Kkwabaegi (korean twisted donuts)

Dipos pada April 21, 2022

Kkwabaegi (korean twisted donuts)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kkwabaegi (korean twisted donuts) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi (korean twisted donuts) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kkwabaegi (korean twisted donuts), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi (korean twisted donuts) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kkwabaegi (korean twisted donuts) diperkirakan sekitar -+3,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kkwabaegi (korean twisted donuts) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terbayang-bayang donat yg saya makan pas dikorea enak banget apalagi dimakan hangat2 saat musim dingin. Sebenernya waktu itu mau coba yg ada di gwangjang market tapi karna antrinya seperti ularrrrr panjang bangett akhirnya saya coba yg ditempat lain dan tetap ENAK nya juaraaa 😭 btw ini bikinnya gampang tanpa ulen cuma harus sabar karna nunggu proofingnya lamaaaaa Source: Maangachi (youtube)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts):

  1. 400 gr terigu protein tinggi (cakra/komachi)
  2. 30 gr butter unsalted
  3. 230 ml susu cair
  4. 80 gr gula pasir
  5. 7 gr ragi
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 2 btr telur ayam kampung
  8. Taburan donat:
  9. Gula pasir
  10. Cinnamon bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi (korean twisted donuts)

1
Lelehkan butter api kecil saja. Masukan gula dan susu jangan sampai mendidih aduk sampai gula larut langsung matikan kompor. Masukan garam, ragi dan telur lalu diaduk sampai rata. Masukan tepung lalu aduk sampai rata. Tidak perlu diulen ya. Langsung taruh dibaskon dan proofing selama 45menit sampai mengembang.
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 1
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 1
2
Kempeskan adonan lalu ulen 5menit. adonan memang lengket, tanbahkan tepung terigu agar gampang ngulennya. Proofing kagi selama -+45menit. Setelah mengembang di proofing yg kedua, kempiskan adonan dan potong adonan lalu timbang 50gr per buah. Bentuk agak memanjang dan diamkan selama 5menit.
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 2
3
Ambil adonan lalu roll dengan tangan sampai memanjang. Twist dengan arah tangan kiri kebawah dan kanan keatas. Kalau sudah terasa kencang angkat adonan dan adonan akan berputar. Tekan ujung adonan yg kencang agar tidak lepas saat mengembang dan digoreng. Susun adonan diloyang yg sudah ditabur tepung terigu.
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 3
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 3
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 3
4
Proofing lagi sampai kelihatan mengembang sempurna lalu goreng di minyak dengan api kecil (Minyak sudah dipanaskan dahulu ya lalu dikecilkan) kalau bagian bawah sudah kecoklatkan balik adonan dan goreng lagi hingga kedua sisi berwarna golden brown. Ingatt harus api kecil ya
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 4
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 4
5
Tabur dengan campuran gula dan cinnamon bubuk (Saya kocok taburan dengan cara masukan gula dan cinnamon ke kotak besar lalu di kocok hingga donat terlapis gula). Bisa juga dengan castor sugar yg dicampur susu bubuk (ini kata teman saya enak bgt kalau pake susu bubuk) :)
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 5
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 5
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 5
6
Ini saya post foto kkwabaegi yg asli, ini foto kkwabaegi yg saya makan dikorea. Super enakk apalagi dimakan hangat2 waktu dingin 😭
Kkwabaegi (korean twisted donuts) - Step 6
7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Honey Chicken

Korean Garlic Honey Chicken

4 porsi
2 jam
Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Akhirnya mamak gak kudet, ikutan juga membuat roti yang lagi viral ini.. 😀

8 buah
Rabokki simple

Rabokki simple

Pengen bikin rabokki tapi ngga punya saus gochujang, biar warnanya merah akhirnya make bumbu indomie aceh. Enak ternyata 😂

1 porsi
Korean garlic bread low budget

Korean garlic bread low budget

Pengen bgt roti yg lagi virak itui tapi ogah keluar duit banyak wkwk..bikin aja pake bahan yg murmer..cuuss.

Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea)

Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea)

Ayam goreng ini sangat terkenal karena rasanya enak, pedas, manis, sedikit asam juga , selain itu juga renyahnya awet, tetep crispy walo sudah dibalur dengan sausnya.. yummy pokoknya 😋 Disini saya pakai sayap ayam yang dipotong jadi 3 bagian tetapi ujungnya tidak dipakai ya, cuma bagian pangkal sama tengahnya saja.. lalu untuk bumbu2 ada yang saya tambah dari resep asli, karena saya pengen yang merah gitu hasilnya jadi saya tambah cabai bubuk,saus pedas dan saus tomat, harusnya sih pakai gochujang ya tapi karena saya gak punya jadi pakai 3 bahan itu saja. Source : lena #pejuanggoldenapron3 #timpocan #dkitcheners

Dalgona coffee ala Korea #keto friendly

Dalgona coffee ala Korea #keto friendly

Lagi viral dalgona coffee ya. Berhubung mudah dan tinggal ganti gulanya aja supaya bisa utk keto, akhirnya coba deh. Untuk gula sebaiknya pakai lakanto or diabetasol. Kalau pakai sucralose tetes bisa juga tapi kurang padat jadinya.

