Mandu a.k.a Korean Dumplings

Dipos pada April 1, 2022

Mandu a.k.a Korean Dumplings

Anda sedang mencari inspirasi resep Mandu a.k.a Korean Dumplings yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu a.k.a Korean Dumplings yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandu a.k.a Korean Dumplings, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu a.k.a Korean Dumplings enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mandu a.k.a Korean Dumplings adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu a.k.a Korean Dumplings sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu a.k.a Korean Dumplings memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputaran laporan belanja ke #mamahcookpad. Tadi kulitnya sekarang dumplingnya. Serakah emang diri ini, satu gak puas kudu lebih pokoknya laporannya. Menatau di lirik si #mamahcookpad dijadiin mantu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Disini aku buat yang direbus,, soalnya menurut me pribadi enakan yang di rebus daripada yang di kukus. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu a.k.a Korean Dumplings:

  1. Kulit dumpling
  2. Isian. Kimchi dan daging campur
  3. Bahan isian daging campur
  4. 100 gr daging sapi cincang
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 buah telur ayam
  7. optional Mihun jagung yang telah di rebus dan di iris-iris,
  8. 7 siung bawang putih, cincang halus
  9. 3 siung bawang merah, cincang halus
  10. Sesuai selera Garam, penyedap rasa, lada bubuk.
  11. Bahan Dipping sauce
  12. 1 sdm cuka makan
  13. 1 sdm chili's oil
  14. 1 sdm chili powder
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 7 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Mandu a.k.a Korean Dumplings

1
Untuk isian kimchi, peras kimchi hingga airnya berkurang potong kecil-kecil. Isian yang basah mudah membuat kulit dumpling bocor. Untuk daging campur, campurkan semua bahan, tambahkan sedikit air jika dirasa adonan terlalu kering.
Mandu a.k.a Korean Dumplings - Step 1
2
Bungkus isian. Bentuk dumpling sesuai kreatifitas masing-masing. Rekatkan sisinya menggunakan air sambil sedikit ditekan agar dumpling tidak bocor saat di rebus.
Mandu a.k.a Korean Dumplings - Step 2
3
Didihkan air, tambahkan sedikit minyak agar dumpling tidak lengket saat di angkat. Karena bahan dasar kulit merupakan tepung, air yang digunakan untuk merebus harus benar-benar mendidih. Rebus dumpling hingga matang, gunakan api sedang cenderung besar agar cepat matang dan juga agar dumpling tidak bocor karena terlalu lama didalam air. Angkat, sisihkan.
Mandu a.k.a Korean Dumplings - Step 3
4
Goreng dumpling jika ingin dumpling dengan tekstur krispi. Bisa juga di goreng dengan sedikit minyak disalah satu sisinya saja, agar dumpling krispi tapi juga tetep lembut.
5
Campurkan semua bahan saus. Jika kurang asin bisa ditambahkan kecap asin. Untuk pedasnya silahkan diatur sesuai selera. Dumpling siap disajikan bersama saus.
Mandu a.k.a Korean Dumplings - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread Air Fryer Instan Homemade Creamcheese

Korean Garlic Cheese Bread Air Fryer Instan Homemade Creamcheese

Lagi seneng masak pake air fryer, selain karena baru beli juga multifungsi sebagai oven, microwave dan penggorengan. Kenapa instan? Karena saya pakai roti yang sudah jadi, roti burger

2 orang
30 menit
Korean Garlic Bread (Ekonomis Untuk Bakulan)

Korean Garlic Bread (Ekonomis Untuk Bakulan)

Recook cinta resep mba @NuningPutri๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ yang selama ini sudah menjadi leader JCC ๐Ÿค—semoga selalu menjadi inspirasi dan ilmunya makin berkah karena mw berbagai dan memberikan masukan'a terhadap saya pribadi๐Ÿ˜Šdan ini salah satau resep beliau yang menjadi berkah untuk saya sendiri๐Ÿ˜ƒ karena jadi menu Bakulan saya๐Ÿ˜‰ Source : Nuning Putri (dengan modifikasi) #RecookWithLove #Terimakasih_NuningPutri #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Menu_Virall #Resolusi2020 #Pr_Roti

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Ayam goreng ala Korea jadi menu utama hidangan keluarga hari ini. Naaah.... dulu pernah bikin ini berkali-kali buat makan anak lanang yang pecinta pedas dan buat acara keluarga besar. Satu-satunya sajian khas Korea yang sering saya bikin soalnya gampang banget. Dulu saya bikinnya pakai tepung krispi siap pakai dan semua saus di rumah dicampur. Tapi kali ini saya mau pakai resep yang lain supaya berbeda dan saya tambahkan gochujang supaya berasa Korea-nya โคโค. Source: Farida Sulthan

Samyang Mentai Ekonomis

Samyang Mentai Ekonomis

Ini cara lain mengolah mie instant ala samyang versi saya. Dibuat ala2 mentai versi ekonomis. Kalau pake samyang asli lebih mantul ya,, silakan dicoba ๐Ÿ˜„ #CookpadCommunity_Depok

