Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea

Dipos pada April 19, 2022

Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi WFH, ditemenin nonton drakor sambil kerja, dan gemes karena selalu liat ayam ini. Kalo beli naujubileh mahalnyaa. Maka mari mengikuti naluri ATM: Amati, Tiru, Masaksendiri. Sekalian deh mumpung dapet inbox MamahCookpad, ada challenge #BelanjaIdediPasarCookpad, kita ambil bahan ayam potong negeri dan kecap asin sebagai pengganti kecap Jepang wkwk. Aku tuh anaknya gabisa ditantangin. Apalagi ada hadiahnya #SarungTanganCookpad gitu beuhh. Oh iya ini disajikan pake French Fries super praktis tanpa freezing tanpa rebus tanpa pengawet ala resto, nanti resepnya menyusul yaa. #KoreanFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea:

  1. 1/2 ekor ayam negeri (Sayap, paha, dada potong kecil)
  2. 3 Siung Bawang Putih, haluskan
  3. Sejumput Garam (Aku pake Himalaya biar aga aga sehad gitu)
  4. 1 buah Jeruk Nipis
  5. 1 Sdm Lada Hitam bubuk
  6. 5 Sdm Tepung Maizena
  7. 3 Sdm Tepung Krispi Serbaguna
  8. 2 Sdm Tepung Beras
  9. 1 Butir Telur
  10. Saus Yangnyeom
  11. 2 Sdm Kecap Asin (Idealnya sih kecap Jepang, kita mah pake lokal
  12. 4 Siung bawang putih
  13. 2 Sdm Cuka Beras/Mirin (Boleh ganti cuka biasa/mirin. Aku pake Mirin, yang halal ya biar barokah)
  14. 2 Sdm Gochujang
  15. 2 Sdm Saus Sambel Extra Pedas
  16. 2 Sdm Saus Tomat
  17. 2 Sdm Madu
  18. 1 Sdm Cabe Bubuk (Kalo mau lebih dower, bole tambah)
  19. 1 Sdm Minyak Wijen (Ini bikin rasa lebih oriental)
  20. Taburan
  21. 1 Sdm Biji Wijen
  22. Irisan Daun Bawang Secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea

1
Potong ayam ke ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan semua bumbu marinasi (Bawang putih, garam, jeruk nipis dan lada), diamkan sekitar 15 menit di kulkas. Jangan lama-lama, selak laper.
2
Sementara itu yuk disambi bikin saus. Panaskan minyak, campur semua bahan saus. Panaskan saus dengan api kecil sampai agak mengental. Jika terlalu kental, tambahkan air sesendok-sesendok. Tapi jangan terlalu cair karena akan mengganggu tekstur ayam, kita ingin ayam tetap kriuk. Matikan api dan dinginkan sebentar sausnya.
3
Lanjutkan memproses ayam. Setelah ayam didiamkan 15 menit, baluri dengan tepung dan telur hingga seluruh ayam tertutup rata. Tepuk-tepuk ayam, lalu goreng di minyak panas hingga 70% matang (Warna coklat muda kekuningan)
4
Tiriskan ayam yang baru digoreng, diamkan 5 menit. Lalu goreng lagi kedua kalinya (Double fry) sampai coklat keemasan. Ini tips biar ayam krispi total dan kalo digigit berbunyi kriukk sampai bikin risih tetangga.
5
Campur aduk ayam dan saus (Tidak perlu menyalakan api kompor lagi). Taburi wijen+daun bawang iris. Sajikan dengan french fries ala resto.
Yangnyeom Korean Fried Chicken / Ayam ala Drama Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

90. Korean Garlic Cheese Bread

90. Korean Garlic Cheese Bread

Ingin sekali menikmati roti garlic cheese yg lagi tren, coba resep ala aku sendiri.. Meskipun agk lumayan prosesnya, tapi harum nya memenuhi halaman rumah... Belum jadi sudah seleraaaa...

