Simple kimchi

Dipos pada April 2, 2022

Simple kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Simple kimchi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple kimchi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 drakor jadi penasaran buat kimchi... Ternyata enak juga... Rasanya Nano2..☺☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple kimchi:

  1. 1 kg pitsay (sawi putih)
  2. 3 sdm garam (untuk melemaskan pitsay)
  3. 1 sdt garam (utk koreksi rasa)
  4. 3 sdm kecap jepang (me : pakai kikkoman)
  5. 2 sdm udang kering yang sudah digiling halus
  6. 100 ml air hangat
  7. 1 buah wortel yang sudah di gobet
  8. 15 tangkai daun bawang muda dipotong-potong sebesar korek api
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 7 buah cabe keriting
  11. 5 buah cabe besar
  12. 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah)
  13. 5-7 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Simple kimchi

1
Lepaskan lembaran pitsay satu persatu, kemudian cuci bersih. Setelah bersih taburi garam agar pitsay lemas) selama kurang lebih 1 jam
Simple kimchi - Step 1
Simple kimchi - Step 1
2
Haluskan bumbu-bumbu dengan air hangat
Simple kimchi - Step 2
Simple kimchi - Step 2
Simple kimchi - Step 2
3
Setelah pitsay sudah lemas buang air yang keluar dari pitsay kemudian cuci pitsay hingga bersih.
Simple kimchi - Step 3
4
Campur kedalam pitsay dengan wortel, daun bawang muda, bumbu yang dihaluskan serta bahan-bahan lainnya
Simple kimchi - Step 4
5
Setelah semua bahan tercampur, koreksi rasa
Simple kimchi - Step 5
6
Setelah semua sudah pas masukan kedalam mangkuk atau wadah kemudian tutup dan diamkan 1 hari tanpa dimasukkan ke kulkas. Agar permentasi kimchinya bekerja.
Simple kimchi - Step 6
7
Selamat mencobaaaaa....👍👍👍👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteobokki ala Indonesia

Tteobokki ala Indonesia

Penasaran sana rasa jajanan khas negeri ginseng ini, akhirnya bisa bikin jg. Inspirasi resep dari acara TV. Makin mantul dah nonton drakor sambik ngemil tteobokki ini.

3 porsi
45menit
Homemade Korean Kimchi

Homemade Korean Kimchi

Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊 #Didapuraja #PejuangGoldenApron3 #Week3 💪😊

45 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Adonan rotinya sy modif, biar lebih lembut. Mumpung lg kekinian di coba dgn rasa beda dkit, biar g sama dgn yg lain. Menurutku yg ini lebih ok. #PejuangGoldenApron3

Rabokki pedes enak ala2 korean

Rabokki pedes enak ala2 korean

Keisengan malam bersama paksuami menghasilkan ramyeon tteokbokki... dari pada beli mahal ciiyynn... mending bkin sndri..

2 orang
30 menit
Tteokbokki Pedas

Tteokbokki Pedas

Source Irene "Ngiler Banget" sama makanan korea apalagi yang pedas gini. Resep ala korea nya ci irene emang enak2 dan mudah saya sudah coba beberapa dan cocok. Nah karena stok tteok saya tinggal sedikit maka saya campur dengan bahan lainnya sesuai stok dirumah #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #JadiHero_Jakarta

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Jadi disini aku pake resepnya devina masterchef tapi ada beberapa bahan yg aku ubah sesuai selera aku. Resepnya dia aku pake Karena di resepnya dia ga begitu diuleni gituu hehe. Terus mencoba deh

4 pcs
3.5 jam
6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Yang seger yang seger, punya stok strawberry berlebih karna Nemu yg murah nii dekat rumah. Selain smoothies masih bingung mau dibuat apa, dan akhirnya ketemulah sama resep Mba Dian Mafizsov Ini minuman segernya bukan main, persis kaya yg dijual di cafe2. Simpel banget deh pokonya. Terima kasih mba Veni RM yg udah ajak aku ikutan #mulaimisihero_bekasi , jadi aku bisa ketemu resep yg syeger inih 💕 #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

