Tteokbokki [떡볶이]

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki [떡볶이] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki [떡볶이] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki [떡볶이], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki [떡볶이] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki [떡볶이] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki [떡볶이] memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dikarenakan saya penggemar drakor dan kekoreaan jadi saya sering bgt bikin masakan khas di drama2 korea. ini adalah resep tteokbokki anti gagal dan pasti tengahnya juga dijamin matang.selamat mencobaa chingudeul ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki [떡볶이]:

tteok
50 gr tepung beras rose brand
50 gr tepung tapioka
100 ml air panas
1/4 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 butir telur rebus(opsional)
bahan saos :
2 sdm gochujang
1/2 sdm gula pasir
sckp garam
cabe bubuk(sesuai selera)
1 sdm mulyeot(sirup jagung)
1 siung bawang putih(cincang halus)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki [떡볶이]

Campurkan tepung beras, tapioka,garam tuang air panas dan aduk hingga rata (adonan berbentuk seperti pasta)

Panaskan kukusan, tutup dengan kain bagian atasnya dan kukus adonan selama 25menit

Setelah itu,angkat adonan pindah dalam wadah lalu tumbuk adonan dengan ulekan selagi panas

Uleni adonan setelah agak dingin,sambil diberi minyak wijen agar tidak lengket

Bagi adonan menjadi 3,lalu bentuk panjang2 seperti pipa.besar kecil adonan bisa disesuaikan sesuai selera ya

Kemudian potong2 sepanjang 4cm

Buat saosnya,camour semua bahan saos dalam mangkok kecil aduk hingga rata.teksturnya seperti pasta.tes rasa

Panaskan 300ml air

Masukkan saos tteokbokki tadi,setelah mendidih masukkan tteokbokki,dan telur rebus

Jika saos sudah agak mengental matikan api.tteokbokki siap disantap dengan kimbab atau jumeokbap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Pengen nyoba ikutan bikin roti yg kmrn hit tp, males jalan beli cream cheese. Akhirnya ketemu Chanel Davina Darmawan. Dan.. inilah hasil praktek saya hari ini. Dough rotinya saya pake resep yg biasa saya pake Krn sekali lagi males jalan ke toko kue. 😁😁

13 biji

Chiken Wings ala Korea

Korban drama korea The King Eternal Monarch karna mas Lee min ho makan ayam mulu😭

Kimchi sederhana halal dan pedas

Pajeon (pancake korea)

🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰 ini aku modifikasi dari 2 sumber yaaa : Source : hipwee (utk pancake nya) liputan6.com (utk sausnya) #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki ala bunda

Awalnya karena sering lihat drakor jadi penasaran pengen bikin tteokbokki ini Akhirnya kesampaian juga bikinnya, awalnya bingung karena gak pernah nemu saos gochujang dipasaran Alhasil bikin sendiri saos guchujang nya Kuy, ceki2 resepnya

3 orang

30 menit

Korean creamcheese garlic bread

8 Porsi

2 jam

Korean Spicy Chicken ala -ala/ Ayam Goreng Pedas Korea

Kue ikan (Taiyaki ~ Jepang Bungeoppang ~ Korea) ☆Minggu 39☆

Akhirnya dapat juga ini cetakan kue ikan memang yang versi lokal alumunium cor karena harganya lebih terjangkau ketimbang cetakan yg teflon🤭 tapi hasilnya ternyata bagus gak lengket..lumayan lah mengobati penasaran akan kue ikan ini yang di Jepang disebut Taiyaki dan di Korea disebut Bungeoppang. Sumber resep Potluckchef #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu39

7 buah

Korean Garlic Cheese Bread

Gara-gara liat postingan di IG yang bertebaran jadi pengen makan garlic bread, ngubek2 di cookpad akhirnya nemu resep ini, maksih mba Prischa resepnya...

4 porsi

Korean Pancakes (Pa Jun)

Setiap makan pancake selalu rasanya manis tapi kali ini coba bikin pancake sendiri yang rasanya asin dan gurih 😉 #Dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #Week3 #Cabeku #PakKetipakTepung

4 Porsi

20 menit

Kue Beras Topokki / Tteokbokki

Halo teman-teman.. Karena bocah-bocah pada kumpul, mesti rajin nyetok cemilan nih. Hihi. Dan biar seru, bikinnya bareng anak-anak. Makanya ada yang bentuknya panjang, pendek, kayak kelinci. Tapi sayang nggak keliatan di foto. Ini cara membuatnya dari channel YouTube Nino's Home. Kata Nino, jumlah air mesti disesuaikan dengan jenis tepung beras, dan cara dia termasuk yang gampang. O ya sudah, saya coba saja ya. Hasilnya mirip. Bisa diulang. O iya, ini masih kuenya aja, belum dimasak lagi pakai sausnya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung

4-5 porsi

Korean Garlic Cheese Bread

#PejuangGoldenApron2 Pekan ke-46 , 11 Agustus 2020 Setelah bolak balik ditagih janji sama anak2, akhirnya bikin juga roti ini 🤭.. Saya rikuk resepnya Dapur Dien, yang menurut saya lebih simpel buatnya, hanya untuk filling keju, saya buat lebih encer dan saya tambah sedikit gula pasir supaya ada manis2nya gitu 😉. Ternyata membuat roti ini nggak serumit yang dibayangkan loh moms .. Selamat mencoba . #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_ID

Gimbap korea

#PejuangGoldenApron3

2 porsi

Mie Sedap Korean Spicy

Bismillah, Minggu keempat, #PejuangGoldenApron3 Pertama beli mie ini cuman karena bintang iklannya oppa Siwon 🤭. Tapi rasanya ternyata juga enak.

Donat Korea / Donat Mochi

Keseringan nonton drakor, jadi kepengen cobain bikin donat mochi sendiri.. Udah kesekian kali bikin ini dirumah, dan selalu berhasil. Bahannya simpel, ekonomis. Bikinnya juga gampang banget.. Sekalian lah ya, ikutan challenge #Cabeku #PakKetipakTepung siapa tau jadi yang beruntung. Wish me luck! 😋 . . #donatmochi #alapratiwi

10 orang

30 menit