8 biji
40 menit
103. Simple Korean Cream Cheese Garlic Bread (Korea)

103. Simple Korean Cream Cheese Garlic Bread (Korea)

Lagi happening banget nih di Indo. Karena lagi lockdown, bikin dengan bahan yg ada di kulkas aja ah! ๐Ÿง€๐Ÿž๐ŸŒฟ๐Ÿฅš

4 porsi
Nasi Goreng Korea Selimut Telur: Cuma Diaduk, Cocok Untuk Anak Kos

Nasi Goreng Korea Selimut Telur: Cuma Diaduk, Cocok Untuk Anak Kos

Bokkeumbap (๋ณถ์Œ๋ฐฅ) atau Nasi Goreng Korea sedikit berbeda dengan nasi goreng biasanya. Caranya cukup unik dengan mencampurkan nasi dan telur terlebih dahulu sebelum dimasak. Walaupun bahannya hanya nasi dan telur, namun rasanya dijamin nikmat. Kalau di Korea, biasanya ditambahkan juga dengan kimchi (asinan sayuran hasil fermentasi). Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/XKjmxF7DtjM https://www.devinahermawan.com/ Tags: nasi goreng, nasi mawut, bokkeumbap, nasi goreng korea pedas, nasi goreng korea gochujang, masakan korea, devina hermawan.

1-2 porsi
Korean Strawberry Milk ๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿฅ›

Korean Strawberry Milk ๐Ÿ“๐Ÿ“๐Ÿฅ›

Lihat dan pinginnya udah lama...tapi baru bisa nyobain skrg. Recommended banget, buah yg tinggi anti oksidan dipadu dgn susu uht .. ^^healthy drink^^ ..khusus di era new normal ini yg tetap perlu waspada dan selalu care dgn asupan (bagi yg diet fat...bisa tetap ikutan menikmati dgn mengganti susu fullcream dgn susu uht low fat)...yukkk dicoba bund... segeerrr...asam2 manis (sengaja ukuran gula pasir sy kurangi dari perbandingan strawberry vs gula yg biasanya 1:1 ; spy bisa tetap merasakan sensasi rasa asam strawberrynya..kebetulan juga sebag strawberrynya yg sy gunakan sdh agak matang)

2 orang
20 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Dirgahayu Indonesia-ku tercinta yg ke-75 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Pas banget sama minuman yg aku buat hari ini temanya merah putih. Korean strawberry milk ini rasanya seger banget, asem manis gitu. Resepnya saya recook dari mbak Zahra Aliyah, teman satu komunitas Cookpad Tangerang Source : Zahra Aliyah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu12 #SrikandiGA3

Roti Korea (Garlic Bread with Cream Cheese)

Roti Korea (Garlic Bread with Cream Cheese)

Besok keponakan sudah mulai balik ke pondok. Pengen bikinin sesuatu yg beda aja. Bahan utamanya tepung terigu, ragi instan, keju chedar dan susu. Perdana bikin dan sukses... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8orang
2 jam
Corean garlic

Corean garlic

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Terinpirasi dari seringnya nonton drama korea, jadi coba2 buat deh๐Ÿ˜

1 orang
-+ 30 menit
Hottang/tokebi mini low buget

Hottang/tokebi mini low buget

6 pcs
Bakso goreng saos samyang

Bakso goreng saos samyang

Galbitang (Korean Beef Short Ribs Soup)

Galbitang (Korean Beef Short Ribs Soup)

Resepnya lagi-lagi dari maangchi ya :) #PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Cheese Bread (ala ala)

Korean Garlic Cheese Bread (ala ala)

Pengen nyoba bikin jajanan yg lagi viral.. Tp dikotaku sulit cari bahannya.. Akhirnya bahan rotinya recook dari teh Nuning putri dan isian juga pelapisnya recook dari teh Dewi Yu .. Hmm.... Dan ternyata jadinya memang endolita.. Yummmy.... Sekalian setor #BancakanOnlineCookpad karena lagi pengen dapat #eBook

Kimchi

Kimchi

Gara2 keseringan nonton drama korea, jadi penasaran bikin kimchi.. cocok untuk yang suka rasa agak asam dan pedas.. ๐Ÿ˜„

Beef Slice Bulgogi Simpel

Beef Slice Bulgogi Simpel

Mau makan daging panggang versi simpel, pas banget ada beef slice di kulkas. Super simpel. Saya pakai beef slice tanpa lemak. Yang berlemak agak menambah rasa manis, kalau menurut saya. Untuk daging berlemak, bisa skip margarin. Karena nggak ada stok selada untuk membungkus dan kimchi sebagai teman isian, jadi pakai bawang bombai dan paprika untuk efek "krenyes-krenyes" saat dimakan. #BeefBulgogi #BeefSlice #PejuangGoldenApron3 #6thweeks

