Kimchi Sederhana

Dipos pada April 2, 2022

Kimchi Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sederhana adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Sederhana diperkirakan sekitar 2 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sederhana memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ttg aku yg suka bgt nonton drakor ya🤫😂 jadi kepengen bgt ngerasain kimchi tuh kaya gimana akhirnya bikin sendiri deh setelah beberapa kali nyari resep² yg aku kombinasi sendiri😂. Ada bumbu yg aku ganti karena ga punya😂 kaya kecap ikan itu bisa diganti dengan saus tiram (bisa search di internet ya)👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sederhana:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 potong sawi putih
  3. 1 buah wortel ukuran sedang
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1/2 potong bawang bombay
  6. 10 sdm garam
  7. Bumbu Kimchi
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
  10. 2 sdm kecap ikan (aku skip dan aku ganti dgn 2 sdm saus tiram)
  11. 1/2 sdm garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdm madu/sirup gula (Me: madu)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sederhana

1
Potong sawi putih menjadi 2 bagian, balurkan garam pada sawi hingga semua sawi terkena baluran garam. Sisihkan pada wadah dan tunggu selama 2 jam 30 menit. Jika sudah 2 jam 30 menit bisa dicuci dengan air hingga bersih dan tidak ada garam yg tersisa.
Kimchi Sederhana - Step 1
2
Sambil menunggu, Untuk bumbu nya, haluskan bawang putih/bisa diparut, 5 sdm bubuk cabe, 1 sdm gula pasir, 1 sdm madu, ½ sdm garam, 2 sdm saus tiram. Kemudian diaduk hingga rata dan tercampur semua. Untuk bumbunya jika dirasa masih kurang bisa ditambah² kan sesuai selera ya.
Kimchi Sederhana - Step 2
Kimchi Sederhana - Step 2
3
Potong wortel spt korek api, bawang bombay, dan daun bawang. Campurkan bawang bombay pada bumbu kimchi.
Kimchi Sederhana - Step 3
4
Kemudian, siapkan wadah, masukkan sawi putih, daun bawang, dan wortel. Selanjutnya balurkan bumbu hingga merata. Dan sisihkan di wadah yang bersih/toples.
Kimchi Sederhana - Step 4
5
Masukkan ke kulkas sampai 48 jam baru bisa untuk disantap, bisa dijadikan pendamping makan ramen👌🏻 dan lainnya ya. Selamat mencoba😊
Kimchi Sederhana - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samyang (Halal) cream cheese

Samyang (Halal) cream cheese

Pertama kalinya cobain samyang 🍝, buat yang gak suka pedes tapi penasaran sama rasa samyang bisa banget nih tambahin cream chesee supaya rasa pedesnya gak keterlaluan 😅 terus makan nya sambil nonton drama korea deh 📺😍 🔥

1 Porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pertama kali membuat roti! Alhamdulillah berhasil. Berikut langkah-langkah serta merk bahan yang saya pakai. Recipe inspired by Ohnino2 dan Devina Hermawan.

4 Porsi
3 Jam
Tuna Rice Ball (Tuna Jumeokbap Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Tuna Rice Ball (Tuna Jumeokbap Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Ngeliat Chef Korea Chirsco bikin ini jadi kepengen 🥰 ini cocok banget buat bekal anak ... nextx saya akan bikin dengan isian lain selain Tuna 😊. Selamat mencoba 😘🎶

4 Rice Ball
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ponakan kirim foto kalau lagi makan roti ini, dia bilang, "Tan bikin ini dong, enak banget lho" dia beli online, ternyata ini salah satu jajanan dari Korea Selatan yang lagi ngehits...Penasaran... searching lah seperti biasa, dan ada di cookpad dong, langsung praktek deh. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti, misal cream cheese saya pakai keju oles prochiz, whippcream ganti susu cair, dan daun parsley ganti bubuk oregano, ini aja rasanya udah juara...enak banget! Sumber resep ChristineWirianto...Terima kasih mbak 🙏😘 dengan modifikasi sesuai selera. Oya roti sy kasih pasta pandan biar sekalian ikut program #CABEKU dari #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Hejohejo...#PejuangGoldenApron3...Semoga bermanfaat...😇😘

5 pcs
Fire Chicken Wings Ala (Richeese, Bonchon, Kyochon)

Fire Chicken Wings Ala (Richeese, Bonchon, Kyochon)

Resepnya wajib direcook banget, mirip tastenya. Gak cukup kalo ayamnya sedikit, pasti mau nambah lagi 🤩 1x bahan cukup untuk 5 potong sayap ayam ukuran sedang ya, kebetulan saya cuma pakai 3 potong. Source : Wiendha Ratnasari

5 potong
Teobokki

Teobokki

This is ma the first recipe korea food the first time try it and this so easy and so delicious u can try it guys

