Kimchi homemade

Name: Kimchi homemade
Yield: 1 tepak
Ingredients: 1 bonggol sawi putih (400 gr); 2 batang bawang daun atau bisa pakai kucai; 3 siung bawang putih cincang; 4 bawang merah cincang; 1 buah tomat buah ukuran besar, potong dadu kecil-kecil; 1 saset bubuk sambal goreng instan; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm gula pasir; 1 1/2 sdm cuka dapur; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi homemade adalah 1 tepak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak anak-anak ngajak makan di resto Korea dan merasakan kimchi kog jadi ketagihan gitu... Kadang bikin kimchi yang difermentasi... Tapi pagi ini karena udah kepingin ga mau nunggu difermentasi 2 atau 3 hari... jadi nekat bikin yang simpel tanpa fermentasi dengan bumbu dikira-kira aja yang penting rasanya mirip 😄😄 Yukk yang mo cobain silakan bumbunya dikreasikan sesuai lidah kita dan keadaan bumbu yang ada di dapur... Bisa ditambahkan jahe cincang bila suka, karena anak saya ga suka jadi ga saya kasih jahe. Catatan : maaf ga sempat foto #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #Kimchi #Homemade #apriyantiarifin #StayAtHome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1 bonggol sawi putih (400 gr)
2 batang bawang daun atau bisa pakai kucai
3 siung bawang putih cincang
4 bawang merah cincang
1 buah tomat buah ukuran besar, potong dadu kecil-kecil
1 saset bubuk sambal goreng instan
1 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdm gula pasir
1 1/2 sdm cuka dapur
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

Belah sawi jadi 4 bagian, kemudian rendam dengan air + garam 1 sdm, kira-kira 5 menit, tiriskan, cuci bersih lagi, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan tomat, aduk dan tunggu sampai tomat lumat seperti saus, kemudian tambahkan bubuk sambal goreng, aduk rata

Masukkan kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, gula pasir, dan cuka.

Masukkan sawi dan bawang daun (atau kucai), aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa... Bila kurang asin bisa tambahkan garam

Bisa langsung disajikan. Selamat mencoba. ☺☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab

Assalamualaikum. Buat yg simple tapi ttp sehat ya moms,,, mensupport hari kanker anak sedunia,,,kita buat makanan yang sehat tapi juga menarik perhatian nya ya. Lngkp dng karbohidrat,protein hewani,,,sayuran juga didalamny. Jadi kl sikecil TDK suka makan sayur Krn mual pasca kemoterapi, gak ada salahnya ya mom mencoba menu yg satu ini. Tetap sehat ya nak,senyum manismu selalu dinantikan oleh ayah dan bunda,,,peluk dan cium dari kami untuk kalian pejuang kecilku semua. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #SayurNgumpet

Eomuk / korean fish cake

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Gurita pedas ala korea

Nakji bakkeum Gegara "stay at home, work from home", bisa nonton drakor dech,jd penasaran bikin masakan ala2 korea walaupun dgn bahan seadanya di dapur, makan ini sambil bayangin ditemenin oppa ahjusi😂, rasanya pedas,gurih,sedikit manis🥰

Kimbab mini ala WieNoe's

Awalnya bingung mau buatin suami bekel, kebetulan lagi nonton drama korea yang adegannya makan kimbab. Jadi kepikiran dan buatlah kimbab

Untuk 2 porsi

Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Hai guys, sebelum masuk ke resep hits yang satu ini, saya mau ada kasi sedikit pemberitahuan nih buat klean-klean kimchi lover. . . Saya JUAL KIMCHI untuk area JAKARTA!!! Pokoknya yang bisa go-send dari Jakarta Barat Kalideres ya. . . Foto kimchi jualan saya seperti yang pada thumbnail. Bahan berkualitas pake cabe Korea juga. Kalo kalian tertarik beli ataupun tanya-tanya, silakan DM ke IG @rianinyader. . . #PejuangGoldenApron2 Nah sekarang mari kita langsung cuz ke resep kimchi sawi putih bahan Indonesia yang satu ini:

1.5 kg kimchi

Seblak Samyang

Seblak enak, samyang juga enak. Disatuin apa lagi hehehee. Maaf ya kalo pict nya agak berantakan soalnya langsung diserbu.

