Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng deh ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi suka cari2 masakan asia gt..apalagi waktu liat drakor terus pas bintangnya lagi makan tteokbokki, seketika fokusnya malah di makanannya 😅, keliatan uwenaak gt..cuss lah langsg cari referensi dr cookpad, rata2 bahan & resepnya sama..trs liat yutub yackikuka,sepertinya mudah 😊..oke kita kombine aj 👍..rasanya enak, kenyal, pedas & manis..pokoke mantull bunda ..yuk cobain resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Adonan tteok :
2. 60 gr tepung beras
3. 50 gr tepung tapioka
4. 1/4 sdt garam
5. 125 ml air panas
6. Saus gochujang :
7. 1/2 sdm tepung ketan
8. 1 sdm air panas
9. 1/2 sdt bawang putih bubuk
10. 1 sdt bubuk cabe
11. 1 sdt gula pasir
12. 1/4 sdt garam
13. 1 sdm minyak wijen
14. Secukupnya boncabe
15. Pelengkap
16. 1 btg daun bawang, iris
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdm saus tiram
19. 2 sdm saus tomat
20. 1 sdm saus sambal
21. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
22. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1

Buat tteok dl..campur duo tepung, garam lalu tuang air panas sambil diaduk dg spatula, uleni hingga kalis

2

Bentuk lonjong lalu tusuk dgn tusuk sate, rebus hingga mengapung, tiriskan lalu potong2 sesuai selera

3

Buat saus gochujang : campur semua bahan jadi satu, sisihkan

4

Siapkan wajan, tuang air, saus gochujang serta tteok aduk rata..tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, stengah daun bawang, saus sambal & tomat aduk hingga mengental..koreksi rasa..angkat & sajikan selagi hangat taburi sisa irisan daun bawang dan taraaa hmm yummy 😘