Hotteok 호떡 Ala Ala

Dipos pada April 11, 2022

Hotteok 호떡 Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok 호떡 Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok 호떡 Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok 호떡 Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok 호떡 Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok 호떡 Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok 호떡 Ala Ala memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya bentuk bulat sempurna, cuma gak ada cetakan buat nekan adonannya dan juga baru pertama kali buat. Next inshaallah bisa bulat sempurna, yang penting rasanya worth it lah 😸😆😂.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok 호떡 Ala Ala:

  1. 10 sdm tepung terigu
  2. 5 sdm tepung ketan
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 1/2 gelas air mineral hangat
  5. Sejumput garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 3 sdm susu cair
  8. Isian
  9. Cokelat
  10. Segenggam Kacang tanah
  11. 1 bulatan Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok 호떡 Ala Ala

1
Aktifkan raginya dahulu, campur susu cair dengan air mineral hangat cenderung dingin sebanyak 1/2 gelas, tambahkan ragi instant dan gula pasir. Tutup dan diamkan ±20menit sampai ragi aktif.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 1
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 1
2
Siapkan wadah campur tepung terigu dan tepung ketan. Tambahkan sedikit garam. Kalau raginya sudah aktif boleh tuang kan ke tepung. Aduk dan uleni sampai kalis. Bila adonan masih keras boleh di tambahkan air.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 2
3
Diamkan adonan dengan tutup menggunakan Kain atau plastik. Simpan ditempat kering ±50 menit agar adonan mengembang 2x lipat.
4
Membuat isian Hotteok kacang. Sangrai kacang tanah sampai kacang renyah dan kulitnya bisa dikupas.
5
Kupas kulit kacang lalu blender kasar.
6
Sisir gula merah dan campurkan dengan blenderan kacang tanah tadi.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 6
7
Kalau adonan sudah mengembang, kempeskan. Lalu baluri tangan dengan minyak goreng.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 7
8
Ambil adonan sedikit demi sedikit. Pipihkan dan isi dengan isian kacang tanah gula merah dan cokelat (isian optional sesuai selera).
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 8
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 8
9
Siapkan Teflon atau wajan Korea olesi dengan margarine atau minyak goreng sedikit cenderung banyak.
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 9
10
Kemudian panggang Hotteok dan tekan2 dengan spatula. Lakukan sampai adonan habis. Bila permukaan sudah coklat angkat lalu letakkan di piring.
11
Sudah jadi siap dihidangkan. Tekstur kenyal dan aroma raginya yummy banget🐱
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 11
12
Hotteok 호떡 Ala Ala - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbab simpel sederhana 😋

Gimbab simpel sederhana 😋

Karena keseringan nonton drakor jadi pengen nyoba gimbab ala-ala 😋

Korean sandwich

Korean sandwich

Bismillah, Buat anak2 yg berbau korea itu terasa keren, mungkin keseringan nonton drakor atau berseliweran di medsos makanan negeri ginseng yg selalu viral di sini.. Kali ini sy #recook resep dari ummu #devina hermawan.. Jazaakillah khair resepnya umm 😄

1 porsi
10 menit
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Penasaran sm roti yg lagi ngetrend ini...saya pakai resepnya Bunda Marissa Savista....rasanya seru...kt yg nyobain sih enakkkk......cuma klo untuk bocah yg kurang suka aroma bawang putihnya mungkin bisa di skip bw putihnya...

Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

Nyari makanan halal di sini tuh gampang² susah drpd tiap nonton drakor Eteh ngences mending nyoba bikin sendiri weh.....

Spicy Korean Fried Chicken

Spicy Korean Fried Chicken

Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”

Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal)

Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal)

Terinspirasi sari banyaknya nonton drakor, jadi kepikiran buat ceker ginian

2 porsi
30 menit
Korean Morning Toast

Korean Morning Toast

Yang uniknya dari toast ini dia memakai gula di lapisan toastnya. Sempet ragu mo pakein gula atau nggak. Biasa kan kita makan sandwich or toast lebih ke arah asin yah. Cuma justru karna itu salah satu alasan daku penasaran sama korean toast maka cuss deh dikasih gulanya.. eh ga taunya beneran enakkkkk. Gurih manis campur jadi 1. Enak! Telur dan kolnya yg dicampur lada jg berasa pollnya. #PejuangGoldenApron3

Korean Donuts

Korean Donuts

Bagi yg mau bikin donat tapi males ulen, ini solusinya, praktis, ekonomis krn tanpa Telur dan mentega, tp tetap nyuuus, super fluffy. Recook dr Youtube Channelnya Tasyi Athaisya

