Topokki homemade

Dipos pada April 7, 2022

Topokki homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Topokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Topokki homemade adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Topokki homemade diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki homemade memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari @yakikuza dengan sedikit modifikasi. No gochujang tapi tetep endul !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki homemade:

  1. Tteok:
  2. 6 sdm tepung beras
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 12 sdm air mendidih
  6. 5 tusuk sate
  7. Sauce:
  8. 3 sdm saos sambal
  9. 1 sdm saos teriyaki
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 batang daun bawang besar
  13. 150-200 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Topokki homemade

1
Buat tteok: sangrai tepung beras sebentar agar tidak terlalu berbau. Sisihkan pada mangkuk. Campurkan tepung tapioka, garam, aduk merata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, bentuk bulat memanjang, agar bisa ditusuk dengan tusukan sate. Disamping itu, didihkan air untuk merebus tteok. Masukkan tteok pada air yg sudah mendidih, masak kurang lebih 10 menit atau hingga tteok matang. Bila telah matang, rendam tteok kedalam air biasa.
Topokki homemade - Step 1
2
Sauce: panaskan kompor, masukkan saos sambal, teriyaki, dan kecap. Aduk, lalu tambahkan air, beri gula. Aduk merata hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan tteok yang telah dipotong kecil2 dan sebagian daun bawang. Masak hingga saus mengental, jangan lupa koreksi rasa. Bila telah mengental, masukkan sisa daun bawang. Sajikan hangat2. Selamat mencoba πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur gulung korea

Telur gulung korea

#pejuanggoldenapron3

Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Saya sukaa bgt. Rasanya asam manis segar. Cocok menemani BBQ beef wrap .

1 piring kecil
Kimchi homemade(lokal)

Kimchi homemade(lokal)

Lg pengen bngt khimci tp kantong LG tipis😁,ya secara beli kimchi isi 1/2kg aj udh 65 ribuan lebih dimakan cepet abisny hehehe.y udh deh nyobain bikin sendiri aj dg bahan yg mudah .

Chapjae (Bihun Campur Ala Korea)

Chapjae (Bihun Campur Ala Korea)

#JadiPejuangGA3Lagi

2 Orang
1jam
Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

Lagi pengen makan telur dadar, liat-liat cookpad ada resep telur gulung Korea. Dicoba lah resep ini dan ternyata enak walaupun tanpa susu UHT. Resepnya sedikit di modifikasi mother sesuai selera; terimakasih kepada, source: Devi Cha-Cha. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3

2 porsi
15 menit
Korean Twisted Donut (Donat Korea)

Korean Twisted Donut (Donat Korea)

Jajanan donatnya orang Korea ni, dasarnya sama kayak donat biasa cuma bentuknya agak dipuntir2 aja dan toppingnya pakai gula pasir plus bubuk kayu manis.. hmm enyaaak buat temen ngopi dan ngetehπŸ˜€ Resep ini aku adaptasi dari channel youtub Maangchi, beliau chef favoritku untuk masakan korea, resepnya selalu berhasil di aku.. Begitupun donat ini lembut dan enak banget!

16 potong
1 jam 40 menit
Kimbab Sederhana

Kimbab Sederhana

#GA_TheNextLevel Sudah lama anak stay at home,semua kegiatan sekolah..kegiatan kampus dikerjakan di rumah. Tiba2 aj kangeeen..pengin bikin bekal lg buat anak ky kmrn2 jaman blm ada pandemi 😍 Tp berhubung msh hrs tetep patuh lokdon dirumah,bekalnya buat cemilan aj..sambil belajar yaa...πŸ’–

Korean cream cheese garlic bread

Korean cream cheese garlic bread

Roti Viral kekinian dengan saus bawang putih serta dalamnya Cream keju kalau sudah mencoba membuat sendiri, tidak penasaran dan tentunya bisa jadi banyak maklum big family . Sengaja langsung memberanikan diri membuat langsung dua kali resep aslinya. Secara kebetulan , Bp.PakSu sedang dapat tugas mengajar secara online akhirnya bisa sebagai teman Coffee break serasa seperti di hotel berbintang . Dengan menggunakan bahan yang ada di rumah, memanfaatkan yang ada saja . Parsley kebetulan kosong akhirnya saya ganti dengan daun seledri segar ditambah perasan lemon . Untuk rasa tetap yummy sangat mengenyangkan . Source : Anggraini Oktora #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #RotiViral #kemauandankemampuan

16 buah
180 menit
Korean beef bulgogi

Korean beef bulgogi

Lagi musim drama korea πŸ˜‚ yuk cobain kuliner korea yang sudah mendunia. Buatnya super mudah dan pasti #antigagal ❀️ #PejuangGoldenApron3

Ttaebokki ala Mama

Ttaebokki ala Mama

Kemarin, kebetulan lagi pingin jajanan ala korea, tapi lidah indonesia. Nah, jadilah jajanan ini. Homemade dan yummy!