2-3 orang
45 menit
Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Rasanya segerr.. apalagi diminum saat cuaca panas๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ini masih edisi #BanggaKirimRecook Kali ini saya recook resep minuman yg segerr dari mba Erni Apriana.๐Ÿ˜Š Buatnya simple dan bahannya juga simple.๐Ÿ˜€ Terimakasih mba Erni.๐Ÿ™๐Ÿ˜ https://cookpad.com/id/resep/13456171-korean-fresh-strawberry-milk?invite_token=3W7D41hAexJ8d39vCJuy3Kiw&shared_at=1598623215 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2 gelas
+-15 menit
Tteokbokki ala-ala rumahan

Tteokbokki ala-ala rumahan

Jika mendengar kata Korea, tak luput dari makanan yang menggugah selera. Salah satunya tteokbokki. Di sini saya membuat tteokbokki ala saya. Di jamin rasanya mantab dan bikin nagih . Cus bikin . #tteok #tteokbokki #korea #rumahan

2-3 Orang
1 Jam
204. Gyeran Mari a.k.a Telur Gulung ala Korea

204. Gyeran Mari a.k.a Telur Gulung ala Korea

"Mau makan Telur Gulung ala Korea, bukan berarti harus ke Korea, cukup ada di sini di rumah kita sendiri, kita tinggal menikmati.." Nyanyi dulu boleh lah yaa, biar makin happy goyang recooknya,ahayyy.. Ngebales surat cintanya mamah Cookpad #BanggaKirimRecook yang sederhana tapi bikin bahagia dengan mengirim recook resepnya orang yang terakhir saya follow di Cookpad yaitu kak @Rose Shanty. Saya pilih resepnya kak @Rose Shanty yang belum pernah mendapat recook ini, Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea untuk menu sarapan keluarga. Semoga Cookpad Mystery Boxnya terbuka untuk saya, aminnn. Sebenernya, ini kali kedua saya mencoba recook Gyeran Mari-nya kak @Rose Shanty. Kali pertama gagal karena waktu itu stok telur saya tinggal 2 butir, jadi hasil Gyeran Mari-nya ketipisan. Baru berhasil ketika mencoba recook kedua kalinya sekarang. Jumlah telurnya 4 butir sesuai resep. Resepnya kak @Rose Shanty memang mantul, jadi Gyeran Mari-nya pas ga ketebelan juga ga ketipisan. Selain itu, kalau ngikutin langkah2nya kak @Rose Shanty, insya Allah hasil gulungannya pun jadi rapih. Saya modif Gyeran Mari-nya dengan menambahkan sosis ikan di tengah gulungannya. Rasanya endulisius gurih syedap, semuanya suka. Jadi punya tambahan referensi menu telur untuk keluarga, biar ga bosen. Dan ga perlu jauh-jauh ke Korea untuk bisa menikmati Telur gulungnya,hehehe. Makasih banyak resepnya kak @Rose Shanty :* Source: Rose Shanty #PejuangGoldenApron3 #Week12 #OlahanTelurKayana

12 pcs
20 menit
Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Minggu ke-48 Selasa,25.8.2020 Karena liat acara korea. Ayah yang mengasuh anaknya. Anaknya kena flu jadi si ayah buat sirup lemon. Akhirnya saya pun pengen juga buatnya. Cari cari resep akhirnya dapet Resep dari mba " mey yanie ". #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Korean Bun

Korean Bun

Seneng banget rasanya bisa bikin roti seempuk dan sekinclong ini... Hahahahaaayyyy hari kemarin lagi semangatยฒ n niat banget bakingยฒ. Aku comot resep dari Mommy Zhi'89. Awalnya kok lembek gini adonannya. Tp setelah terus aq uleni pada akhirnya tekstur menjadi soft. #Roti_Elloet #PejuangGoldenApron3 #GrandPakuwon #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #Rotiku

8 - 9 bh
150 menit
Kimchi ala moma Anoom

Kimchi ala moma Anoom

Sering banget beli yg di supermarket harga 30rbuan dapetnya cuma 75gr.. enak tp terlalu asam .karna perut suka manja kalo sama yg asamnya kebangetan...jadi deh bikin sendiri..bikinnya yg banyak sekalian buat stok ๐Ÿ˜†