1 gelas besar
Tteokbokki Kue Beras Korea

Tteokbokki Kue Beras Korea

Si kakak minta bikinin makanan ala2 korea, coba bikin Tteokbokki tanpa Gochujang. Setor resep ini kebetulan pas moment nya gebyar HUT RI dan HUT Korea, karena hari kemerdekaan indonesia beda 2 hari dengan republik korea. Sekalian setor resep ini di event #Clover #GebyarGA_1Nusa1Bangsa Karena makanan ini terdiri dari 2 warna, tteok putih yg terbuat dari tepung beras, saus ny merah yg terbuat dari saus sambal dan saus tomat. #PejuangGoldenApron3 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove

1 porsi
30 menit
Daging Sapi saos Bulgogi

Daging Sapi saos Bulgogi

Dapet jatah daging korban banyak untungnya daging sapi jadi semua pada suka, aku bikin aja masakan kesukaan keluarga... lihat di kulkas saos bulgogi masih ada, lanjut di eksekusi..... saos bulgogi ini enak banget rasa yg gurih gurih manis yg gak mbosenin jadi pingin e nambah trus makan nya.... waduhh program jadi gembul nich🤭🤭 #Bancaan Online BarengCookpadCommunity #eBook #Kawai_sby

4 orang
45 menit
70. BBQ Grill - Daging Sapi Slice Saus ala korea BBQ

70. BBQ Grill - Daging Sapi Slice Saus ala korea BBQ

Selamat Idul Adha 😊 Jadi di idul qurban ini pengen bbq daging sapi..berhubung ga dapet daging sapi jadi kami tetep beli daging sapi yang udah di slice siap panggang. Sausnya suami racik sendiri, rasanya..lezatoos ..serasa bbqnya di resto~.. selamat mencoba~ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 porsi
1 hari
Korean Garlic bentuk no 2 rasa nomor 1

Korean Garlic bentuk no 2 rasa nomor 1

5 porsi
1jam30 menit
Tteokboki mix homemade

Tteokboki mix homemade

Masih edisi di rumah aja, karena lagi seneng nonton kimbap family, anak2 jadi request dimasakin makanan korea, alhasil explore deh.. Hasilnya masakan korea ala Indonesia 😁

3-4 orang
30 - 45 menit
Kimchi Korea Maangchi Mudah

Kimchi Korea Maangchi Mudah

Ngiler ngeliat orang-orang.bikin kimchi sendiri..jadi ikutan Pilihan jatuh pada Easy Kimchi Maangchi. Aku kira2 sendiri buat takarannya ya...soalnya kalo ikutin resep dia buatnya banyak banget.

4 porsi
2 jam
Japchae(bihun goreng korea)

Japchae(bihun goreng korea)

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #Week44

Beef bulgogi

Beef bulgogi

1 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

#AksiDutaRecook #Apakahaku #DutaRecookBanjarmasin #AnaSQUAD Bismillah Assalamu'alaikum bunda-bunda yang sayang keluarga. Apa kabar? Sedang berencana menyuguhkan apa di weekend ini? Gimana kalau yang sedang ramai di bicarakan? Tahu dong roti yang sedang viral?, secara emak-emak kepo yang doyan drakor pasti tahu ini roti. Walau aku bukan penggemar fanatik drakor tapi hitsnya ini roti bikin penasaran. Nah, karena penasaran lebih besar dari isi kantong maka aku cari resep yang menjangkau dan mudah 'tuk dicari di sekitar rumahku. Dan inilah resepnya ... resep yang kuadaptasi dari mba @Aisyah dari Sumatera Barat. Walau sedikit kumodifikasi agar sesuai dengan lidahnya orang Banjar yang suka manis (seperti senyumku ... Eeaaa😂😁) yang pasti InsyaAllah enggak akan mengurangi kelezatannya yaa. Enggak percaya? Cuusss eksekusi ...

10 buah
Korean milk strawberry latte 🇮🇩🇮🇩🍀🍀

Korean milk strawberry latte 🇮🇩🇮🇩🍀🍀

Bismillah...setoran ketiga buat second anniversary clover 🍀🍀 dan memperingati hari kemerdekaan republik indonesia🇮🇩🇮🇩 kali ini bikin stroberi susu ala korea yang kemaren viral😃😃ini syeger asem manis gitu deehh😄😄. Teruntuk clover tersayang yang selalu dihati semoga selalu kompak dan makin menginspirasi lewat kreasi masakan yang dibuat dengan hati dan dinikmati dengan cinta🥰 untuk indonesia kita tercinta semoga selalu menjadi negeri yang aman dan damai.masyarakatnya saling menghargai dan menjaga persatuan negeri🇮🇩🇮🇩MERDEKA💪 #GebyarGA_1nusa1bangsa #Annivers2U_clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta Source:dapur G & C

2 gelas
Hottang/tokebi mini low buget

Hottang/tokebi mini low buget

6 pcs
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Pertama kali memasak menggunakan madu. Awal mau masak maju mundur apa enak sih pakai madu. Ternyata UENAKK!! Ini saya pakai resepnya Devina Hermawan. Tapi santan saya skip dan beberapa saya modif sesuaikan dengan selera saya. Cobain masak yuk.. Mudah banget kok 🤗

2 orang
1 jam 30 menit
Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Bulgogi (Korean Beef Barbeque)

Udah lama pengen bikin barbeque ala korea kaya yg di drakor2, tp blm kesampaian dan kebetulan pas idul adha dpt daging sapi, eksekusilah