Korean Chicken Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Chicken Bulgogi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Tanpa perlu Marinasi daging) Berawal dari hitz nya Beef Bulgogi, aku jadi beli saos Bulgogi sampai 3 botol dengan merk yang berbeda. Nah kebetulan stok daging sapi ku habis, adanya di kulkas cuma daging ayam. Ya sudahlah cusss kita buat ala kadarnya tapi tetap enakkk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi:

1. 500 gr Daging Ayam
2. 5-6 bakso ayam (saya pakai merk Fiesta)
3. 1 buah Bawang Bombai, iris
4. 3 siung Bawang putih, geprek, cincang
5. 1 cabe merah besar, potong-potong (kalau suka pedas tambah saja)
6. 1 sdm Margarin
7. 8 sdm saos Bulgogi
8. 2 sdm minyak wijen
9. 3 sdm kecap manis
10. secukupnya Air
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Gula pasir
13. 1/4 sdt merica
14. secukupnya Kaldu bubuk
15. Taburan: wijen sangrai dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Bulgogi

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.

2

Tumis bawang putih, bawang bombai dan cabe merah dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna. Masukkan bakso ayam dan tuang air kira-kira hingga ayam tenggelam.

3

Masukkan saos bulgogi, kecap manis, dan minyak wijen. Saat air mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata. Tutup dengan penutup panci. Gunakan api sedang.

4

Setelah 5 menit, cek rasa, bisa ditambah lagi gula atau kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian masak hingga air surut dan mengental atau hampir habis sehingga rasa bulgoginya menyerap hingga ke dalam daging.

5

Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang serta wijen yang sudah disangrai. Selamat mencoba!