Tteokbokki Tanpa Gochujang

Name: Tteokbokki Tanpa Gochujang
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Kue Beras; 200 gram tepung beras; 5 sdm tepung kanji; secukupnya Garam; Air mendidih (yang baru saja di masak); Bahan Saus Tteokbokki; 3 sdm bumbu balado; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam; 3 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; sesuai selera Sosis/bakso; Daun bawang yang sudah diiris; sesuai selera Cabai; 250 mL air; 2 sdt lada; 4 sdm minyak kelapa

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Tanpa Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Tanpa Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Tanpa Gochujang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Tanpa Gochujang memakai 18 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng bikin tteokbokki versi gampang dan ternyata sangat enakk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Tanpa Gochujang:

Bahan Kue Beras
200 gram tepung beras
5 sdm tepung kanji
secukupnya Garam
Air mendidih (yang baru saja di masak)
Bahan Saus Tteokbokki
3 sdm bumbu balado
4 siung bawang merah
5 siung bawang merah
secukupnya Garam
3 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
sesuai selera Sosis/bakso
Daun bawang yang sudah diiris
sesuai selera Cabai
250 mL air
2 sdt lada
4 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Tanpa Gochujang

Membuat adonan kue beras terlebih dahulu

Campur tepung beras, tepung kanji, dan garam terlebih dahulu. Aduk merata

Tuangkan sedikit demi sedikit air panas menggunakan sendok makan sambil aduk adonan hingga adonan mengental seperti pasta

Uleni adonan hingga kalis

Bentuk adonan menjadi panjang-panjang

Masukan potongan-potongan adonan tadi ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung. Tambahkan 2sdm minyak kelapa sawit agar adonan tidak saling menempel. Jika sudah mengapung tiriskan lalu iris sesuai selera.

Membuat saus Tteokbokki

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian sisihkan

Haluskan cabai sesuai selera (jangan pakai cabe keriting karena rasa akan berbeda). Sisihkan cabai yang sudah dihaluskan.

Siapkan teflon/wajan dengan 2sdm minyak kelapa sawit yang sudah dipanaskan.

Masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Tunggu hingga bumbu tercium harum.

Masukan sosis/bakso yang sudah diiris

Masukan air 250mL

Masukan kue beras yang sudah diiris

Tunggu hingga mendidih

Masukan bumbu balado dan garam

Tambahkan kaldu bubuk dan lada

Tunggu hingga mengental

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris

Tteokbokki siap dinikmati, selamat mencoba semoga berhasil :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean chicken toast

Modifikasi korean toast dengan chicken patty plus sambel gochujang ternyata enak juga ya hihi, Buat yang diet juga bisa dipakai untuk menu makan siang nih, karena proses memasaknya menggunakan minyak sedikit selain itu double protein juga lohh inget ya!!! Diet gak harus sengsara Salam ahli gizi #CABEKU #ayaminlopwityu

3 porsi

30-40 menit

Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Jastipan saus gochujang sudah datang, terus iseng aja bikin sundubu jjigae ala-ala buat bekal ke kantor dengan bahan seadanya, tapi ya lumayan rasanya enak..

Kkan pungi ayam kungpao versi korea

kali ini bikin ala ala korea.. ga perlu repot2 terbang ke korea. klu mau icip2 makanan khas sana. cukup nyari resep di cookpad aja.. 😁😁.. lalu kedapur. saya coba resep dan recook kak irene. ada yg saya skip karna stok kosong dan menyesuaikan selera anak2. yg ga terlalu pedas . resep ini untuk ikutan tantangan #CABEKU #AyamInLopWitYu

Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea

Ga punya bahan makanan selain yang di bawah ini. Biar kenyang, yuk di eksekusi

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)

