Korean sweet potato bread

Dipos pada March 27, 2022

Korean sweet potato bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean sweet potato bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean sweet potato bread adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yesss akhirnya ikut bikin si ubi yang viral ini, dari subuh ubinya udh dikukus tapi baru sore baru di eksekusi πŸ˜‚ challenge dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook diterima πŸ€— kesana kemari nyari resep yang belum di recook akhirnya recook dari resep nya mba Kiki Fhatria 😁 tapi saya bikin 3x dari resep yang ada, karena di rumah orang nya banyak jg sekalian dikasih ke mertua dan tante sebelah rumah~~ Deadline banget lah ini nulis resepnya, semoga bisa memboyong hadiah dari mamah cookpad πŸ™ #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

  1. Bahan kulit ubi:
  2. 120 gr tepung tapioka (saya:360gr)
  3. 2 sdm tepung ketan putih (saya:6 sdm)
  4. 1 sdm tepung terigu protein tinggi (saya: 3sdm)
  5. 1 butir telur (saya:2)
  6. 2 sdm gula pasir (saya:6)
  7. 5 sdm air (saya: 15sdm)
  8. 20 gr butter (saya: 60gr mix dgn margarin)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt vanili (saya skip)
  11. 1 sdt pasta taro/pewarna makanan ungu (saya: 3sdt)
  12. Bahan isi:
  13. 300 gr ubi (saya: 1kg ubi kuning)
  14. 10 gr butter (saya:30gr)
  15. 1 sdm susu bubuk (saya:3sdm)
  16. 1 sdm madu/gula pasir (saya: 3 s madu)

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1
Buat isian, kupas ubi, cuci bersih lalu potong-potong kemudian kukus. Setelah matang haluskan dengan garpu, lalu campur dengan bahan isian yang lainnya. Kemudian bentuk lonjong atau bulat sesuai selera (saya: setelah selesai membuat kulit nya baru membagi bahan isian dan membentuk nya agar pas dengan jumlah kulit)
Korean sweet potato bread - Step 1
Korean sweet potato bread - Step 1
2
Buat kulit, timbang dan masukkan tepung tapioka kedalam wadah, sisihkan.
3
Masukkan air, gula pasir dan butter kedalam panci kecil, masak hingga gula larut dan butter mendidih. Segera tuang kedalam wadah tepung tapioka tadi lalu aduk rata.
Korean sweet potato bread - Step 3
Korean sweet potato bread - Step 3
4
Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, garam, telur dan pewarna makanan, lalu uleni hingga kalis (saya: tambahkan beberapa sdm tepung terigu lagi karena adonan Sangat lembek). Setelah kalis, saya bagi adonan dengan berat masing-masing 50gr, sehingga mendapatkan 16 kulit.
Korean sweet potato bread - Step 4
Korean sweet potato bread - Step 4
5
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
6
Siapkan alas untuk menggilas adonan dan memasukkan bahan isian. Gilas adonan sampai agak pipih lalu isi dan bentuk seperti ubi.
Korean sweet potato bread - Step 6
Korean sweet potato bread - Step 6
Korean sweet potato bread - Step 6
7
Panaskan oven, panggang adonan hingga matang. Kalau permukaan terlihat kering, berarti sudah matang.
Korean sweet potato bread - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Resep dari chef favorit ce Devina. Bentuknya masih jelek. Rotinya enak garing diluar empuk di dalam. #PejuangGoldenAppron3

4 pcs
Korean Gochujang Chicken

Korean Gochujang Chicken

#127 Budae Jjigae/Steamboat Homemade

#127 Budae Jjigae/Steamboat Homemade

#JelajahResep #JelajahResepSehat

Korean mango fresh milk

Korean mango fresh milk

Senin, 30 november 2020. Enak bangeeeettt apalagi kalo mangganya manis jadi pengen di seruput terus 🀩🀩🀩 Source: agustin nur hasanah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim #recookbubuhankaltim #kulaetamcocok

2 gelas
15 menit
248. Maeun Dakbal a.k.a Ceker Pedes Korea ala Dapoer Budhe

248. Maeun Dakbal a.k.a Ceker Pedes Korea ala Dapoer Budhe

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Para pecinta drama korea pasti udah gak asing lagi dengan #MaeunDakbal πŸ˜„πŸ˜„ ceker ala korea yang pedess bikin ngiler.. aq nyoba bikin #MaeunDakbal dengan resep ala Indonesia, rempahΒ² menyesuaikan yang ada di Indonesia.. nek menurut paksu uinaak pedese nampoool πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ dikorea makan #MaeunDakbal ditemani #Soju, kalo dapoer budhe ditemani #Minumanbersoda πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚ Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #MaeunDakbal #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #CekerPedesAlaKorea #SeptemberCeria

12 pcs
60 menit
Mie Pedas ala samyang

Mie Pedas ala samyang

Pas banget pengen samyang tapi kurang suka sm bumbunya, alhsail bikin pake mie instant lain yg ga kalah pedesπŸ˜„