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sabtu, 5 Desember 2020 Ngerecook resepnya Mba Kucingrabbit ( Anny ) Segar supnya, enak banget disantap apalagi pas cuaca lagi hujan, pas dingin - dingin gini ehmm...segerr๐Ÿค—๐Ÿ˜‹๐Ÿฅฐ Cocok banget apabila kita lagi flu dan gak enak badan, habis makan ini langsung keringetan dan terasa enak ni badan...ayuks mom dicoba Ini merupakan resep rumahan yang simpel banget tapi luar biasa khasiatnya..yuks dicoba... Source : Kucingrabbit (Anny) #SupTahuPedasalaKorea #Cookpadcommunity_Kalsel #SundubuJjigae

2 orang
30 menit
Oseng sawi mix bumbu saus bulgogi

Oseng sawi mix bumbu saus bulgogi

Heyy moms...cunggg yg samaan sprti aku penyetok bumbu๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜???asyik kan klo bumbu sdh selalu setok.gak pake ribet dan lama.jurus jitu apa jalan pintas dlm masak yaa heee

Hotteok

Hotteok

Liat channel youtube Ria SW yang beberapa minggu yang lalu ngenalin menu makanan baru yaitu Food Platter. Di situ ada empat jenis makanan street food Korea, salah satunya hotteok. Nah, aku penasaran sama rasanya. Karena terlalu jauh dari tempatku, jadi aku bikin sendiri aja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #kedapuraja

12 buah
2 jam
18. Bihun ala japchae korea

18. Bihun ala japchae korea

Mupeng makan japchae gegara liat resepnya di page Seonkyoung longest yang tampak sedap... Tapi karena bahan yang saya punya ga lengkap jadi ga sama pasti rasanya ๐Ÿ˜ tapi ini juga udah enak banget kok kalo ga percaya boleh dicoba

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Resep dari chef favorit ce Devina. Bentuknya masih jelek. Rotinya enak garing diluar empuk di dalam. #PejuangGoldenAppron3

4 pcs
Rabokki Homemade

Rabokki Homemade

Kebetulan lagi pengen makan yang pedes-pedes dan seger plus baru abis bikin mie sawi homemade, akhirnya ngide bikin rabokki deh ๐Ÿ˜‹

2 porsi
45 menit
Budae Jigae

Budae Jigae

Source ine setiawati

Mie goreng kimbab

Mie goreng kimbab

Bikin variasi dari mie goreng indomie...

6 buah
15 menit
Bibimbap - menu sehat

Bibimbap - menu sehat

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

1 orang
30 menit
Japchae

Japchae

6 orang
Nasi goreng ala Korea

Nasi goreng ala Korea

Sabtu pagi, pengen bikin sarapan yang simple aja dengan bahan yg ada di dapur. Cepat dan enak, yuk langsung cobain... Source: Amy #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
20 menit
Jap Chae

Jap Chae

4 orang
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bismillah ceritanya memberdayakan daging qurban yg mendekam cantik di freezer ๐Ÿ˜‚ ada bbrp bahan yg saya skip karna gada stok, dan di bawah ini ssya tulis resep aslinya yah silakan dicoba, enak dan simple bgt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Kembang Kol saos gochujang

Kembang Kol saos gochujang

Masih ada kembang kol di kulkas, ada tepungยฒan n saos gochujang, lsg aja deh dikreasiin.. Untuk ukuran tepung terigu dan tepung berasnya dikiraยฒ aja ya temanยฒ. Perbandingannya 2:1, lbh banyak tepung terigu. Mohon maaf saosnya lupa difoto, krn makannya di celup aja, model dipping sauce gituuu... Lsg aja yaa..

Sujebi, Cara baru makan mie

Sujebi, Cara baru makan mie

Halo semua, kali ini aku mau share resep sujebi. Jadi sujebi itu masih dalam kategori mie, adonannya ga dipotongin panjang2 tapi disobekin pake tangan satu2. Ini salah satu menu makanan rumahan di Korea, karena bikinnya gampang dan sensasinya agak beda dari mie. Adonan ini nantinya harus disimpan dulu di kulkas supaya lebih lentur dan waktu dimakan teksturnya bisa chewy. Kali ini aku bikin yg versi standard aja, cuma pakai kentang sayur jamur. Biasanya makannya juga gini, ga pake daging2an, tapi kalau misalnya kalian mau tambahin daging ga masalah. Terus untuk kuahnya aku bikin sendiri dari ikan asin. Jenis yg aku pakai adalah ikan asin ekor kuning, kalau kalian ga mau pakai ikan asin bisa diganti kaldu atau kaldu bubuk. Kalau misalnya kalian suka dan mau bikin adonannya banyakan bisa banget jadi adonannya langsung bagi jadi beberapa bagian, yg ga kepake masukin freezer. Ini bisa tahan 1 bulan, atau kalau di kulkas bawah bisa tahan 3 hari. Kalau mau pake ga usah dipanasin atau apa, tapi biarin di suhu ruangan sampai empuk. Selamat mencoba :)

2 orang
Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings

Mungkin banyak sekali resep chicken wings yang sudah di post di #cookpad, dan inilah salah satu resep chicken wings ala saya dengan bahan seminim mungkin.. Happy cooking!!!

4 orang
45 menit