Tteokboki mix homemade

Name: Tteokboki mix homemade
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Bahan tteokboki:; 250 gram tepung beras; 150 gram tepung tapioka/kanji; Secukupnya garam; Air mendidih; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Bahan tambahan:; 8 lembar sawi putih (potong dibagi 4); 3 buah tahu putih (iris tipis, 1 tahu menjadi 5 irisan); Bumbu kuah merah (dihaluskan):; 7 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya bubuk cabe (bagi yang suka pedes banget, kalo saya skip gak pake); Saos pedas (merk bebas); Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu halus

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokboki mix homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokboki mix homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokboki mix homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokboki mix homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokboki mix homemade adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokboki mix homemade diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokboki mix homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokboki mix homemade memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi di rumah aja, karena lagi seneng nonton kimbap family, anak2 jadi request dimasakin makanan korea, alhasil explore deh.. Hasilnya masakan korea ala Indonesia 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokboki mix homemade:

Bahan tteokboki:
250 gram tepung beras
150 gram tepung tapioka/kanji
Secukupnya garam
Air mendidih
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Bahan tambahan:
8 lembar sawi putih (potong dibagi 4)
3 buah tahu putih (iris tipis, 1 tahu menjadi 5 irisan)
Bumbu kuah merah (dihaluskan):
7 buah cabe merah keriting
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya kaldu ayam bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya bubuk cabe (bagi yang suka pedes banget, kalo saya skip gak pake)
Saos pedas (merk bebas)
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu dan menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Tteokboki mix homemade

Membuat tteokboki: campurkan duo tepung, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai rata lalu tuang dengan air mendidih secara bertahap dan uleni hingga kalis. Setelah kalis dengan tekstur adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan bulat memanjang kemudian potong2 dengan pisau. Setelah semua adonan habis dibentuk rebus di air mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan kemudian lumuri dengan minyak goreng secukupnya agar tidak lengket.

Iris sawi putih, tidak terlalu kecil, perkiraaan 1 lembar sawi dibagi empat. Kemudian tahu dipotong tipis dengan perkiraan 1 tahu menjadi 5 iris. Tahu yang sudah diiris kemudian digoreng dengan minyak panas hingga setengah matang.. Jangan digoreng kering yaa supaya nanti bumbu merahnya meresap kedalam tahu.

Haluskan semua bumbu-bumbu

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan kemudian masukan bumbu halus. Setelah harum masukan tteokboki oseng sebentar kemudian siram dengan air kurleb 500ml. Banyaknya air disesuaikan dengan selera saja, jika ingin kuah nya banyak maka air bisa lebih dari 500ml tapi jika ingin kuah kental 400-500ml rasanya cukup, karena nanti air akan menyusut dan mengental karena godokan dari tteokboki nya

Kemudian biarkan mendidih beberapa saat, setelah itu masukan sawi putih dan tahu goreng lalu saos pedas secukupnya (sesuai selera pedas yang di inginkan) kemudian aduk² secara perlahan agar tahu nya tidak hancur, cicipi dan koreksi rasa. Setelah rasa nya pas, biarkan mendidih sampai kuah agak mengental, tidak perlu sering diaduk supaya tahu nya tidak hancur. Setelah kuah dirasa sudah menyusut dan mengental, matikan kompor. Angkat masakan dan siap dinikmati.

Selamat mencoba... Enak disantap malam hari bersama keluarga 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Mencoba yang lagi viral dan kekinian yaitu Korean garlic cheese bread atau roti Korea rasa bawang cream keju Aku gak mau komentar tentang rasanya deh yang pasti setiap orang makan roti ini pasti gak cukup satu #PejuangGoldenApron2

15 potong

61. Korean Cream Cheese Garlic Bread/Roti Bawang Krim Keju Korea

Lagi booming nih roti. Seliweran di instagram n youtube eh cookpad juga 😆 coba deh #pejuanggoldenapron2

8 porsi

30 menit

Gimbap Telur Abon Kornet Keju

Buat sarapan pagi ini, balek ke sushi atau gimbap ala o-ppa yg simple banget. Sy hanya buat dadar telur di campur kornet dan diatas nya di beri abon lalu parutan keju, nahhh gimbap o-ppa sdh siap dinikmati buat sarapan #semanggisurabaya #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #gamesbund007

4 orang

15 meniz

Lumpia goreng isi seaweed dan japchae

Pertama nyobain snack ini dari frozen items nya, enaaak, iseng2 bikin sendiri ah, karena kebetulan semua bahan ada. Ternyata ga susah, dan rasa hampir mirip cuma kurang cantik aja gulungannya hehe.

