Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyelesaikan tantangan #dkitcheners_ kali ini yaitu Korean Garlic Bread. Roti yg sedang happening saat ini. Nah kalau sblmnya sy pernah beli satu biji harga 45 rb, baeklah kali ini kita bikin saja ya. Mengingat pula lebih baek mencoba drpd membeli #ehkatasapa 😆, kata mamak ngirit dong akh 🤣 Source : firda at home dg modifikasi #myinspiration #koreangarlicbreadcheeseathome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. Bahan Roti :
2. 260 gr tepung terigu protein tinggi
3. 4 gr ragi
4. 180 gram Susu + Telur
5. 40 gram Gula
6. 40 gram Mentega
7. 4 gram garam
8. 40 gr mentega/margarin
9. Bahan Pencelup:
10. 150 gram Butter
11. 50 gram SKM
12. 15 gram honey
13. 40 gram Garlic crushed (me : 30 gr)
14. 1 sdt chopped parsley
15. Cream Cheese KW utk filling :
16. 125 gr keju cheedar parut
17. 130 ml susu UHT
18. 40 gr butter
19. 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1

Cream Cheese : Campur semua bahan cream cheese dlm saucepan. Lalu masak sambil di aduk2 dengan api kecil hingga tercampur rata (jangan sampai mendidih). Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Matikan kompor, sisihkan di plastik segitiga lalu simpan di kulkas

2

Roti : Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan susu, uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam.

3

Uleni lagi hingga kalis. Saya ga sampe WP banget ya. Istirahatkan selama 1 menit atau hingga double size. (Sy taruh dikulkas lalu pagi2 br saya kerjakan lg jd tak menunggu proofing krn sdh terproofing scr perlahan slm semalam di kulkas). Setelah mengembang gilas adonan lalu bagi2 menjadi 8-10 bagian. (Sy timbang 55 gr).

4

Bulatkan adonan lalu Istirahatkan selama 40-50 min atau hingga double size.

5

Bahan pencelup : Lelehkan butter dengan api kecil Bersama dengan Bawang putih parut.

6

Taruh di wadah dan biarkan biarkan hangat. Masukan madu dan SKM, aduk rata. Terakhir masukkan telur dan parsley flake. Aduk hingga tercampur rata.

7

Panggang roti selama 30 menit dg panas 180 dercel. Sesuaikan oven masing2 ya.setelah matang biarkan suhu ruang lalu belah 6 bagian tidak putus dan beri cream cheese di sela2nya. Ulangi hingga semua habis.

8

Celupkan dalam bahan pencelup kedua sisi atas bawahnya agar terbalur semua lalu panggang selama 7 menit dg API ATAS saja

9

Setelah matang keluarkan dari oven. Rotinya lembut sekali.