30 menit
Topokki Mudah dan Enak

Topokki Mudah dan Enak

Di suatu sore hari tetiba nyeletuk mau buat topokki dan jadilah ini. Fyi, ini adalah ketiga kalinya aku buat topokki dan alhamdulillah ini BERHASIL. Topokkinya gak bau tepung dan kenyal, ga seperti dipercobaan pertama dan kedua ku, topokki nya ambyar dan masih rasa tepung. Btw, ini di resep aku tambahin saus richeese level 5, maksudnya biar pedes aja hehe bisa diganti saus pedas atau bubuk cabe (ini optional). Okay, let's check this out. #topokki #koreanfood #streetfood #snack #spicy

1 porsi
40 menit
Soun ala Korea

Soun ala Korea

#Cabeku #Diwortelan #PejuangGoldenApron3 Pecinta makanan Korea pasti tidak asing dengan menu satu ini ; Japchae - saking pengen jadi ke pasar, ee...ada. wortel adalah sayur pelengkap berbagai menu...supaya anak" yg tidak suka, sayuran disatukan dengan menu dan 'terpaksa' sayurannya disantap juga....salah satu upaya bunda-bunda untuk buah hatinya..

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ikutan buat roti kekinian...memang enak ya...

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Pernah diajarin bikin dengan orang Korea dan kali ini coba bikin lagi dgn bahan halal.

Toppoki homemade

Toppoki homemade

Enjoy Kdrama dengan makan toppoki di weekend pasti lebih seru 🙆‍♀

2 porsi
30 menit
Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

Kue Beras (Tteokbokki) Tanpa Gochujang

Karena PSBB dan toko yang jual gochujang lumayan jauh, jadi buat dari bahan² yang ada di rumah aja

2 porsi
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Bismillah.. roti yang lagi viral belakangan ini nih. Nyoba bikin murni karena penasaran.. dan ternyataaa, rasanya anehh. Tapi enak 😅 memang bukan yg enak banget sih, cukup enak lah di lidah micin saya wkwk Sedikit koreksi, sebaiknya bawang putih ditumis dulu sebentar dengan butter/margarin. Karena bawang putih yang menempel di creamcheese ngga bisa matang sepenuhnya, masih kres2.. selera orang korea kali yah 😅 atau bisa juga pakai garlic powder, tapi penampakannya nanti jadi sedikit beda karena ngga ada tekstur bawang putih cincang di permukaannya Resepnya saya adaptasi dari Youtube Nino's House. Tidak semua adonan saya jadikan cheese garlic bread karena firasat awal ttg roti ini udah kurang enak, sebagian adonan saya jadikan caterpillar bread. Resepnya saya share juga setelah resep ini ya #PejuangGoldenApron2

6-7 buah
Korean Street Toast

Korean Street Toast

Lagi ikutan demam Korea 🤩🤩. Biasanya saya menggunakan 4 telor karena stok di rumah tinggal tiga jadi saya pakai seadanya tetapi tidak mengurangi nikmatnya sarapan pagi ini. #42 #pejuanggoldenapron2

4 porsi
Home made Korean kimchi and tofu soup super easy 💚

Home made Korean kimchi and tofu soup super easy 💚

Bun's home-made Korean kimchi tofu soup 💋 Jadi ceritanya pengen banget bikin kimchi trus pengen banget bikin ini juga. Eh kimchi belum sempet kebikin, malah liat fresh kimchi di papaya, kayanya kode emang harus eksekusi kepengenan yah 😆😆 Ini mudaaaaaaah banget.. As long Kita punya gochugaru (Korean chili flakes) sama gochujang paste (Korean chili paste) buruan deh bikin. Isiannya bisa pakai seafood, ayam, beef, bebassss.. Hari ini aku pake mini sosis aja, nah gak punya ramyun jadi pake mie instant 😆

5 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikut²an rebake roti yg lagi happening banget di IG, aku nyomot resep dari IG nya HungryFever. Aslinya sih ga pede bikin roti, apalagi udh lama bangeettttt ga bebikinan roti, tapi ywd lah kalopun gagal atau bentukan ga indah, masih bisa dimakan ini berdua sama paksuami. Yg penting rasa😄 Awal² emg bentukannya ga indah banget, apalagi ketambah ga ada pisau roti, wah! Makin ancur lah.. Tp lsg ketolong sama Topping nya. Dan hasil akhirnya memuaskan. Ada yg aku modif dikit juga dari resep aslinya. Oh ya saya juga ga pake cream cheese, krn blom beli 😁 #PejuangGoldenApron3

2 orang
105 menit
6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Resep ini merupakan adaptasi dari FB Seonkyung Longest. Bahan daging seharusnya irisan daging. Tapi saya ganti dengan daging giling ...

5 orang
1 jam 15 menit