25 pcs

45 menit

Jjampong

Nonton "It's Okay to Not be Okay", Moon Sangtae minta jjampong mulu😂 Jadi penasaran. Here it is!

순두부 찌개 | sup tahu korea

•korean style home-made food• •makanan rumahan ala korea•

Susu Pisang ala Korea

Enak bgt fresh dan yummy susunya tetep berasa pisang tapi ga terlalu strong kaya smoothies dan maple syrupnya bikin balance dan wangi juga #PejuangGoldenApron3

1-2 porsi

5 menit

Kimbab Indomie 🍣

Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea)

Ayam goreng ini sangat terkenal karena rasanya enak, pedas, manis, sedikit asam juga , selain itu juga renyahnya awet, tetep crispy walo sudah dibalur dengan sausnya.. yummy pokoknya 😋 Disini saya pakai sayap ayam yang dipotong jadi 3 bagian tetapi ujungnya tidak dipakai ya, cuma bagian pangkal sama tengahnya saja.. lalu untuk bumbu2 ada yang saya tambah dari resep asli, karena saya pengen yang merah gitu hasilnya jadi saya tambah cabai bubuk,saus pedas dan saus tomat, harusnya sih pakai gochujang ya tapi karena saya gak punya jadi pakai 3 bahan itu saja. Source : lena #pejuanggoldenapron3 #timpocan #dkitcheners

Tteokpokki

Lagi kangen jaman kuliah di Malang, kangen makan di Kirin, Kedai kekoreaan kaum mahasiswa di Malang pada saat itu (mungkin masih sampai sekarang). Btw, ini recook resep dari yackikuka, bisa di scrool ke youtube channelnya aja kalo mau yg lebih detail

1 porsi

1jam

Kimbab Kreasi Si Cantik

belajar masak kimbab, ternyata enak, sekalian aja ikut lomba #banggakirimrecook

Nasi telur goreng ala korea

Karena belum berani makan di resto jadi pengen nyoba bikin sendiri, dan ternyataaaa enak banget 😄 yg suka pedes bisa tambahin cabe ya soalnya ini buat anak masaknya 😁

2 piring

5 menit

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Sering tau ini gara-gara suka nonton drama korea sama kpopers juga sih hihihi. Apalagi di drama "mystic pop up bar" ini makanan sering muncul, kan jadi ngiler. Bikinnya udah lama sih, tapi baru upload. Ketagihan dan jadi sering bikin beginian. Rasa manis dan gurihnya menjadi satu, enakk enakk. Jadi salah satu lauk favoritku nih. Selamat mencoba ❤️ Source : Anggraeni Ayu Saputri #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #MasakItuSaya #KoreanFood

Korean Strawberry Milk Latte

Source : Ira Pramesti #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Semua gara-gara ini resep viral jd daripada penasaran markicob...

+- 12 pcs

Korean Cheese Garlic Bread

Penasaran sama roti yang lagi ngehits, searching2 berbagai resep dan akhirnya jadi resep ini. Adonan roti nya bisa jadi roti manis, roti sobek, roti tawar, donat, pizza, roti unyil, bapau dll

30 porsi

2 jam

Ayam Bumbu Korea (Ddak Gan Jeong)

Source : Cookpad Mbak Irene Kesampean juga bikin resep ini setelah lama kukmak dan sampe niat beli gochujang.. 😂. Cukup mengobati rasa penasaran, bisa ngerasain saus pedas khas koreyah.. Xixixii.. Enak dan bisa jadi variasi lain makan ayam goreng krispi.. Sekalian ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, siapa tau dapet rejeki #SarungTanganCookpad.. Aamiin 🤲 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Jumeokbap (Korean Rice Balls)

Request adik yg hobby nonton drakor😄 maklum anak ABG sukanya tontonan yg serba Korea🤭 Katanya gampang bikinnya Ma, coba deh cari resepnya😄 Dan akhirnya di praktekkan, mudah dan cepat buatnya, semua bahan sudah tersedia👌 Ngabisinnya yg cepat🤣 Source: Zahra Aliyah #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

Korean Cheese Cream Garlic Bread

Pengen ikutan aja nyobain bikin roti yg lagi viral ini.Setelah ngubek2 cookpad nemu resepnya mba christine wirianto utk bahan rotinya dan mba Frielingga Sit utk bahan sausnya...cusss kita bikin

Pajeon pancake korea

Dingin dingin hujan efek semalam nonton korea jadi pengen buat nih pajeon. Karena bingung antara isi telur atau tidak. Tp karena tidak ada telur juga bisa ternyata alhasil buat lah hihihw

4 pancake

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan