Korean garlic bread

Dipos pada April 10, 2022

Korean garlic bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread memakai 25 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya memutuskan untuk bikin setelah roti ini sering banget lewat di tl Twitterku. Ga nyesel sih bikin. Garlic bread versiku dengan bahan seadanya yang mudah dicari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread:

  1. Bahan adonan
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 50 gram gula pasir
  4. 5 gram garam
  5. 5 gram ragi instan
  6. 1 butir telur
  7. 95 gram/ml air
  8. 2 sdm margarin
  9. Cream cheese
  10. 70 gram Keju cheddar (atau sesuai selera)
  11. 150 ml Susu cair
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  15. Garlic butter
  16. 7 siung Bawang putih
  17. 1 butir telur
  18. 2 sachet Susu kental manis (70 gram)
  19. 3 sdm margarin (cairkan)
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt lada
  22. Seledri cincang
  23. 1/2 sdt kaldu bubuk
  24. 1/2 sdt Oregano (optional)
  25. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread

1
Campurkan bahan adonan kecuali margarin. Jika menggunakan mixer aduk dengan kecepatan tinggi selama 4 menit.
2
Setelah tercampur masukkan margarin lalu uleni hingga kalis (4-7 menit)
3
Jika sudah kalis tutup adonan dengan serbet bersih selama 1 jam
4
Siapkan cream cheesenya. Parut keju kedalam susu lalu panaskan hingga keju larut. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa untuk test rasa.
5
Jika keju sudah larut masukan cairan maizena. Matikan api jika sudah mengental.
6
Tunggu hingga mendingin dan masukan kedalam pipping bag.
7
Jika adonan sudah mengembangkan selama 1 jam. Lalu Kempeskan adonan dan bagi menjadi 15 buah (32 gram/buah) atau jika ingin roti yang lebih besar bisa menjadi 12 saja (40 gram/buah)
8
Bulat-bulatkan adonan lalu taruh di loyang yang sudah dioles margarin dan terigu. Tutup dengan serbet bersih untuk second proofing selama 1 jam
9
Buat garlic butter soucenya. Cairkan margarin dan tunggu hingga dingin
10
Haluskan bawang putih (bisa diparut, diuleg, atau dicincang) dan tambahkan telur, susu kental manis, garam, lada, margarin yang telah dicairkan, dan sisa bahan lainnya lalu aduk hingga merata.
11
Setelah 1 jam panggang roti selama 20 menit dengan suhu 180°c (saya pakai otang api besar) balik tiap 10 menit.
12
Setelah roti matang, Tunggu sebentar hingga roti agak dingin. Dan potong menyilang namun tidak sampai terpotong.
13
Semprotkan cream cheese diantara potongan dan tuang garlic butter soucenya.
14
Masukkan kembali kedalam oven selama 10 menit atau hingga luarannya sedikit crispy.
15
Korean garlic bread siap disajikan.
16
Nb. Resep ini aslinya dari channel YouTube nino's home. Tapi sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Lagi kepengen masak ayam goreng tp bumbu yang agak beda dr biasanya gitu. Scrolling resep nemulah resep ayam film extreme job nya mba @irene.. langsung eksekusi dan menurut sy bumbunya praktis, rasa sesuai ekspektasi. Sy cuma modif sedikit tambahin cabe bubuk dan saos gochujang.. 👌👌

45 menit
Korean garlic cream cheese bread

Korean garlic cream cheese bread

Bismillaah..Lihat di ig berseliweran resep dan ft dr roti yg sedang viral ini, maa syaa Allah.. dan harganya lumayan m*h*l y hehe.. gada salahnya bebikin sendiri, lebih puas tentunya.. tantangan ini belum berakhir.. hingga rotinya ada d depan mata, in syaa Allah, biidznillaah.. saya buat dg metode autolisis ya teman..

5 orang
4 jam
Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis)

Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis)

Pengen ikutan yang lagi viral, tapi mungkin udah agak telat ya. Untuk roti aku pakai resep yg sudah aku share sebelumnya di sini https://cookpad.com/id/resep/13375354-roti-dengan-metode-autolysis?invite_token=92c4wjVpidfaEQ9wnrXFyixk&shared_at=1597110081. Dan ukuran rotinya aq buat yg besar (adonan 80gr). Sebenarnya ini terlalu besar ya, next aku coba yg lebih kecil 40gr saja. Untuk cream cheese aku bikin yg homemade biar lebih ekonomis.

5 porsi
Korean cream cheese garlic bread

Korean cream cheese garlic bread

Cobain yg lagi viral, ternyata enaak bgt, gak nyesel 🤩

Roti Buns untuk Base Roti Burger, Korean Garlic Bread, dll

Roti Buns untuk Base Roti Burger, Korean Garlic Bread, dll

Sup Tahu Korea a. k. a Sundubu Jjigae Itaewon Class

Sup Tahu Korea a. k. a Sundubu Jjigae Itaewon Class

Bikin ini karena kesemsem sama drama Itaewon class. Dapat resep dari chef devina hermawan yg bahannya lokal semua. Rasanya seger, pedes, nikmat. Harus dicoba ya...

