Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea)

Dipos pada April 14, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Minggu lalu request bumil yg demen makanan Korea dan emang suka K-drama hihihi Note; Ini harusnya memang pedas banget sesuai judulnya tapi karena yg pesen (mau makan) gk kuat makan pedas jadi ini pedasnya B Aja kayak makan mie instan tanpa saos. Jadi pedas bisa disesuaikan dengan selera^^ source; Evis Dewi Sarwendah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #CookpadIndonesia #UmmuZahra #ResepSimpel #OlahanIkan #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #Juli_Week5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea):

  1. 2 kotak tahu (harusnya pakai yg putih) potong dadu
  2. 3 lbr sawi putih, iris besar
  3. 1/2 genggaman tangan toge
  4. 1 buah telur
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. 1/2 buah bawang bombai, Porong dadu
  7. 2 sdm air perasan jeruk nipis (saya skip gk ada soalnya)
  8. 1 sdt Gochugaru (Bubuk cabe Korea, sesuai selera pedasnya)
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt kaldu bubuk
  12. 250 ml air
  13. 1 sdm minyak u/ Menumis
  14. Bumbu Halus;
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 1 buah tomat
  18. 5 buah cabe merah keriting
  19. 15 buah rawit (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea)

1
Siapkan bahan
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 1
2
Haluskan bumbu (saya pakai blender). ranjang daun bawang dan bawang bombai
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 2
3
Panaskan 1 sdm minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai harum
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 3
4
Masukkan bawang bombai dan bawang daun aduk rata, masukkan telur urak arik
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 4
5
Masukkan tahu aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bubuk cabe aduk rata biarkan sampai setengah matang
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 5
6
Masukkan Crab Stick Dan sosis biarkan sampai matang
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 6
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 6
7
Lalu masukkan sawi putih dan toge diamkan sebentar saja asal toge layu (biar sawi nya gk layu ada rasa kress kalau digigit) *Wajan nya diganti karena gk muat^^
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 7
8
Koreksi rasa dan sajikan saat masih panas ❤❤❤ Segeeeeeer Alhamdulillah Apalagi pecinta pedas harus coba ini
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Source : Irene Assalamu'alaikum, udah lama cookmark resep mba Irene ini. Menurut mba Irene ini resep asli di Korea sana. Tahu suteranya gak dipotong2, karena dipotong dengan sendok saat mau dimakan, gitu kata mba Irene 😊. Kebetulan hari ini paksu libur jadi bebikin biar ada temen makan. Saya bikin lebih banyak takarannya karena untuk makan ber4. Alhamdulillah laris manis 🥰. Komposisi daging giling saya ganti daging shortplate. Punya kimchi juga bikin 2 minggu lalu, jadi menu maksi hari ini homemade korean food🤤. Untuk takaran dan bahan silahkan disesuaikan selera. Saya skip telur karena ga suka kalau pake telur. Dan kalau boleh saran gochugaru/cabai bubuk korea jgn diganti ya, karena warnanya ga akan semerah masakan korea kalau pakai bubuk cabai lokal.

Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Resep dari Kak Yackikuka. Gampang sekali buatnya dan enak hasilnya. Resep asli pakai daun bawang. Kalo saya pakai parsley aja buat pemanis hehe.. #PejuangGoldenAppron3

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Tambah kesini kok tambah malas upload ya...😀😃 padahal #pejuanggoldenapron3 tinggal selangkah lg. Korean garlic bread ini sy sdh jatuh cinta dg resepnya chef yongky gunawan, enak gak bikin neg dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada d rmh. Dan isi jangan banyak² , secukupnya aja sdh enak kok.

4 porsi
2 jam
Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Bokkeumbap Kid with Omurice #120

Baru tahu klo nasi dicampur dulu telor, terus digoreng itu salah satu masakan khas korea (bokkeumbap) dari postingannya chef devina..pdhal sdh lama ini sering sy lakukan biar praktis saat nyediakan nasi goreng buat anak2, terutama klo bikin 1 porsi..Pas mbak Ifahani bikin omurice, kyk dibento jadi pengen juga bikin yg lucu imut. Omurice itu masakan (cuisin) Jepang berupa omelet telur yg diselimutkan ke nasi..Sambil mengenang kembali saat rajin ngebento sangu bekel saat bocah2 masih SD.. Teringat cerita antusiasnya mereka, kalo jam maksi di sekolah, teman2 mngerubungi sekedar pingin liat kejutan bekal mereka😃. Walo bento sederhana, jd kenangan buat mereka sepanjang masa.. #Cookpadcommunity_Pekanbaru #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpad_id

1 orang
Korean Creamcheese Garlic Bread.

