Korean fried chicken

Name: Korean fried chicken
Yield: 8 pcs ayam
Ingredients: Ayam tepung; 1 kg sayap ayam (8 pcs); 5 siung Bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, haluskan; 2 sdm Kecap asin/soy souce; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; MSG (optional); Tepung maizena; Sauce; 1/2 gelas cola (150ml); 2 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm Kecap asin/soy souce; 1 sdm gula pasir; Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2); 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean fried chicken adalah 8 pcs ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menggabungkan resep dari maangchi untuk marinasi ayamnya dan gabiekook untuk sausnya. Rasanya surprisingly enak banget. Anyway abaikan tangan kakak saya. (Kesal sekali ya makanan baru mau difoto udah dicomot duluan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken:

Ayam tepung
1 kg sayap ayam (8 pcs)
5 siung Bawang putih, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
2 sdm Kecap asin/soy souce
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
MSG (optional)
Tepung maizena
Sauce
1/2 gelas cola (150ml)
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm Kecap asin/soy souce
1 sdm gula pasir
Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2)
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken

Marinasi ayamnya dengan bahan diatas selama 1 jam. Dan lumuri permukaan ayam dengan tepung maizena.

Goreng ayam 2x. Penggorengan pertama berfungsi agar ayam matang sedangkan penggorengan kedua supaya ayam crispy.

Untuk membuat souce, didihkan cola, bawang putih, kecap asin, garam dan gula

Tunggu hingga cola menguap. Jangan lupa test rasa.

Jika dirasa sudah pas, masukkan cabai dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Celupkan ayam dalam souce lalu tata diatas piring saji. Taburi wijen agar cantik

Ayam Korea siap disajikan.

Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Lembut ga Bau tepung

Suka banget nonton film Korea. Pas Liat adegan makan tteokbokki suka kepengen. Pernah beli Di Salah 1 resto Korean tapi kurang suka, garatteok nya terlalu keras. Jadi searching2 resep yg menyenangkan Di lidah saya. Dapetlah resepnya Di cooked pad juga (mimiaaqilah). Ini beneran GA Bau Tepung, lembut Dan enaklah... Kuy dicoba...

1 orang

Japchae (bahan lokal)

Salah satu hal positif dari seringnya nonton Drakor adalah mempelajari kulinernya. Seperti Japchae ini...tapi bahan-bahannya saya sesuaikan dengan yang ada saja, misalnya soun saya pakai yang cap naga bukan soun ubi yang import korea dan horenso (bayam jepang) ganti dengan bayam biasa yang banyak dipasar... #PejuangGoldenApron3

4 Porsi

1 jam

Telur Gulung/ Gyeran Mari / Tamagoyaki

Di Korea disebut Gyeran Mari. Di Jepang, disebut Tamagoyaki. Suka. Saya recook resep dari Kak Dhy, Medan, Sumatera Utara. Salam kenal ya Kak.. Resepnya enak, keluarga suka. 💕💕☺️ #PejuangGoldenApron3 #Rawon_Koya #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra

4-5 porsi

Kimchi Sederhana

Masih ttg aku yg suka bgt nonton drakor ya🤫😂 jadi kepengen bgt ngerasain kimchi tuh kaya gimana akhirnya bikin sendiri deh setelah beberapa kali nyari resep² yg aku kombinasi sendiri😂. Ada bumbu yg aku ganti karena ga punya😂 kaya kecap ikan itu bisa diganti dengan saus tiram (bisa search di internet ya)👌🏻

2-4 orang

2 jam 45 menit

Inkigayo sandwich (ala idol korea)

Inkigayo sandwich ini cocok bgt buat pengganjal perut dikala lapar melanda, bikinnya juga simple, untuk acara piknik juga oke bgt nih jadiin bekal, rasanya manis gurih2 sedep dahhh 🤤😆

2 porsi

Korean Bread

Banyak bgt foto2 korean bread yg seliweran d timeline socmed, jd penasaran. Sekalian setor resep utk #PejuangGoldenApron3

KIMCHI KETIMUN MOM 'K2'

Kebetulan stok ketimun banyak, dan tertarik dengan resep kimchi dari Mom @Bunga Audhi. Langsung dieksekusi deh ketimunnya jadi kimchi yang enak, hanya kurang daun bawang, tapi tentunya tetap enak..🤤🥰😉

Toppoki homemade

Enjoy Kdrama dengan makan toppoki di weekend pasti lebih seru 🙆‍♀

2 porsi

30 menit

“Gajinamul” Terung masak ala Korea

Aku lagi ingin makan tumis terong tapi saat ini lagi pingin kurangi minyak Ni laaa Gajinamul ini masak yg tanpa di onseng!

