Sundubu jjigae (순두부찌게)

Dipos pada April 10, 2022

Sundubu jjigae (순두부찌게)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (순두부찌게) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부찌게) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부찌게), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부찌게) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (순두부찌게) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부찌게) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi ingin makan masakan korea..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게):

  1. 1 bar Tahu
  2. Kubis (bisa menggunakan jenis sayur lainnya)
  3. secukupnya Gula
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu
  6. Perasan air jeruk nipis (1 buah jeruk nipis)
  7. 1 buah Bawang bombay
  8. 1 sdt cabai bubuk
  9. Udang (bisa menggunakan jenis seafood lainnya)
  10. Daun bawang prei
  11. Secukupnya Biji wijen
  12. 5 sdm Minyak goreng (untuk menumis bumbu)
  13. secukupnya Air
  14. Bahan halus:
  15. 2 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe besar (bisa menggunakan cabe kriting)
  18. 1 buah tomat
  19. Cabe kecil (tergantung selera pedasnya, saya pake 11 buah)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌게)

1
Siapkan bahan2 yang diperlukan untuk memasak
2
Masukkan minyak goreng kedalam panci, lalu masukkan bawang bombay yang di cincang halus, udang, dan bumbu halusnya. Tumis bumbu hingga harum.
3
Setelah itu masukkan air secukupnya, tunggu hingga airnya mendidih.
4
Masukkan garam, gula, kaldu, bubuk cabe, dan air perasan jeruk nipis ke dalam air yang mendidih tersebut.
5
Setelah itu masukkan tahu, daun bawang prei, dan kubis, aduk dan Masak sebentar. Setelah dilihat sayuran dan daun bawang mulai layu. Matikan api. (NB: bisa tambahkan telur diatasnya)
6
Taburi sundubu jjingae dengan irisan daun bawang prei dan biji wijen sebagai hiasan diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple kimchi

Simple kimchi

Gara2 drakor jadi penasaran buat kimchi... Ternyata enak juga... Rasanya Nano2..☺☺☺

1 jam
Korean cheese cream garlic bread

Korean cheese cream garlic bread

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source prisca arthalia

4 org
3 jam
Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu

Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu

Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera. Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya.

Kimchi Fried Rice 김치 볶음밥 (Kimchi Bokkeumbap)

Kimchi Fried Rice 김치 볶음밥 (Kimchi Bokkeumbap)

Manfaatin sisa² bahan masakan yang ada dirumah🤗

2 porsi
10 menit
Cheese tteokbokki

Cheese tteokbokki

Lagi nonton mystic pop up bar, mereka lagi makan ini..kan jadi ngiler ya kaann☹cuss lah langsung eksekusi

BibimBap 🍱 Korean Rice Bowl

BibimBap 🍱 Korean Rice Bowl

Actually... I'm exactly not a Korean fans person 🙄 Kagak doyan nonton drama korea2an... Dan artis korea yg gw paham cuma Siwon Choi gegara doi model iklan Mie S*d**p yg selalu nongol di sela2 acara tipi & namanya terpampang nyata 😛 Susah nginget artis korea yg rame2an. Mukanya sama semua *buat gw! Maafkan! 😅 Cuma pas liat postingan si mama Niken nan kece ada resep BibimBap dish ala Korea. Wahhh, Eye catching banget dah! Jadi naksir & keratjunan dish ini! 😍 Auto seluncur di mbah gugel, pengen tau ni BibimBap tu masakan apaan? 🤔 In fact, The term "Bibim" means mixing various ingredients, while the "Bap" noun refers to rice. So, BibimBap means Korean Rice Bowl with Mixing Various Ingredients inside 😎 Wokehhh... Ternyata isinya semangkuk nasi hangat disajikan dengan beragam topping daging yg diolah & segala macem sayur2an gitu. Awalnya topping utama yg biasa diolah itu daging sapi, Tapi akhirnya di combine sesuai selera, jadi bisa juga pake olahan ayam bahkan ada yg pake pork 😀 Dengan add topping beragam sayur2an sehat yg diolah simple🥕 Tadinya pengen dibikin lebih keren pake olahan jamur champignon atau jamur enoki. Tapi apa daya mahal & nyarinya mesti ke emol 😷 So, pake bahan yg ada di pasar aja! 😋 Rasanya??? Wuihhh... Segerrr Nyess Endulita Tralala!! Bikin Biby si pecinta sayur auto jatuh cinta 🤓 Long short story, Proudly present my BibimBap 🇰🇷 Korean Rice Bowl! 🍱🤠 나는 비빔밥을 너무 사랑해 🖤😘 naneun bibimbap-eul neomu saranghae!

