Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah bikin tteok dari tepung beras, tapi hasilnya bau apek. Akhirnya kali ini coba giling beras sendiri. Dan voila! Gak apek sama sekali. Enak, kenyal, dan mengenyangkan krn padat 🤭 Lebih bagus pakai beras jepang ya. Kalau ga ada bisa pakai beras menthik susu. Kalau ga ada juga, pakai beras yang bulirnya pendek membulat (saya pakai Beras Kristal Premium ada di ind*maret). Tapi kalau gak ada, beras apa aja boleh deh 😁 Sering ada yang bilang untuk ditambahkan tepung ketan agar kenyal. Sebenarnya yang mempengaruhi kenyalnya itu terutama adalah proses menguleni. Jadi, semangat! Itung2 olahraga kan.. 💪🏻😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #koreanfood #korea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!:

1 cup Beras
secukupnya Air
secukupnya Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek!

Cuci dan rendam beras semalaman. Tiriskan sampai benar-benar kering. Kalau perlu pindahkan ke atas tisu dapur agar benar-benar kering.

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 1

Blender beras, kemudian ayak. Blender kembali butiran yang masih kasar, kemudian ayak kembali. Lakukan hingga seluruh beras menjadi tepung.

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 2

Beri air sedikit demi sedikit. Cukup sampai tepung beras lembab dan menggumpal ketika digenggam, tapi keseluruhan adonan masih agak berupa tepung (Ini resep aslinya, tapi dengan tekstur seperti ini akan berat ketika menguleni. Kalau mau lebih ringan saat menguleni, air bisa ditambah sehingga teksturnya seperti adonan yang kental banget.)

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 3

Kukus selama 20 menit dengan diberi alas kain yang dibasahi.

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 4

Pindahkan ke dalam baskom yang sudah dioles minyak wijen. Uleni sampai adonan halus (20-30 menit). Menguleni harus dalam kondisi adonan panas baru diangkat dari kukusan ya. Bisa diuleni menggunakan ulekan. Semangat, di sini kekuatan otot tangan dan kesabaran kita diuji 😂 Makin semangat kita nguleni, hasil tteok akan kenyal bagus.

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 5

Bentuk silinder panjang, potong sesuai selera. Siap diolah menjadi aneka makanan. Lebih enak langsung dikonsumsi (tidak disimpan sebagai stok di freezer) 😊

Garaetteok/Korean Rice Cake (가래떡) Tidak Apek! - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gochujang kimchi

Sudah berhasil bikin kimchi yang simple dan hasilnya enak, sesuai harapan 😁. Penasaran sama yang gak Simpel seperti apa. Lihat resep bunda ei, sekalian ikut #bandungsilihasaan_beureum , enak kata anak2 serta saudara pas kemarin dimakan BBQ di Hari Raya idul adha 1441 H. Saya pakai saus gochujang yang sudah ada label halal dari MUI, beli online. Kenapa hasilnya gak merah, copas penjelasan dari bunda ei, karena cabe di Indonesia tidak seperti cabe di Korea sehingga hasilnya jadi kurang merah. #17 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_beureum #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #hana's_kitchen

Kkwabaegi (Donat Asli Korea)

Setelah sekian lama cuma bisa lihat saja salah satu jajanan kaki lima di korea ini, biasa di sebut donat kepang yg di sajikan dengan taburan gula pasir serta kayu manis ini di youtube atau drakor, akirnya hari ini nekad bikin sendiri walaupun bentuknya masih belum rapi tapi rasanya endul lembut pisan euy 😋 #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

6 porsi

3 Jam

Telur Dadar Gulung Irit Ala-ala Korea Mudah dan Cepat

Telur dadar yang sama aja kaya telur dadar biasa. Cuma ini digulung biar kaya orang-orang Korea gitu. Ini tuh bikinnya cepat, habisnya pun cepat. Dan yang paling penting..... prosesnya mudah jadi insyaAllah semua orang juga bisa masak ini. #GantengGantengMasak #TelorGulungKorea #TelorGulungIritEnak

Korean Street Toast (Gilgeori Toast) ~ Part 2

Gula di lapisan toast? Tadi pagi aku cobain ini enak karena rasanya jadi kaya, gurih manis jadi satu 🥪🥪 aku pakai gula halus dan bikin campuran saos simple di antara lapisannya..crunch sayuran + lembutnya keju + aroma roti panggang 👌👌 setangkep roti ini filling banget sampai waktunya makan siang ☺️ Source: helis.surya #TetepKenyangTanpaNasi