1 porsi
7 menit
Ayam goreng korea. honey and spicy korean fried chicken

Ayam goreng korea. honey and spicy korean fried chicken

3 porsi
1jam
Korean Strawberry Milk Latte πŸ“πŸ‡°πŸ‡·

Korean Strawberry Milk Latte πŸ“πŸ‡°πŸ‡·

Terniat banget cari Strawberry dadakan demi cobain hidangan yang lagi hitz kekinian padahal sangat langka Strawberry di Samarinda. Biasanya kalau mudik ke kampung suami mampir ke Ciwidey gausah beli alias tinggal metik aja, eh pas di Samarinda harganya mehong cyinnn gak sampe 100 gram padahal se mika kecil 🀩 masih bersyukur lah dicariin sama cici langganan buah 🀩 yuk, cobain resep kekinian satu ini πŸ€— Source : Anik Sulistyawati P@won Qulo #BanggaKirimRecook #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia

1 orang
15 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Menikmati minuman yang berbeda dari biasanya bersama keluarga, setelah dari pagi hingga siang disibukkan dengan bersih-bersih rumah. Pilihan kali ini jatuh ke "Korean Fresh Strawberry Milk, resep minuman karya Ibunda Dian Artiningsih, dengan penyesuaian bahan. rasanya sungguh mantap dan keren. Tks bunda resepnya #BanggaKirimRecook #DutaRecookBanjarbaru

4 gelas
30 menit
Korean Strawberry Milk πŸ“

Korean Strawberry Milk πŸ“

Nyobain yang kekinian karena pada dasarnya saya suka stroberi dan suka susu stoberi. Enak & so refreshing! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

1 gelas
2 menit
Korean BBQ: Ssamjang

Korean BBQ: Ssamjang

Source: https://seonkyounglongest.com/korean-dipping-sauces/ Di rumah saya biasanya kalau mau bakar-bakar daging ala korea, dagingnya dibagi dua dan dibumbuin dengan dua macam bumbu marinade. Pertama, saus bulgogi standar atau sejenisnya yang ga pedas, ga terlalu tajem baunya, aman buat bocil (resep saya tulis terpisah) dan yang kedua, si ssamjang ini. Ini sebenernya saus cocolan tapi saya seringnya pake buat marinade daging sih. Ntar pas dagingnya mateng ga usah pake cocol-cocol lagi wkwk. Anyway, intinya ini saus serba guna lah ya, dipake buat bumbuin daging bisa, cocolan bisa, pernah juga saya pake buat bikin kimchi fried rice, enak juga. Bebas beb~

Telor gulung (gyeran mari)

Telor gulung (gyeran mari)

Sudah lama ga buat yang beginian pas di kulkas banyak banget stok telor jadi niat dari semalam buat bikin sarapan dan bekal buat suami

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Setor rikuk donat koreanya mba Dewi Ratna yang enak. Hasil online class wag Yoglosemar. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi. Donatnya empuk. Bisa pake tepung protein sedang ataupun protein tinggi. Hal yang terpenting dalam bikin donat adalah proses roundingnya, harus dibulatkan sampai permukaan adonannya mulus. Tapi kali ini aku ndk sampai mulus, karna mengejar cahaya matahari hehehee Sengaja bikin hari minggu, biar ada yang bantuin habisin donatnya hahaa.. biasanya klo bikin donat, pasti mamanya yg selalu jadi TPA. Makanya sekarang jarang bebikin camilan. Diet untuk aslam yang masih kadang kambuhan. Alhamdulillah langsung habis cepet. Anak wedok juga suka. Biasanya sukanya hanya donat topping meses atau coklat aja. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_donat

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Setelah seminggu off ngedapur karena gak enak badan, akhirnya tadi membulatkan tekad untuk acak2 dapur.. Berhubung masih mager ke tukang sayur, jadi tadi judulnya bongkar isi kulkas. Nemu kimchi yang masih banyak dan masih ada daging sapi. Cuss lah bikin sup kimchi ajaaa... Alhamdulillah enak dan seger.. Pas banget sama cuaca Bandung yang tadi agak mendung.. ResepΒ² korea selalu inspirasi nya dari Kak Irene doong tentunyaa.. Tadi saya modif sedikit bumbunya dan tahu nya menyesuaikan dengan kearifan lokal yaitu pake tahu cibuntu πŸ˜‚ πŸ˜‚. Tetep enaak.. Xixixii...

4 porsi
30 menit
Pentol goreng / pentol korea ala abang2

Pentol goreng / pentol korea ala abang2

Bibimbap - menu sehat

Bibimbap - menu sehat

Kali ini memoles bibimbap menjadi salah satu makanan sehatku.

1 orang
30 menit
Japchae μž‘μ±„

Japchae μž‘μ±„

Recipe source : Facebook @seonkyoungLongest

Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Coba rasa mie ala Korea

1 orang
30 menit
Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Jajanan ala korean street emang banyak banget dan jadi tren akhir akhir ini Korean Street Toast ini cocok banget buat sarapan ditemani teh atau kopi 🀀 Sarapan lengkap ini dengan kandungan daging, telur buat pas untuk mengisi tenaga untuk aktivitas sebelum menunggu makan siang Anak anak juga pasti suka deh dengan menu ini karena sayurannya nggak keliatan hihi Source @Bunda Ei #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Koreanstreettoast #Gilgeoritoast #rotipanggangkorea

2 orang
30 menit
Korean chicken bulgogi

Korean chicken bulgogi

Mencoba masak sesuatu yg baru yg anak-anak suka tentunya ☺️

+/- 4 orang
20 menit