30 Minutes

Korean Garlic Cheesebread

Ceritanya penasaran dengan roti yang lagi naik daun ini. Hehe Yang penasaran, rasanya mirip garlic bread ditambah krim rasa keju. Jadi roti ini rasanya gurih ya. Enak deh. Dimakan besoknya masih empuk banget loh. Saya simpan di toples plastik tertutup. Untuk olesan butternya ternyata lebih banyak. Jadi bisa bikin setengahnya kalau mau ga nyisa. Tapi olesannya bisa dipake buat dioles di roti tawar, trus dipanggang. Jadi garlic butter bread. Source: Susan Gracia

Ayam goreng korea

Lagi kepengen masak ayam goreng tp bumbu yang agak beda dr biasanya gitu. Scrolling resep nemulah resep ayam film extreme job nya mba @irene.. langsung eksekusi dan menurut sy bumbunya praktis, rasa sesuai ekspektasi. Sy cuma modif sedikit tambahin cabe bubuk dan saos gochujang.. 👌👌

45 menit

Tteokbokki homemade

Camilan yang selalu keluar di drama Korea dan kebetulan kesukaan saya dan adik

2 orang

30 menit

Super Simple Kimchi Jjigae (Sup Kimchi)

Makin di rebus, rasanya makin kuat. Seperti sayur asam, makin disimpan lewat hari makin enak.

4 porsi

Jjajangmyeon

Met malam.. Baru sempet nulis and share resep again nih,harap maklom yah nulisnya pas udah mepet hari nya,soale klo hari biasa nda iso masak sambil foto step by stepnya. kecuaali hari minggu baru bisa mana sharenya juga cm isonya malam... kali ini mw share menu yang udah lama banget pengen tak coba sebenarnya sech tahun lalu pas pegi jalan2 ada nyobain jajangmyeon ini di thailand cm msh krg enak menurutku... pas kemarin sore buka IG nda sengaja liat ci @yackikuka post foto jajangmyeon yang dia buat jadi ya makin penasaran kan koe walaupun bahannya simpel, sekli nyobain ternyata emang bener uwenakk poll sesuai selera, bahan aslinya nda sebanyak ini sech ad yang ku tambahin juga. cuz yang mao nyoba di save yah ini bneran enak loh soalnya pakai bahan yang ad di dapur kita simpel tapi enak banget di jamin nagih. eh ia walaupun belum nyobain yg asli nya gimana tapi ini udh oke sech,nih yang sering nonton film korea paasti selalu liat aktor and aktrisnya makan jajangmyeon skrg tinggal bikin sendiri dirumah..:) #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cabeku

2-3 porsi

40-50menit

Sundubu Jjigae (Simpel & Enak)

Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas Korea ini salah satu makanan simpel populer di Korea Selatan. Bikinnya gampang bangeet, kali ini pake bahan-bahan yang lagi ada di dapur aja ♥️ TIPS & NOTED: 🍲 Penggunaan daging ayam cincang optional yaa, temen-temen bisa ganti dengan daging ayam biasa yang dipotong kecil, udang, kerang, daging sapi, dll. 🍲 Untuk gochujangnya saya pakai merk yang halal atau bisa bikin homemade. 🍲 Gochugaru bisa diganti dengan cabe bubuk biasa, tapi warnanya ga akan semerah pakai gochugaru dan akan ada sedikiit perubahan rasa (lebih lokal 😁) 🍲 Sayurnya bisa diganti juga dengan sawi atau kimchi, kol juga bisa :) 🍲 Untuk rasa lebih Korea, kaldunya dibuat dari rebusan dried kelp/konbu/dashima/, ikan teri kering, dan lobak. #sundubu #sundubujjigae #sundubujigae #suptahu #suptahukorea #olahantahu #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpadcommunity_bandung

4 porsi

Japchae

Bismillah.. happy sunday, pagi ini bikin sarapan pagi japchae 🤭😁. Alhamdulillah anak2 suka 😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/6041762-japchae?invite_token=3M6vsZybtv7HdGpPYSTWCnD7&shared_at=1595416739 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Tteokpokki

Tanpa gochujjang dengan rasa yang cocok untuk lidah indonesian. Menggunakan bahan yang sehari- hari ada didapur.

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ikut bikin roti yg lg ngetrend di IG.. Basic rotinya bisa pake roti apa aja ya.. sy resep roti manis yg biasa sy bikin ,, filling dan celupannya liat di youtube Ninik Becker #PejuangGoldenApron3 #Resepke5

10 porsi

Korean Banana Milk (Susu Pisang ala Korea)

Tau binggrae banana milk? Yg bentuk kemasannya kayak yakult? Yg kadang ada di drama korea..nah ini kita mau coba bikin banana milk kaya gitu :) Jadi menurut info, korean banana milk ini awal populernya oleh binggrae itu..kalau yg binggrae itu komposisinya 85% susu, air matang, gula, 0,32 persen konsentrat pisang, perasa pisang sm vanilla. Rasanya kaya susu pisang tp ada hint rasa vanillanya. Kita coba bikin versi lebih mudahnya ya.. Pakenya vanilla ekstrak ya biar dapet bgt wangi vanillanya.. Selamat mencoba..

1 porsi

Donat mini korea

Buat kamu yang setipe dengan aku, suka donat tpi mlas kalau harus ngulen apalagi yang gak ada mixer kan. Donat mini korea ini cocok banget. Kalau penasarn proses pembuatannya bisa cek video di ig aku ya. (eyanovita)

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan