Homemade Korean Kimchi

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Korean Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Korean Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Korean Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Korean Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Korean Kimchi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Korean Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Korean Kimchi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊 #Didapuraja #PejuangGoldenApron3 #Week3 💪😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Korean Kimchi:

1 kubis napa
1 buah sayur lobak
4 batang daun bawang
1/4 cangkir garam
1 sdm bawang parut (5-6 siung)
1 sdt jahe parut
1 sdt gula
2 sdm saus ikan (bisa pakai pasta udang/terasi)
1-5 sdm bubuk cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Korean Kimchi

Potong kubis sekitar 2 inci besarnya lalu rendam air dingin

Saring kubis dan tiriskan. Tambahkan garam aduk rata diamkan selama 1-2 jam

Bilas kubis dengan air dingin 3 kali lalu tiriskan selama 15-20 menit

Potong-potong lobak dan daun bawang. Sisihkan

Dalam mangkok campurkan semua bawang, jahe, gula, saus ikan, bubuk cabe merah, aduk rata buat pasta.

Campur kubis dengan bumbu. Tambahkan lobak dan daun bawang lalu aduk rata dengan tangan sambil di remas-remas. Gunakan sarung tangan untuk melindungi tangan dari rasa panas yang di timbulkan dari bumbu

Bila bahan-bahan sudah tercampur rata. Taruh ke dalam toples besar atau wadah yang ada tutupnya. Tempatkan kimchi dalam toples di tempat temperature dingin atau jauh dari jangkauan sinar matahari. Biarkan selama 1-5 hari. Cek setiap hari dan bila kimchi sudah siap taruh dalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KIMCHI LOBAK DAN SAWI mudah BY irre_desirre

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Tteokbokki Homemade

Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini 😂

Tteokbokki 3Ways

balik lagi efek PSBB nongton drakor hihihi😁 kali ini saya buat Tteobokki yang Otteok nya saya buat sendiri☺️alhamduliLlah bikinnya gampang dan cepet, bahannya juga simpel bikin dikit jadinya banyak jugak hihihi😁alhamduliLlah tetangga kebagian hehhe☺️cuman pada bingung pas saya sebut namanya, dikira dari Jepang malah hihihi di Tteobokki ini selain ada otteok biasa juga ada yang diisi mozzarella, bakso ikan, otak-otak (oemuk), kani meat stick dan telur rebus😊 sausnya dari bumbu kochujang halal aja sih dengan bawang bombay dan bawang daun yang ditumis, kalau gada bumbu kochujang bisa bikin sendiri kok pakai cabe kering, bawang putih, cabai merah besar, sedikit tauco dan air rendaman jali plus sedikit minyak wijen diakhirnya😊biasanya ditambahkan kaldu teri (anchovy) kalau gada pakai calok juga boleh meski warnanya heboh, pedesnya jauuuh dari seblak Indonesia loooh hihihi😋makanya amaaaan buat saya hihihi terimakasih yaa Allah yaa Kariim atas segala nikmatMu yang sampai pada kami, izinkan kami senantiasa bersyukur padaMu serta ampuni kami jika kami lalai bersyukur padaMu, aamiin😊🌸🍀

Korean Garlic Bread, simple (163)

Ternyata ga susah bikin roti yg lagi viral ini, kesampean juga bikinnya...simple...cukup mengenyangkan makan 1 🤭..nyontek resepnya mba @Frielingga... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

8 bh

1 jam

Korean Garlic Cheese Cream Bread Enakkkk Pakai Bangettt

Kali ini saya mau berbagi resep yang saya recook dari akun cookpad Christine Wirianto. Roti ini kayanya lagi rame banget ya wara wiri diberanda kita^^. ngeliat penampakkan Korean Garlic Cheese cream Bread ini aja udahhh bikin ngiler ya Bun, cantikk bangett apalagi kalo kita udah manggang, ughhhh aroma garlic & butter wangii banget bikin tambah lapar, hehehehhe ^^ Jadi pada dasarnya Korean Garlic Cheese cream Bread ini adalah roti manis yang diisi dengan cheese cream dan ditambah saos garlicnya. Menurut saya ini boleh dicoba ya, daripada bikin roti sobek terus, kita bisa meningkatkannya dengan menambah cheese cream dan saos garlic, rasanya jadi wowww, seperti roti-roti di bakery dan di resto yang mahal-mahal itu ^^ #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya

