Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

Dipos pada April 7, 2022

Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari makanan halal di sini tuh gampang² susah drpd tiap nonton drakor Eteh ngences mending nyoba bikin sendiri weh.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal:

  1. Bahan Ttoek
  2. 10 sdm tepung beras
  3. 1 sdt garam/sesuai selera
  4. secukupnya Air panas mendidih
  5. Bumbu
  6. 500 ml air
  7. 3 sdm gochujang
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/2 bombay yg kecil
  10. 3 sdm kecap ikan
  11. sesuai selera Minyak wijen
  12. GGMKJ (gula garam merica kaldu jamur)
  13. Bahan pelengkap
  14. 1 bh lobak
  15. secukupnya Bawang daun
  16. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal

1
Campur tepung beras dan garam beri air panas sedikit² dan aduk hingga kalis. Jika kebanyakan air jangan panik tambahkan saja tepung beras nya sedikit demi sedikit hingga kalis
Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal - Step 1
2
Bentuk ttoek seukuran kelingking
Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal - Step 2
Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal - Step 2
3
Rebus ttoek dalam air mendidih jika sudah mengapung tandanya sudah matang angkat dan tiriskan
Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal - Step 3
Tteokbokki (떡볶이) / Topoki dengan kearifan lokal - Step 3
4
Haluskan bawang putih dan bombay lalu tumis, setelah wangi masukan air, gochujang dan bumbu lainnya lalu masukan ttoek dan lobak di potong sesuai selera
5
Masukan bawang daun sesaat sebelum mengental
6
Koreksi rasa jika semua sudah ok dan kuah mengental berarti siap d sajikan. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen
7
Maaf photo dr langkah ke 4-6 tdk ada, tdk sempat di photo karna riweuh di dapur nya sambil masak yg lain juga 🤭🤭🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic bread toast

Korean garlic bread toast

Sekarang apa aja yg berbau kuriya pasti gampang nge-hits ya 😄 salah satu nya roti yg keju yg berasal dari korea, namun kali ini saya buat dg versi toast krn menggunakan roti tawar. Dengan cara yg sedikit lebih simple bentuk yg berbeda dan tanpa menggunakan oven. Semoga kurang lebihnya utk rasa tidak jauh berbeda ya 😊 cocok dimakan selagi hangat saat breakfast. Utk resep nya bisa digunakan lebih dari 1 porsi #pilkadacookpad_yogyakarta #cookpadcommunityyogyakarta

1 porsi
20 menit
Susu Strawberry Korea

Susu Strawberry Korea

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ikut bikin roti yg lg ngetrend di IG.. Basic rotinya bisa pake roti apa aja ya.. sy resep roti manis yg biasa sy bikin ,, filling dan celupannya liat di youtube Ninik Becker #PejuangGoldenApron3 #Resepke5

10 porsi
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

Keseruan drama Korea sepertinya sudah diminati banyak kalangan termasuk saya 🤭 segala berbau Korea pasti jadi trending saat ini... kebetulan di Korea sana juga lagi booming banana milk dan saya ingin mencoba... hanya 3 bahan saja, gampang sekali dibuatnya diminum dingin lebih enak 😍 #CABEKU #PisangGaul

2 gelas
Spicy chicken wings ala Korea

Spicy chicken wings ala Korea

Ini cemilan anak saya, tapi masaknya saos Sambel diganti saos tomat aja. & lada bubuk nya dikit aja biar gak hot banget. Bisa dipakein tepung juga dengan perbandingan, terigu : maizena = 2 : 1. Cuma kalau anak saya suka nya gak ditepungin gini bun 😁

Nasi Telur Korea

Nasi Telur Korea

Simple bnget. Worth to try. Mirip nasi goreng, tp nasinya campur dlu dgn telur. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Gamja Jorim (감자조림)

Gamja Jorim (감자조림)

Yg suka nonton drama atau film korea pasti tau ini, cemilan ala Korea mudah dibuatnya dan rasanya enak bgt... cobain yaaa moms

Garlic cheese bun with korean style

Garlic cheese bun with korean style

Masak yg lg ngeheits itu suatu challenge tersendiri ya bu ibu, serunya adalah pas qt searching resep, tanya2, cari tau, wahhh amazing experience when someone taste it and say.....amazing......wowwww bgt ya moms. Skrg yg lg hits adalah korean bun ini, sy kebetulan lg seneng baking roti2an, qt coba yuks, anak2 pasti sukaaakk.... #PejuangGoldenApron3