3 orang

Pajeon pancake korea

Dingin dingin hujan efek semalam nonton korea jadi pengen buat nih pajeon. Karena bingung antara isi telur atau tidak. Tp karena tidak ada telur juga bisa ternyata alhasil buat lah hihihw

4 pancake

Korea Cheese Garlic Bread

Roti dengan perpaduan rasa gurih dan creamy

6 Porsi

2 jam

Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Nonton drakor sambil nyemil yg empuk, lembut, manis. Endulitaa

16 porsi

Spicy korea bulgogi

Selamat Idul Adha moms, wahhh Idul Adha tiba pasti semua menu bakal full daging nih. Nah kali ini cobain buat rendangnya orang korea yuk moms. Simple no ribet. Let’s cooking... #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi

20-30 menit

Telor Gulung ala Korea

1 porsi

5 menit

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae)

Lagi seneng aja cobain masak ala - ala Korea🥰

4 Porsi

30 Menit

Korean Spicy Bulgogi

Mari olah daging qurban lagi yg masih ada 😋 Yeay! Another Korean Cuisine 🇰🇷 Mengintip resep Bunda Ela dengan beberapa modifikasi 😃 Si Qy doyan banget sama olahan daging kayak gini 😉 As usual, meski si bocah yg makan pun tetep kudu dibuat ada pedes2nya🌶️ So, pasti aku buat Spicy Bulgogi 😘 Pas dah jadi, Qy posesif abis ga bolehin siapapun nyentuh makanannya ini sedikitpun! 😂 매운 불고기를 즐겨보세요! 너무 좋아! 🖤 maeun bulgogileul jeulgyeoboseyo! neomu joh-a! 🖤🖤🖤

2-3 orang

30 menit

Jjajangmyeon

Resep Jjajangmyeon. Pecinta drama Korea pasti sudah nggak asing dengan makanan satu ini. Jjajangmyeon merupakan makanan khas Korea Selatan berupa mie yang dicampur dengan saus kacang kedelai hitam dan potongan daging. Jjajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mie. Saus jjajangmyeon dikenal juga dengan sebutan chunjang. Kali ini aku akan membuatnya dengan bahan-bahan lokal halal dan menggunakan mie Ashitaki yang rendah kalori. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/w9m7CgcajFA https://devinahermawan.com/ Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

2 porsi

Korean garlic cheese bread (anti gagal)

Ini resep dr ig @henjiwong adonannya pas anti gagal banget. Karna baru ini saya bikin kue dan langsung jadi. Stepnya pun ga ribet ❤ cuma step nya tidak saya foto karna masih coba coba aja. Ternyata jadi..

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi

Korean Chesse Garlic Bread (tanpa ulen & tanpa cream chesse)

Yang lagi hitsss... sliweran teruss... bikin ngiler plus penasaran... Pas bikin ini, di sambi bikin pesanan dimsum, jd ndak isa ambil foto step by step nya. secara hp si mamak buat mainan sikakak 🙄 jurus jitu buat anak anteng, disaat mamak memasak di dapur... Panasin dapurr chekkk ✔ Source @my homemade food #klangenanjajan_solo #cookpadCommunity_Solo #koreanChesseGarlicBread

2 porsi

Gimbap or Kimbap mini simple ala2

Masih blm bs move on dengan makanan korea kekeke. Kmrn aja beli sawi putih lg buat siap2 bikin kimchi 😆. So sarapan hari ini ga spt biasanya, buat gimbap or kimbap ala2 dengan bahan seadanya n selera lokal lah ya. Wlpn norinya bukan yang utk digulung tapi gpp ttp semangat dan langsung ludes dimakan bahkan cicinya cobain saosnya bilang suka 🤗. Yeay

10 pcs

Oden kuah kari

Dalam 1-2 tahun ni lah saya mengenali Oden. Saya tau Oden dari Family Mart. First time mencuba Oden nu Kami terus falling in love 😁. Terutama nya Oden kuah kari, memang sangat sedap. Bila singgah Kat Family Mart, semestinya akan order Oden sekali dan makan Kat sana terus. Sekarang dah lebih dari 2 bulan saya xde singgah kedai Family Mart 😊. Begitu Cookpad buat bonus golden apron bertemakan Oden,saya excited nak Cuba memasaknya. Tapi petang tadi hujan lebat,so saya tak dapat keluar untuk beli barang. Jadi saya gunakan Sosej, fish kek, Crab stick,fan fish Ball Yang Ada Kat rumah jer. Saya buat Oden kuah Kari, seriously memang sedap😊. Give a try and happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

3-4 porsi