5 gelas
Bibimbap Beef Teriyaki

Bibimbap Beef Teriyaki

Menu kesukaan anak ku, kalau beli lumayan kan harga nya, makanya berusaha bikin sendiri, udah beberapa kali buat, pertama kali buat, rasa nya msh krg pas, akhirnya, resep ini menurut saya lebih pas di lidah saya dan kekuarga 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1jam
Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Senin, 20 Juli 2020). Yeaay, alhamdulillah, setelah penasaran sekian lama, akhirnya terbayar sudah setelah eksekusi si roti yang lagi viral ini 😍. Hatur nuhun, Mrs Kori untuk isnpirasi resepnya. Hasilnya memuaskan, rasanya enak banget, semua keluarga syukaaa 🤗. Saya buat double resep, untuk rotinya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Kimchi Itaewon Class

Kimchi Itaewon Class

Haha Itaewon Class... Bukan berarti dari Itaewon maksudnya aku bisa jamin Resep Kimchi ini 1000% Korean Tasted! Coba aja klo gak percaya. 😄 #GoldenApron3

10 org
Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Kwetiau Telur Sauce Samyang Double Spicy ala Chef Muhammad

Punya bumbu mie Samyang Double Spicy yang nggak kepake soalnya kapan hari masak cuman ambil mie nya saja. Sayang dibuang, dibikin ajalah Kwetiau Telur. Simple, nendang, lezat, istimewa!! Let's cook with me!!👨🏼‍🍳 #Kwetiau #KwetiauTelur #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Gimbap 4 Isian Sederhana

Gimbap 4 Isian Sederhana

Pengen sushi tapi yang nyaman di lidah... ini bisa jadi pilihan... simpel dan bahan dimasak hingga matang. #PejuangGoldenApron3

4 Orang
30 Menit
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Dulu sebelum ikut cookpad sudah pernah bikin ini gegara lihat postingan mbak Tati Solina di FB. Sekarang aq recook lagi. Thanks mbk Lina. Syukak banget sama telur ini dan jadi andalan buat bekel anak2. Source: https://cookpad.com/id/resep/6230644-68-gyeran-mari-korean-egg-roll-mpasi-for-baby-1y?invite_token=TbRXgt2rvgdzCzfMCR2NVsoE&shared_at=1596945877 #RekrutmenAgenRahasia #Wisata_Malam #CookpadCommunity_Malang

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Roti yg lagi viral, saat ini menjadi bakulan baru saya,,alhamdulillah hampir setiap hari ada yg order,,kata mereka recommend bgt..bagi yg tidak suka dg bawang putih cincang bisa pakai bawang putih bubuk dan jika susah cari parsley bisa menggunakan daun seledri #PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pertama kali membuat roti! Alhamdulillah berhasil. Berikut langkah-langkah serta merk bahan yang saya pakai. Recipe inspired by Ohnino2 dan Devina Hermawan.

4 Porsi
3 Jam
Spicy Korean Fried Chicken

Spicy Korean Fried Chicken

Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”

Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani

Youngyang Chaltteok(영양 찰떡) Korean Sweet Rice Cake/Kue beras mani

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week10GoldenApron3 Teracuni pasca liat drakor, yg makan kayak enak banget. Jadi yaa.. searching resep dan ini first trialku ehe. Menu ini termasuk salah satu chuseok/korean thanksgiving, jadi mereka gemar menyajikannya hanyak ketika pertemuan keluarga/bertemu dg orang tersayang yg sudah lama tak jumpa/hadiah untuk orang terkasih. Bahan tradisional Youngyang Chaltteok umumnya terbuat daru kedelai hitam, jujube kering (kurma Korea, daechu), dan labu kering. Namun saat ini, resep ini sangat fleksibel. Kombinasi bubuk beras manis dengan berbagai kacang-kacangan dan atau buah-buahan kering lainnya seperti kismis dan kesemek kering. Recipe source: korean bapsang.