1 Bowl Besar
30 menit
Korean garlic cheese bread modified

Korean garlic cheese bread modified

Bahan muraaah dan ada di toko kelontong. Tdk ribet dan menyenangkan krn bs buat dg bahan seadanya. Ringan utk cemilan sore anak2. Semoga suka

8 roti
2 jam
115. Korean Garlic Cheese Bread

115. Korean Garlic Cheese Bread

Alhamdulillah, finally jadi juga saya buat roti yang lagi viral ini. Untuk membuat roti ini, sangat diperlukan kesabaran dan ketekunan extra. Karena memerlukan waktu yang sangat panjang dan melelahkan Dan terbayar sudah dengan rasanya yang memukau, gurih, manis dan asin. Ide ini dari tim #Cocomtang yang super kece, yaitu kombinasi margarine dan bawang putih. Oh iya, dalam membuat roti ini, persiapkan alat² berikut : Timbangan kue, Oven listrik, Kertas baking & Piping bag. Source : Cristine Wirianto Rebaked : Marissa Savista *NOTE : "Perbedaan margarine dan butter" Margarin berasal dari minyak kelapa sawit & mengandung lemak tak jenuh yang aman bagi kesehatan. Teksturnya lebih padat dibandingkan dengan mentega (butter) sehingga tidak mudah meleleh di suhu ruangan. Aroma margarin tak sewangi mentega tetapi mempunyai daya emulsi yang bagus untuk memberikan cita rasa yang gurih pada kue. Butter atau yang dikenal dengan mentega terbuat dari lemak hewani. Ada 2 jenis mentega yang banyak beredar di pasaran, yaitu salted butter dan unsalted butter. Dari segi rasa, salted butter memiliki cita rasa sedikit asin karena mengandung garam. Beda dengan unsalted butter yang terasa lebih tawar. Dari pemakaian, salted butter lebih sering dijadikan bahan olesan, seperti roti, kue, atau martabak. Sedangkan unsalted butter digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. #CocomtangPost_SiMaPut #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 roti
2 jam 30 menit
Kkwabaegi (donat kepang Korea)

Kkwabaegi (donat kepang Korea)

Saatnya #MasakAsyik buat posbar #GenkGadoGado Kali ini recook #Resep_Frielingga. Karena anak - anak suka donat jadi aku pilih recook resep donat kepang Korea aja. . Donat ini enak banget ternyata.. Note : diresep asli toppingnya pakai bubuk kayu manis disini saya tak pakai karena gak punya . Source : Frielingga Sit #RecookJuri #PejuangGoldenApron2

Rabokki

Rabokki

Gamjajeon (pancake kentang ala Korea)

Gamjajeon (pancake kentang ala Korea)

#PejuangGoldenApron3

1 porsi
#Korean fresh papaya milk

#Korean fresh papaya milk

#Pejuanggoldenapron3 Sc:giacinta permana Sugeeer baanget jadi mau mau lagi😋wajib coba guyss

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi hype bangetttt... Ternyata bikinnya gampang bangettt... Topping bisa diisi sendiri sampe luber2. Ceritanya ini street snack yg terkena dan happening di Korea, belum pernah nyoba sih aslinya gimana, tapi ini rasanya cukup enak ya. Resep ini diambil dari berbagai source dan aku modify sendiri. Monggo dicoba!

8 buah
3 jam
Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Bahannya mudah didapat. Yang ini pedes manis, kalau ga mau pedes bubuk cabenya bisa dikurangi. Kalau ga ada bubuk cabe, bisa ganti pakai saus sambel+cabe rawit. Ayamnya bisa fillet/bertulang sok wae lah bebas yang penting bisa dibikin ayam goyeng tepung

1 porsi
45 menit-1 jam
NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

NASI GORENG ALA KOREA 😍 plus scramble egg

Intinya aku suka banget nasi goreng apa lagi dengan variasi rasa yang berbeda

1 porsi
20 menit
Korean Honey Chicken Wings

Korean Honey Chicken Wings

Disantap saat baru saja keluar dari penggorengan akan sangat nikmat 😍 Kalian yang pengen banget ayam goreng ala-ala Korea gak perlu ke resto-resto Korea atau terbang ke Korea. Masak sendiri kalian pasti bisyakkk!

2-3 orang
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Holaa..latepost bgt ini, roti kekinian yg lagi booming 😅😅 Korean Creamcheese Garlic Bread. Maafkeun parsleynya irisannya kurang halus, trus kepingan potato utk crumbnya juga aq skip krn gk punya 😳 krn banyak yg nanyain resep rotinya, sbnrnya ini roti aq pake resep roti manis yg jd andalanku dan udh pernah dishare di postingan2 sebelumnya. Tp gpp aq reshare ya, resep isian dan olesannya di postingan selanjutnya ya moms 🙏 okehh. Ini gulanya aq kurangin dr resep aslinya biar gk terlalu manis, kl suka manis boleh ditambah gulanya moms.

Tumis Daging (bulgogi)

Tumis Daging (bulgogi)

Menggunakan sisa-sisa daging kurban 😂

2 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Akhirnyaaaaa... bikin ini juga. Lagi hits banget di dunia perbakingan, ternyata emang enak ya ini hasilnya. Agak rempong sih nyiapin bahannya karena semua aku bikin sendiri, rotinya, sausnya, whipcream nya sampe jadi cheese cream. Tapi puas karena aku jadi bisa liat kemampuan aku ternyata bisa sampai sini, wuhuuu...tepuk tangan buat aku sendiri 😄 Resep rotinya gak aku share lagi ya karena udah ada di postingan aku sebelumnya. Aku pake Killer Soft Bread 14 buah. Nah jadi aku tinggal share saus dan penyelesaiannya aja. Oke cekidot! #PejuangGoldenApron3

14 buah