Korean Creamcheese Garlic Bread.

Minggu 41... panjang banget nama roti yg lagi happening ini... bagi penggemar roti garlic dan keju pasti suka dg tekstur dan rasanya... Source : rieke indriany #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang

9 buah
2.5 jam
Korean Garlic cheese bread

Korean Garlic cheese bread

Recook dr resepnya chalizta kitchen,,,lagi buming

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hai..hai....ikutan ngeramein acara kirim recook sekalian acara gemesbund007 yang uda dimulai lagi niih aksinya...kali ini bikin yang simpel dan seger2 aja yaa...badan lagi kurang kondusif tapi tetep semangat kirim resep sama mamah cookpad niih.. Sedikit cerita niih...klo agustusan gini paling seneng liat lomba-lombanya,waktu masih kecil pernah ikutan lomba makan krupuk sama balap karung.Paling seru lagi liat karnaval 17-an antar kecamatan. Resep saya recook milik mbak Fany (dapur mamiko) #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook #CookpadCommunity_Surabaya

Tteokbokki versi sendiri

Tteokbokki versi sendiri

Buatan versi sendiri walaupun awal awal buatnya masih sedikit gagal tp maaf saya tidak bisa membuat tteokbokkinya lebih bagus dr orang korea asli tapi saya jamin ini lebih enak dan sensasinya baru berasa banget.

1 porsi
1jam 30 menit
Korean Cheesy Garlic Bread

Korean Cheesy Garlic Bread

Akhirnya nyobain juga 'Korean bread' yg lagi viral n berseliweran di jagad maya.. nemu resep yg praktis n ekonomis tanpa ulen n cream chees. Harumnya itu lohh pas baru keluar dr oven 😊 Aahhhh... Recipe source by @silvialim18

6 porsi
76. Black Bun (Bukan Korean Garlic CB😉)

76. Black Bun (Bukan Korean Garlic CB😉)

Belum sempat buat KGCB yang lagi famous banget itu, kita latihan dulu sama yang ini😊 Ini adalah Black Bun yang diisi dengan saus bechamel dan dioles dengan campuran madu dan butter kemudian ditaburi oregano. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 buah
15 menit
Kimchi Gedebog Pisang

Kimchi Gedebog Pisang

Sumber resep & Inspirasi: Kimchi Instant - Indri Hapsari (Dengan modifikasi, menyesuaikan kebutuhan bahan) Terimakasih teh Indri Hapsari yg sudah mengizinkan sy mengganti sawi putih dengan gedebog pisang untuk resep ini🙏🏻😊 Ini #BanggaKirimRecook sy sekaligus ungkapan sayang dan terimakasih sy buat beliau karena selama menjadi Local Team #CookpadCommunity_Bogor membuat combo jadi menyenangkan buat apapun🙏🏻 Resep ini juga sebagai ungkapan terimakasih untuk mentor dan team Sekolah Inovasi Pertanian Pekarangan yang sudah membagii banyak ilmu dan isnpirasi yang pastinya akan berguna untuk sy dimasa-masa yg akan datang🙏🏻 Yeeay sy bikin kimchi spesial pakai gedebog pisang. Yaitu bagian paling tengah dari batang pisang yg masih berongga-rongga. Soalnya kalau bagian tengah batang pisang dari pisang yg sedang berbuah itu biasanya disebut hati batang pisang, dan itu tidak berongga-rongga. Hati batang pisang biasanya dibuat jus dengan yoghurt. Hati maupun gedebog pisang sama-sama punya manfaat baik bagi tubuh..silakan dicari sendiri soal itu. Kimchi yang versi instant, tidak difermentasi ini juga sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 dan #ComboNgabibita_ResepIndry. Karena gedebog pisang kepok itu rasa dan baunya plain, kimchi ini seenak dan serenyah kimchi sawi. Makanya sy mau ngabibita, supaya kalau ada pohon pisang kepok yg ditebang, jangan dibuang gedebognya, ayo kita manfaatkan... Salah satunya, ya jadi kimchi ini😊😊

4 orang
1 jam ++
Toppoki

Toppoki

Pingin nyenengin anak dg masakan ke kini an😄

Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea

Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea

Ini Fire Chicken yg gak fire-fire amat hahahaa soalnya bikin gak pedes buat ci kaka.. Alhamdulillah dia doyaann langsung mamam 3 potong 😋😋😋 Foto nya kena efek kamera, aslinya lebih merah yaahh 😜😜😜

1 jam
Mayak Eggs (Korean marinated eggs)

Mayak Eggs (Korean marinated eggs)