2 porsi

Spicy Chiken Korea Ala Anak Kos Korea

Pengen yang pedes pedes

Korean egg roll/ Gyeran mari utk PCOS

Pengen masak yg enak tp lg diet. Ehhhh ini aja deh

2 porsi

Kimbab Chicken Katsu

Pagi tadi bangun tidur buka cookpad, eehh ada pesan cinta dari mamah cookpad ada tantangan nih dari komunitas cookpad surabaya yang temanya ayam #AyamInLopWitYu #Cabeku Karna bangun kesiangan dan tinggal sendirian di rumah, makanan yang simple dan ada di kulkas kayaknya cocok buat kimbab, tp pengen katsu jg yaudah digabung dehh #chicken #chickenkatsu #PejuangGoldenApron3 #ayam

1 gulung

40 menit

BIBIMBAP 비빔밤 sederhana simple 8 bahan

lagi kepengen banget makanam korea tapi restoran korea kesukaan ku jauh banget dam gaada cabang jadi coba buat aja itung itung bisa have fun dam ngabisin waktu dengan masak :) note: sayur optional bisa pake sayur yang ada di rumah kamu dan dirasa cocok

1 porsi

Sundubu Jjigae

selalu suka sama masakan yang rasanya asem dan pedes, makanya suka banget sama makanan korea yg mayoritas rasanya ada asemnya... kali ini mo coba resep sendiri tuk bikin sup tahunya korea... biasa beli d resto korea M***ga* tapi rasanya suka beda tiap2 cabang, jadilah mo bikin sendiri aja biar sesuai ma yg kumau. jangan takut sama warna merahnya yaaa... ini gak pedes kok, karena masakan korea cuma menang warnanya aja, tapi pedesnya masih jagoan masakan indonesia. pastiin recook yaaa, dijamin ketagihan.... n masaknyapun cepet banget, cuma 5-10 menit doang #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi

Tteokbokki

Sbg pecinta drakor penasaran bgt klo liat yg lg pada mkn Tteokbokki jdlah praktek bkn ternyata seperti ini rasanya teh enak juga xixixi...🤭 , Pake resepnya Shelly Tanadi

Korean strawberry milk

Jadi karena #dirumahaja khann sama suami sudah ga pernah nangkring lg di cafe atau kumpul2 sama temen2 sambil arisan ,,karena kangen minuman ala ala cafe jadi coba esekusi dirumah ehhh ternyata mudah,dan irit tambah lope lope lah suami ekeu ,,cin 😄#paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Beef with gochujang sauce

2 servings

Ayam Goreng Korea

Suamiku adalah pecinta ayam goreng. Salah satunya adalah ayam Richeese Factory. Tapi beliau gak doyan pedes. Jadi, aku buat ayam recheese yang versi manis kyk ayam goreng korea tp tanpa gochujang ya. Dannnnn, happy bgt karena suami doyan dan sejak itu beliau jarang banget mau beli richeese lagi hihi.

Rapokki ala Anak Kost

Rabokki (Ramyeon Tteokpokki) adalah makanan khas Korea. Jika bosan dengan rasa mie yang seperti itu-itu saja, kalian bisa coba membuat ini dengan rasa yang lebih enak tentunya dan cara membuat nya pun mudah.

Chapssal/donat Korea sy modif pk toping dalgona&beng2 drink

Bikinnya mudah no telur,no margarine,,pernah bikin taun2 kmrn tapi lupa-lupa.inget2 pas buka tiktok ehh ada yg bikin jadi keingetan deh ,,dibikin lagi dehh ,,ini.aslinya toping cuman pk gula tepung kali ini saya variasikan sama dalgona &bengbenh drink #dirumahaja #tikemasukgoldenapron3

Kimchi sederhana

Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3

Gimbap (Korean Cuisine)

Gimbap merupakan salah satu makanan favorit saya. Kali ini bikin gimbap ala rumahan dengan bahan seadanya. Rasanya tidak mengecewakan dan seperti gimbap pada umumnya. Memang kelihatan nya aja prosesnya agak ribet, tapi ga seribet itu kok saat mengerjakan nya. Hanya bahan nya aja yang mungkin ribet ya, tenang aja Mom, di online store semuanya ada kok, seperti nori lembaran, crab stick, biji wijen, shoyu, wasabi, cuka sushi, dan tikar penggulung sushi. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