Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·

Dipos pada February 19, 2022

Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· adalah 18 Tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka nontonin drama korea pasti tau ni sama jajanan yang satu ini. Tapi saya pribadi si ngga suka drakor ya 😁 hanya tau hidangan ini berbekal suka nontonin street food national geographic di TV. Entah mengapa selalu yang penasaran dengan hidangan-hidangan yang belum pernah sy coba. Suka proses dan cara buatnya, nganggep kalau hasil adalah bonus saja. Kalau gagal coba lagi dan lagi hingga berhasil :) Source Odeng : @Ria Dhianie Karaoğlu Source Kuah : @Trienza Ririn

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·:

  1. Bahan Adonan Odeng
  2. 180 gr Ikan Tunul cincang (bebas)
  3. 3 butir Bawang putih
  4. 1 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Merica/Lada
  6. 1 sdm Penyedap rasa
  7. Tepung terigu
  8. Tepung Tapioka
  9. Air
  10. Bahan Kuah
  11. 500 ml Air
  12. secukupnya Bawang Goreng
  13. 1 bungkus kecil Ebbi
  14. 1 buah Bawang putih
  15. 2 sdm Kecap Ikan (sesuai selera)
  16. 2 sdm Kecap asin
  17. secukupnya Garam
  18. 2 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡·

1
Fillet ikan lalu blender bersama dengan Bawang putih, merica, garam, penyedap rasa, dan air sampai halus
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 1
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 1
2
Masukkan tepung terigu dan tapioka bergantian dengan air, blender sampai rata dan halus
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 2
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 2
3
(Tekstur dari adonannya semi liquid agak kental ya, seperti adonan untuk kulit risoles). Panaskan teflon lalu Pan adonan secukupnya. Masak hingga setiap sisinya tidak basah seperti adonan lagi
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 3
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 3
4
Potong lembaran odeng menjadi 2 bagian. Lalu ambil setengah lembaran itu dan lipat lagi jadi 2, tusuk dengan tusukan sate atau sumpit membentuk akordeon (terserah aja gimana nusuknya, harus dlm kondisi panas-panas biar tidak pecah sewaktu di tusuk)
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 4
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 4
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 4
5
Untuk membuat Kuahnya ➑ panaskan air lalu masukkan Bawang goreng
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 5
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan juga ebbi dan Bawang putih. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, & gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa ya
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 6
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 6
7
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan odeng dan rebus sekitar 7 menit an
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 7
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 7
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 7
8
Odeng dan kuahnya siap dihidangkan. Selamat mencoba πŸ‘
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 8
Odeng / Eomuk πŸ‡°πŸ‡· - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Gegara nontonin drakor jadi penasaran sama tteokbokki. Namanya sering banget disebut πŸ˜… Ujung-ujungnya browsing resep trus nyoba masak sendiri 😁 Alhamdulillah anakΒ² suka juga 😊

Goguma Jeon

Goguma Jeon

Percaya deh dimakan anget terus kasih madu jadi tambah enak, apalagi kalo ubi'a udah manis duhhhh.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bibimbab ala Resto Korea

Bibimbab ala Resto Korea

Suka ngidam makanan korea kalau lagi nonton drakor deh. Tapi, kalau ke resto korea, harganya mahal banget.. padahal bisa loh kita buat sendiri.

1 Orang
15 Menit
Roti strawberry korea

Roti strawberry korea

3 porsi
3 jam
Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Gilgeori Toast (Korean Street Toast)

Source: @Dapoer_Wija Males makan nasi, ada roti rawar, jadilah menu makmal yang enak dan mengenyangkanπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Kulit Dimsum/gyoza/mandu

Kulit Dimsum/gyoza/mandu

Karena kebanyakan yg dijual kulit pangsit, tapi anak" lebih senang makan dimsum baik mari kita coba bikin sendiri ya 😊 #kulitdimsumgyozamandu

18 porsi
Homemade Tteokbokki

Homemade Tteokbokki

Aku mau share resep tteokbokiinya aja ya.. saus gochujang nya nanti aku share terpisah di resep berikutnya..