2 orang
30 menit
12. Nasi goreng korea

12. Nasi goreng korea

Kamis, 25 Juni 2020 ( Sumber & Recook by Frielingga Sit / Kembangan ) Ikut meramaikan posbar keseruan me’recook resepnya mbak lingga nih, aku mau recook nasi goreng Korea buat sarapannya anak aku 😁 yg simple Dan gak pedes tentunya 👌 let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #RecookJuri #Resep_Frielingga #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuRapopo #cookpadcommunity_solo

2 porsi
5 menit
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Yang lagi viral.. viraaalll... Uhuy, aku gak bisa moto cantiknya.. Karna keburu habis.. Aku bikin ini yang kedua kalinya 🤣🤣 Okee, ini basenya pakai Killer Soft Bread.. Rotinya padat dan empuk.. Ampuuunn, enak banget maaakkk... 🤤🤤 Luarnya garing, dalamnya lembut.. unchh.. #PejuangGoldenApron3

8pcs
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Kok kayaknya enak yaaa.. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas. Pagi ini coba deh masak cumi pedas ala korea. Tentunya dengan berbagai penyesuaian karena didapur nggak ada Gochujang dan Gochugaru (pasta dan bubuk cabai Korea). Rasanya? Pak suami bilang sih enaaaak hihi ❤ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tumiscumipedas #cumicumi

3 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread Roti Roti Korea Tanpa Oven

Korean Garlic Cheese Bread Roti Roti Korea Tanpa Oven

Ikut buat Roti Korea Yang lagi hits, berhubung oven rusak, doublepan pun jadi Saya panggang roti tanpa oven, Alhamdulillah berhasil #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Kimchi

Kimchi

Si sulung doyan banget dengan segala yang berasal dari korea. Apalagi ramyunnya. Udah lama banget dia minta dibikinin kimchi. Nah baru sekarang kesampaian

2 jam
Korean garlic bread with double cheese

Korean garlic bread with double cheese

Korean street food ini kembali viral akhir akhir ini. Rasa gurih dengan wangi khas garlic memang membuat roti ini selalu ngangenin. Resep ini hampir sama dengan resep korean garlic bread dengan cream cheese yang saya posting sebelumnya. Hanya beda diadonan roti dan tambahan parmesan bubuk. Ini bener bener enak. Renyah di luar dengan tekstur yang empuk bagian dalamnya. Ditambah dengan wangi butter dan parmesan bubuk yang menambah roti ini makin special 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Koreanfood #Bread #Phie2020

8 potong roti
1 jam 30 menit
Garlic cheese bun with korean style

Garlic cheese bun with korean style

Masak yg lg ngeheits itu suatu challenge tersendiri ya bu ibu, serunya adalah pas qt searching resep, tanya2, cari tau, wahhh amazing experience when someone taste it and say.....amazing......wowwww bgt ya moms. Skrg yg lg hits adalah korean bun ini, sy kebetulan lg seneng baking roti2an, qt coba yuks, anak2 pasti sukaaakk.... #PejuangGoldenApron3

7-8 porsi
14 jam
Telur dadar ala Korea

Telur dadar ala Korea

Ketika ayah mengirim video resep di grup keluarga, itu kode guys! #VariasiTelurDadar #TelurDadarGulung #TelurSehat

2 dadar
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar #FinalJagoRecook_Yog

Gochujang Kimchi

Gochujang Kimchi

Beberapa kali buat Kimchi tapi belum pernah buat dengan saus Gochujang. Beberapa tahun belakangan, saus Gochujang yang beredar di Indonesia tidak ada label HALALnya. Jadi selalu buat Kimchi dengan bahan2 lokal tanpa pakai Gochujang. Kali ini coba buat dengan saus Gochujang dari Kikkoman, yang sudah ada label halalnya. Kenapa hasilnya tidak merah seperti Kimchi Korea? Sepertinya Gochujang Kikkoman ini di buat dengan cabe Indonesia. Produksinya memang di sini. Ada perbedaan yang signifikan jika kita pakai cabe lokal. Warna tidak akan bisa semerah jika pakai cabe Korea atau Gochujang asli Korea. Fermentasikan minumal 2x24 jam. Saya sekitar 80 jam. Hasilnyaaaaa endollllll😋😋 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #kimchi #bundaei #homecooking #gochujang #homemadekimchi #masakanrumah #homemadelovers #gochujanghalal #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas

Hotang tokkebi

Hotang tokkebi

Source Nur Sabatiana #PejuangGoldenApron3 #JadiHero_Jakarta Hotang tokkebi bener2 membuat ngiler bgt, ketika anak2 minta dan emak hrs buru2 ke dapur membuatkan permintaan si ank..kali kedua bikin cemilan ini...☺️

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Source resep isian : Christine Wirianto Untuk resep rotinya aku pake resep killer soft bread. Karena mau yang cepet dan bisa untuk sarapan. Rasa rotinya enak banget. Renyah diluar, creamy, lembut tekstur roti dalemnya. Wangi garlicnya dan butter uooowww😍😍 Wajib pakai mentega untuk garlicnya biar wanginya enak. Resep ini recommended👍 enak banget pokoke😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Kimci sawi putih

Kimci sawi putih

Enak d makan sama daging rebus sama mi nasi putih telur ceplok gtu

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Roti Korea yang kekinian bisa loh dibikin di rumah atau bahkan kos kosan dan tanpa harus ulen lama-lama. Dengan filling cream cheese yang endeuss, garlic sauce nya yang bikin roti wangi dan garing beuds, hasil jadinya 4 roti yang besar dan ngenyangin hati dan perut beuds. Youtube Video: https://youtu.be/q7EtQ9I0L90 Shorttern URL: https://linktr.ee/fooddaydream #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread #koreanstreetfood #fooddaydream

4 porsi