Kali ini membuat salah satu jajanan manis dari Korea yaitu donat yg berbentuk kepang tanpa isian. Biasanya disajikan dg taburan gula halus dan kayu manis bubuk. Pengen ke Korea banget tapi tidak bisa karena harus #DiRumahAja. Setelah bongkar keranjang makanan, menemukan tepung, telur, mentega dan juga ragi maka jadilah sajian ini. Setidaknya mengobati rasa ingin ke korea dg menciptakan sendiri taste of Korean Food ♥️ Donat ini tentu saja menggunakan telur dan kawan kawannya, sehingga cocok untuk sajian #Telur3in1 di program #CABEKU

15-16 porsi

100-120 menit

Ramyun susu

Lagi tes 3 way eat ramyun korea, salah satu nya ini, pake susu, kesan aneh tapi rasanya acceptable, buat netralin pedes dan asin, malah jd kayak pake santan, gurih

Jjapaguri/RamDon

Gegara nonton film Parasite, jadi pengen coba bikin juga.. gampang pake mie instan korea, difilm sih pake han woo (korean beef) mahal gitu.. ah pake yg ada di kulkas aja, saikoro beef wkwkw.. #dirumahaja jadilah re-create resep di film 😁

Kimchi Sederhana

Sandwich Korea / Inkigayo

Masa di rumah saja karena pandemi Covid 19 ini membuat kegemaran saya nonton drama Korea makin menjadi .. nah kalo sudah ngomongin drakor .. apalagi yang menarik kalo bukan makanan yang ada dalam drakor.. salah satunya adalah sandwich Korea yang lagi happening ini. Awalnya saya mikir apa enaknya dipakein gula pasir dan ternyata enaaaaaak .. kombinasi yang pas antara manis, asin, creamy .. yuk coba deh resepnya, simple, bahannya mudah dicari, anak kost yang demen korea juga wajib coba nih 😍😍

4 porsi

45 menit

Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis)

Demam film korea yang membuat ingin mencicipi makanan korea menggunakan bahan Indonesia😃😃

1/2 kg ayam

Ramyeon Tteokbokki

Karena dirumah aja, jadinya nonton drama korea jadi pengen makan ramen dengan tteokbokki.. jadilah ini.. tteokbokki sangat enak dan kenyal.

Jap chae

Karena saya percinta drakor dan mmg suka makanan korea...biasa sebulan tuh pasti kayak 3-4x minimal makan ke resto korea..karna covid ini ga bisa k resto korea bukan berarti menghalangi saya makan masakan korea😂 ya bikin sendiri ajaaa

4 porsi

Dimsum daging ala Korea

Lbih baik buat sndri dimsumny dari pada bli dimsum mahal2 hargany

Not-so-authentic Sigeumchi-namul (시금치나물) - Spinach side dish

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Sebelumnya, saya jelaskan dulu kenapa judul resepnya "not-so-authentic", yaa.. karena emang nggak terlalu otentik alias nggak sama dengan resep aslinya. Di resep asli bumbu yang dipakai ada kecap asin, terus pakai daun bawang dan minyak wijen. Tapi saya nggak pakai karena persediaan di dapur habis 😁 Selain itu saya tambahi bumbunya pakai jahe. Itung2 sambil ikutan #WeekendChallenge (⌒o⌒). Terus untuk taburan biji wijen, saya juga skip, soalnya nggak punya. Walaupun nggak otentik banget, ini resepnya tetep enak kok (~_^). Oya, ini resepnya saya adaptasi dari YouTube-nya Maangchi. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

1-2 porsi

Bulgogi kuah

Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊

Nasi goreng kimci

Sundubbu jjigae

Sup tahu pedas ala korea versi jawa 😅

1 porsi

Kimbap Simple

bismillah bunda...kemarin di rumah enin saya bikin Kimbap kali ini ditemani adik,ponakan juga kiddos yang interst banget pengen liat gimana bikin kimbap😊 dengan bahan sederhana ,yang ada di kulkas😅...ada kiriman nori dari uwanya keponakan dari Jakarta. aseeekkk...langsung ajah dibikin Kimbap syedaaaap....mudah buatnya bahan2nya juga mudah didapat, bisa wat ide buka puasanya....hayuuu bunda keresepnya💕 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #berburucelemekemas #postingbareng #dirumahaja

Tteokbokki home made tanpa saus gochujang