau masak buat suami yg suka nya tumis tumis an, eh ada 500gr daging slice sisa bbq an kemarin.

3-4 org
20 menit
Mayak Gyeran (Telur Candu Korea)

Mayak Gyeran (Telur Candu Korea)

26/08/2020 Penasaran gimana rasanya. Aku suka nonton drakor, tapi nd ingat pernah liat makanan ini muncul di drakorπŸ˜… Menurutku ini asin bgt sih πŸ˜… kecap asin yg kupake beda kali ya sama yg dipake mba hel πŸ€” Source : @cookingwithhel

Korean Fresh Mango Milk / Es Susu Mangga

Korean Fresh Mango Milk / Es Susu Mangga

Dikasih mangga sama tetangga kamar kost, jadiin es susu mangga deh biar tetep bisa berbagi.. 1 mangga 1 kotak susu, jadi 2 gelas #EsSusuMangga πŸ₯³

2 gelas
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Nih roti kekinian yang saya recook dari #ibukpetrichor...buatnya setengah resep untuk breadnya...dan ada sedikit bahan yang saya tambah dan kurangi....

34. Buldak

34. Buldak

Buldak biasanya pedes banget (bul=fire, dak=chicken). Namun kali ini selain pedas aku juga maunya sedikit manis dan berkuah...

2 orang
Japchae

Japchae

Bismillah.. Bikin Japchae /Sohun Jamur ala Korea. Recook resepnya mba Irene dan Ci Susan Meliyani dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘😘 Enakk bangettt.. Yummy!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 18

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : vellypriscllya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Donat ala korea / donat kekinian isi oreo mangga

Donat ala korea / donat kekinian isi oreo mangga

Donat lagi donat lagi... jangan bosan2 ya moms sama postingan donat saya, dijamin donat yg satu ini beda, ada sensasi tersendiri ditiap gigitan πŸ˜… mak bapak nya aja doyan apa lagi anak2 *isian cream sengaja saya kurangi takut ennek