Minced beef bulgogi

Minced beef bulgogi

Assalamu’alaikum.. Ada daging giling blm diapa-apain,,, biasanya buat stok kalo mau bikin bakso. tpi kemarin mamah kesini bawain bakso bnyk 🙈 daripda didiemin aja,,kreasiin masakan aja 😅

3 porsi
30 menit
6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

6 Jangjorim (side dishes) Telur kecap khas Korean

Gara-gara liat kdrama jadi pengen bikin sendiri. Here we go! Rasanya mmg khas korean banget walo bumbunya simpel

Tteok / Kue Beras Korea

Tteok / Kue Beras Korea

Kalo dah liat gambar tteok ato bahasa indonesia nya kue beras, kita pasti langsung kebayang sama yang namanya tteokbokki kan. Sabar, buat yang pengen makan tteokbokki kita harus bikin dulu kue berasnya, biar lebih berasa kayak di korea korea gitu. Hehhe #PejuangGoldenApron3 #tteok #tteokbokki #kueberaskorea #makanankorea

T'winst Donut Ala2 Korean by Zahara

T'winst Donut Ala2 Korean by Zahara

Donat yang ku buat kali ini sebenernya hampir sama dengan donat yang sudah aku share yaitu Kkwabaegi tapi yang kali ini aku buat persi bulat nya dan aku kasih nama Twinst Donut ala2 korean dengan taburan gulapasir dan bubuk kayu manis yang membuat rasa donat ini jadi berbeda dengan donat2 yang bisa kita makan dan beli. #CABEKU #PakKetipakTepung

16 biji
2 jam
KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Kue beras Korea (toppoki)

Kue beras Korea (toppoki)

5 mangkuk
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Siang2 kelaperan ga ada lauk karena males banget mau masak. Tapi pas liat blognya Maangchi, ngiler banget liat si chamchi jjigae nya. Liat bahan2nya ada semua, tapi di resep aslinya pakai 4 kaleng tuna. Di rumah tuna kalengnya cuma punya 1 kaleng sama sisa setengah kaleng yang ada di frezzer. Biar isinya banyak jadinya saya tambah jamur champignon dan zukini aja karena kebetulan masih punya stock di kulkas. Hehehe... Aslinya si chamchi jjigae ini dimakannya macem dibungkus pake daun selada gitu, pake nasi juga dan pake ssamjang. Tapi berhubung di rumah adanya nasi aja ya pake nasi dan telur ceplok udah enak banget.. Setelah matang saya tuang minyak wijen, di resep asli si ga pake. Hehehe... #PejuangGoldenApron2

4 orang
Chicken ala saus korea

Chicken ala saus korea

Akhir2 ini lagi kepengen banget makan ayam saus korea.. coba bikin sendiri deh.. ini seharusnya pake madu biasa, tapi saya dirumah adanya madu kurma haha.. tapi tetep enak kok.. oia harusnya juga pake wijen sangrai, tapi saya ga punya.. jadi polosan aja hehe..

Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

Dakgangjeong (Korean Chicken Crispy with Honey)

Bibimbap

Bibimbap

Selama masa pandemi ini, jadi sering banget nonton drama korea! apalagi seneng ngeliat kalo mereka lagi makan, duh bikin ngiler banget kaaan? jadilah ini, ku buat. resepnya nyontek waktu lagi jalan ke Seoul kemarin hihi

1 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread "Viral"

Korean Garlic Cheese Bread "Viral"

Korban Viral. Padahal gak penggemar drakor.. Tapi mantap uwenak pollll gak bohong Resep by : ibu fatma bahalwan

Kimchi Instan, Fresh No Pasta

Kimchi Instan, Fresh No Pasta

Kemarin masak makanan ala2 Korea yaitu Bulgogi, nah cocoknya dimakan bareng sm nasi anget dan kimchi. Pengin buat kimchi tp yg no ribet, namun rasanya tetep enak, akhirnya aku pakai resep dr mba Irene kimchi Instan, fresh tanpa pasta dan ini bikinnya tanpa kompor jd gak dimasak dan rasanya pedes2 segeeer bngt. Owh iya.. kimchi itu ada berbagai macam varian ya, klo kimchi yg aku buat ini tanpa proses fermentasi jd gak kecut dan ini awet disimpan di dalam toples lalu masuk ke kulkas malah akan semakin enak.. Yuk dicoba bund, bagi pecinta drakor pasti kepo kan rasa makanan khas Korea..? Ditunggu ya resep selanjutnya tentang makanan Korea yg menggugah selera. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #Cookpadcommunity_Bekasi #cookpad #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_eva #week5