Saya suka sekali dgn makanan korea dan Resep ini saya dapat kan dari youtube seonkyoung longest, telur korea ini bisa dimakan dgn apa aja sama bibimbap, mie goreng korea, tteokbokki semua bisa. Ayo cobain kelezatan telur ala Korea ini pasti ketagihan deh😊 #PejuangGoldenApron3 #weekke6 #masakitusaya #masakdirumah #masakkorea #cookpadcommunity_kalteng

6 porsi
30 menit
Pajeon pancake korea

Pajeon pancake korea

Dingin dingin hujan efek semalam nonton korea jadi pengen buat nih pajeon. Karena bingung antara isi telur atau tidak. Tp karena tidak ada telur juga bisa ternyata alhasil buat lah hihihw

4 pancake
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Awalx cb2 krna penasaran trxta hasilx endoss bangett

4 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread (Homemade Cream Cheese) Oven Tangkring - Ekonomis & Anti Gagal

Korean Garlic Cheese Bread (Homemade Cream Cheese) Oven Tangkring - Ekonomis & Anti Gagal

Ketika indra penciuman (Hidung) & perasa ( Lidah) tidak berfungsi. Utk antisipasi, protokol kesehatan yg saya laksanakan, hingga konsumsi suplemen. Namun, saya sendiri merasa “Ini ada yg aneh” dari segi kesehatan . Awalnya, Sempat demam disusul dgn kehilangan fungsi indra penciuman & perasa. Yes, memang diawal2 kasus pandemi ini saya parno. Malah kadang berlebihan, tp bagi saya ya ini harus, karna efeknya bukan hanya saya saja, lingkungan sekitar hingga pekerjaan. . Saya pun mengurangi interaksi dgn lingkungan. tetap konsumsi obat suplemen, makanan & minuman yg dianjurkan. Lebih menjaga kondisi tubuh agar tetap fit. Sekitar 1 bulan, saya sendiri lupa tepatnya tanggal/hari, yg pertama kali berfungsi kembali adalah indra penciuman. Beberapa hari kemudian disusul dgn indra perasa dimana saya mulai bisa merasakan rasa dari makanan/minuman yg dikonsumsi. . Mudah2n kita semua diberikan rejeki kesehatan. Bersyukur dikondisi apapun. Ingat selalu dgn YANG MAHA KUASA. Aamiin 🤲🏻 . Ini Setoran resep pertama saya setelah beberapa bulan vakum dari cookpad. Sekalian ikut challenge juga #apakahaku #cookpadcommunitytanjung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTanjung • Recook - Umi Baroroh Makasih ya 💐☺️ Semua bahan sudah saya sesuaikan 📝

12 Buah
15 menit (Roti) & 10 menit (Roti, isian & olesan)
Giant Korean Creamcheese Garlic Bread

Giant Korean Creamcheese Garlic Bread

Assalamualaikum wr wb.. Hai Teman temanku tersayang.. Akhirnya ikutan bikin juga aku karena penasaran sama roti yang lagi viral ini😆 Source : yt: Nino's Home (dg sedikit modifikasi) (Di resep asli memang jd 4 tp ukurannya kecil lah punyaku aku bagi 4 jd Gedhe banget😆) Awalnya bayangin rasanya kayak gak cocok dilidahku karena bawangnya banyak banget, Galau antara mau bikin bahan g ada smua, mau beli yang jadi harganya agak lumiyin🤭 mungkin memang menyesuaikan rasa ya... Setelah diskusi batin yang cukup lama, keburu rotinya dah gak viral lagi, mending aku bikin sendiri aja sekarang😄 Memang bikin ini makan waktu yang gak sebentar ya, aku bikin ini malam-malam nungguin balita tidur dulu. Ternyata saat setengah perjalanan balita kesayangan bangun MasyaAllah ya😅 Ya sudah aku cuma buat roti aja malemnya, bsk paginya baru bikin garlic sauce dan open roti sampai jadi. Alhamdulillah rasanya enak bgtt 🤤 wangi mentega campur keju juga bau garlic. Dan semua orang rumah suka juga, malah minta bikin lagi😅. Apa aku jualan roti viral ini aja ya😁 Nanti aku kabari ya kalau jadi open PO 😅 #CookpadCommunity_Malang #creamcheesegarlicbread #bakpaotelo

4 porsi
Nasi telur goreng ala korea

Nasi telur goreng ala korea

Karena belum berani makan di resto jadi pengen nyoba bikin sendiri, dan ternyataaaa enak banget 😄 yg suka pedes bisa tambahin cabe ya soalnya ini buat anak masaknya 😁

2 piring
5 menit