4 orang

2,5 jam

Nasi goreng samyang carbonara

Rame-rame makan. Makan rame-rame..😜

Ayam fillet korea street food😊

2 orang

30 menit

Tokkebi. Hotdog Korea (Resep asli dari Korea)

Bismillah. Ini enaaakk lho. Dpt resep dr mb irene yg tinggal di Korea. Foto seadanya aja krn anak2 udh pd ribet pengen makan.. Hihihi.. Ini versi mini tanpa mozarella. #cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)

Ayam goreng Korea yang disajikan dengan cara digoreng renyah dan kering yang dicampur dengan bumbu rasa pedas manis. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional Korea yang dikembangkan menjadi camilan modern

6 porsi

45 menit

Ayam Pedas ala Korea

Suka banget makan yang pedas2. Apalagi ayam korea yang satu ini... selain mudàh membuatnya, rasanya jg enak dan khas korea #PejuangGoldenApron3

4-6 orang

1 jam 30 menit

Jap Chae - Bihun Goreng Korea

Bihun goreng korea, enak kenyal2. bikin ketagihan

4-5 orang

1 jam 30 menit

58. Korean Garlic Cheese Bread

Karena liat roti ini seliweran trus di IG, marilah kita coba buat. Enak rasanya tapi gurih banget. Padahal dah pk cream cheese yg light hehehehehhe tp mama, sodara dan temen" pada doyan semua, sampe pada pesen, dan akhirnya jadi jualan ini 😁😁 yg mau pesen boleh mampir ya ke IG dripmilk (sekalian promosi 🤣🤣🤣) . #koreangarlicbread #rotikekinian #koreangarliccheesebread

Mayak gyeran (Telur Candu Korea)

Ini resepnya mba hel sepertinya enak pas saya coba buat ternyata mudah dan enak jadi suka banget... #PejuangGoldenApron2

4 porsi

12 jam

Danmuji - Acar lobak kuning

Korean side dish, dimakan sama mie apapun enak, dicamil juga segerrr.. Rasanya dominan manis asem seger.

8 porsi

15 menit

Tteokbokki/ Tteok-bokki/ Topokki homemade

207. Korean Garlic Cheese Bread

Finally bebikinan roti yang lagi viral ini.....😄 Sebenarnya saya bukan penggemar keju, tapiiiiiiii.....demi menjawab rasa penasaran akhirnya coba bikin juga. Saat icip2.... Saat masih hangat, bagian luar rotinya crunchy sedangkan bagian dalam rotinya lembut, rasanya gurih campur ada sedikit manis, dan harum aroma garlic plus parsley.... Source resep dari cookpad, kalau saya lihat banyak yang pakai resep seperti ini, jadi saya tidak tahu resep awalnya dari siapa... Btw terima kasih ke mbak Prisca Arthalia yang sudah share resep dan saya recook. Resep saya modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Resep yang ditulis untuk 1 kali resep ya, tetapi foto-fotonya saya buat 2 kali resep... Buat cheese lover, musti dan kudu coba nih.... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBandung #KoreanGarlicCheeseBread #Roti

Korean Garlic Cheese Bread

Cobain bikin roti yg lagi hits di jagad media sosial, ternyata ga sesusah yg dibayangin loh..

6 pcs

Rice cake with Gochujang paste

Nonton drakor jd kepingin mkn rice cake nya, ngintip d kulkas ada bahan seadanya langsung dech buat. #PejuangGoldenApron3

Korean creamcheese garlic bread

8 Porsi

2 jam

Ayam saus korea / Ayam goreng saus korea ala me 🥰

Ini beneran rasanya sedap banget bole di coba mom,, kenapa Saya namakan saos korea soalnya rasanya mirip" gt🤭 sebelum post kmrn bingung juga mau kasih namanya apa😂 Ini masakan Hari sabtu klo g salah,, baru sempat post🙏🏻🤭 Cus mom di coba ya, ini juga gampang banget masaknya klo mnrt sayaa..😉