7-8 porsi
14 jam
Kimci sawi putih

Kimci sawi putih

Enak d makan sama daging rebus sama mi nasi putih telur ceplok gtu

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

Dubu Jorim 두부 조림 (Spicy Braised Tofu)

hallo.. assalamu'alaikum.. memasuki pekan ke-4 di tantangan #GoldenApronChallenge nih.. masih semangat para #PejuangGoldenApron3 ??? masih donk yaa.. masak enak ala resto akhir bulan nih cerita nya.. bikin yg mudah dan murah aja😁siapa tau bisa menginspirasi 😁😁😁 resep masih original dari chanel youtube nya "Maangchi", silahkan di sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di rumah masing2 yaa. disini saya menggunakan korean tofu yg "firm" bisa di ganti dengan tahu biasa sih.. tp pastikan tahu nya cukup "kokoh", tidak mudah hancur karena nnti bakalan di iris tipis dan di goreng dengan sedikit minyak meskipun ga se-terkenal bulgogi atau tteokbokki, menu 1 ini layak di coba loch.. okeh, tertarik mencoba?? yuk.. intip resep nya paders.. happy weekend.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahantahu #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
30 menit
Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi pecel adalah makanan yg sehat banget, penuh dengan vitamin karena berbagai macam sayuran warna warni, ini cocok banget buat temen” yg vegetarian/vegan, selamat mencoba resep ⭐️

30 menit
Simply kimchi

Simply kimchi

Baru sekali nyoba makan kimchi pas diajak makan di salah satu resto korea... Penasaran juga bagaimana bikinnya. Lihat IG Dinda... Adik sepupu yang juga suka eksplore masakan, dan bahannya ada...walaupun kurang lengkap. Langsung eksekusi. Apelnya diganti dengan apel Fuji dan skip bawang Bombay karena ternyata habis, ganti daun bawang dibanyakin. Saus gochujangnya, halal, beli online. Kecap ikan juga halal, cap ikan merah. enak rasanya... 🤩🤩🤩 Simpel bikinnya. Source : Dina Arumsari aka dinda #13 #ga_thenextlevel #cabeku #diwortelan #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

Takuan/danmuji/acar lobak

Takuan/danmuji/acar lobak

Karena berencana membuat kimbap, dan acar ini cukup susah dicari di toko.

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

NO ulen NO banting, dengan tekhnik AUTOLYSIS atau didiemin semaleman☺️ Rasanya gimanaaaa gitu kalau ada makanan yang lagi viral kekinian, rasanya mau nyoba aja walau ga bisa😢banyak suliweran resep2nya dimana2, dan pilihan jatuh pada resepnya di ig @undainuri tapi saya modif sauce bechamel nya dengan tambahan keju mozarella supaya sensasi lelehannya lebih.....🤤 Untuk rotinya si bebas ya mau pake resep yang mana aja, saya lebih suka pakai resep roti yang pernah saya posting sendiri ini Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12983960-5-roti-lembut-praktis-simple?invite_token=uzNzgNEDQ9xzf2448Ewi1n28 tapi ini karena penasaran aja mau nyoba teknik autolysis dan hasilnya ttp sama lembut kok tapi luarnya lebih garing😋 yuk dicoba😍 Terimakasih atas tips2nya dari #NoviZulianty 😘 tambah berkah ya🤲🏻 #PejuangGoldenApron3

4 Pcs
Semaleman
Salad Nugget Bulgogi

Salad Nugget Bulgogi

Nugget tanpa goreng? Nugget bulgogi?

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Membuat sayur yg awet di simpan di kulkas,dingin ttp enak ,alternatif biar sayuran tdk sampai mengering di kulkas 😉dan lebih sehat tentu nya tanpa tumis2 minyak berlebihan

Korean Honey Chicken Wings

Korean Honey Chicken Wings

Disantap saat baru saja keluar dari penggorengan akan sangat nikmat 😍 Kalian yang pengen banget ayam goreng ala-ala Korea gak perlu ke resto-resto Korea atau terbang ke Korea. Masak sendiri kalian pasti bisyakkk!

2-3 orang
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Penasaran pengen coba,eh 1 x langsung berhasil.

9 porsi