1 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Udah bbrp waktu lalu pengen bikin, cuma kog rasanya ribet ya πŸ˜… sampe akhirnya anak wedok maksa mamaknya utk bikin 🀭 Untuk rotinya sengaja sy bikin pake resep roti manis biasa. Soalnya ga suka sm yg padet gitu. Saya juga pake bahannya yg mudah didapat aja.. menyesuaikan bahan yg tersedia dikota saya aja 🀭 Hasilnya.. not bad lah.. ada manis.. gurih.. dan aromanya itu loh.. duuhhh wangiiii

10 pcs
Korean garlic cheese bread (bukan untuk diet)

Korean garlic cheese bread (bukan untuk diet)

Sekali2 cheat boleh kan ya.... bikin bread kekinian drpd ngiler tapi jgn sering2 yaπŸ€ͺ

4 porsi
Pangsit Telur Viral Korea

Pangsit Telur Viral Korea

Hobby nonton drakor, terus penasaran sama pangsit telur Korea yang viral ini.. Bikinnya juga gampang banget, bahannya murah meriah.. Dimakan langsung oke, dicocol saos atau kecap asin yang diberi sedikit minyak wijen juga endul.. suka suka pokoknya 😁 . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #PangsitTelurKorea #alaPratiwi

4 porsi
15 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Coba buat roti yg lagi viral, dimana2 banyak yg share ini penasaran akhirnya coba buat deh, saya pke resepnya chef devina hermawan buatnya gampang, anti pegel2 krna ga nguleni adonan 🀣, boleh banget dicoba roti nya garing diluar lembut didalam pokoknya enak pake banget monggo dicoba bu ibu

6 porsi
Kimchi Jeon

Kimchi Jeon

Kimchi jeon atau kimchi pancake alias martabak kimchi. Satu lg kuliner dari Korea selatan yg resepnya sy dpt dr teman sy yg berkebangsaan Korsel. Dulu waktu sy ikut progam pertukaran pelajar, seorang teman asal Korsel masak masakan ini dan spill resepnya πŸ₯°

Nasi goreng korea simple

Nasi goreng korea simple

Sejak putri saya harus tinggal dinegara si oppa Jimin BTS , saya jadi banyak belajar masakan ala ala korea ^-^. Ternyata cukup masuk di selera saya dan anak anak. Sebenarnya Nasi goreng ini sama dengan nasi goreng pada umumnya. Hanya saja cara pembuatannya dicampur jadi satu diawal. Dan cara ini biasa saya pakai bila membuat mie atau bihun goreng agar lebih mudah mengaduknya dan bumbu cair bisa tercampur dengan rata :) Kebetulan masih ada sisa sambal bawang yang saya goreng kemarin, jadi saya tinggal campurkan kedalam nasinya 😍 Resep sambal bawang : https://cookpad.com/id/resep/11779885-sambal-korek-bawang?via=profile ** Boleh diganti dengan sambal yang lain sesuai stock dan selera #Cookpadcommunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Nasigoreng #nasi #koreanfood #Phie2020

4 orang
15 menit
Dubu/Tahu jorim (Korean Food)

Dubu/Tahu jorim (Korean Food)

Karna tiap hari masak menu utamanya dedagingan mulu. Jadi biar ngga bosen, bikin tahu jorim atau tumis tahu pedas 😊.

4 orang
sekitar 50'.
#43 Samgak Kimbap atau Tuna Mayo Onigiri

#43 Samgak Kimbap atau Tuna Mayo Onigiri

Tiba2 pengen hot tuna onigiri nya Indom**et doooonk.. Kebetulan punya stok white tuna, yawda cuzz #KeDapurAja buat lunch yg #gakpakeribet. Beneran langsung amblassss!!

5 buah
Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Maaf yaa foto pas jadi sama prosesnya agak ga nyambung hehehe. yang udaj jadi ini pas pertama kali bikin tapi susah makannya krna harus dipotong2 lagi. buat foto yg ada di langkah2nya, itu dipotong2 biar lebih gampang makannya. jadi tergantung mau gimana yaaa! ga dipotong2 juga boleh