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

yeay akhirnya kali ini tuk sekian lama manda buat jajanan korea lagi.. manda gunakan resepnya dek @Aliyya_Uma2401 karena menang arisan CP KOPIJOS minggu ini. saat ngobras pun sangat kereen.. inspiratif, manda tunggu resep macaronnya ya dek. hihihi.. tteokbokkinya yummie, teksturenya juga pas.rice cakenya manda tambah kaldu n garam suapaya ada rasa gurihnya, aslinya tanpa bumbu ya..oia dek manda ijin tuk sesuaikan sausnya dengan lidah manda ya,, terimaksih sekali lagi tuk inspirasinya n sukses slalu.. Source : @Aliyya_Uma2401 #ArisanKopijos_Liyya #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 orang
45 menit
Gamjan-jeon (pancake kentang)

Gamjan-jeon (pancake kentang)

Punya kentang tapi gak tau mau diapain, suami gak ada sendiri dan hujan hujan pula, akhirnya ku coba nyari resep kentang dan nemu ini, di beberapa resep kentangnya di blender jadi halus, karena lagi padam jadi aku parut pakek parutan keju yang agak kasar, cocok banget di makan pakek saos sambal, mayo, resep asli pakek kecap asin di kasih tumis bawang putih dan biji wijen, udah gitu aja

10-12 biji
30 menit
Kongnamul Guk(Sup Tauge ala Korea)

Kongnamul Guk(Sup Tauge ala Korea)

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : @lolitavegga #semangcookarisan_LolitaVega #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Menu favourite suami kalau pulang kerja, simple dan cepat membuatnya

1 orang
15 menit
Sup Toge ala Korea

Sup Toge ala Korea

Saya recook dari resep mba @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/13111378-kongnamul-guk-sup-toge-ala-korea?invite_token=zS7c8eJPsx1KDb5QyTzuKXyB&shared_at=1595838674 Resep asli mengunakan toge kedelai, saya mengunakan toge panjang 🀭 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng

Korean honey chicken

Korean honey chicken

Rasanya ga jauh beda dari korean honey chicken nya kk**d*k yang ada di mall 🀭

Yachaejeon - Korean Vegetable Pancakes

Yachaejeon - Korean Vegetable Pancakes

Efek dari nonton Drakor ya gini nih .. langsung pengen eksekusi yang lagi di makan di Drakor itu πŸ˜†

1 porsi
30 menit
Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Korean mochi sesame bread // roti wijen korea (kenyal)

Korean mochi sesame bread // roti wijen korea (kenyal)

Tteokbokki homade tanpa gochujang

Tteokbokki homade tanpa gochujang

Klo mau pakai gochujang juga boleh takaran nya klo pakai gochujang sebanyak 3 sdm sama klo mau pakai cabai bubuk nya Korea ( gouchugaru) juga boleh takaran nya sama kayak pakai cabai bubuk biasa πŸ™ƒβ€ sesuai selera β€πŸ™‚

Easy Japchae

Easy Japchae

Ini versi gampang dan ringkesnya bikin japchae alias soun goreng Koreyah. Kalo versi aslinya, semua bahannya ditumis satuΒ², trus disusun di wadah. Trus diaduk rata baru disajikan. Efek sampingnya jadi banyak cucian kotor bund...πŸ˜… Makanya aku pake versi males aja, ditumis sekalian jadi satu...ujungΒ²nya kan nyampur juga 🀭

Ayam Korea

Ayam Korea

Source : @dapurkobe Kesukaannya si anak Bucu,, Ayam goreng Korea😍😘 Dan baru perdana nih pakai Tepung Bumbu putih dari Kobe ,,,wah hasilnya enak dan rasanya emang lain,,,bahkan ketika proses gorengnya juga aromanya bedaπŸ‘πŸ‘Œ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ayamkorea