Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Dipos pada May 6, 2022

Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy dulu kuliah di swiss, dan sempat magang di kota Interlaken, sering kali sy makan di restoran Korea disana dan suka pesan stir fried squid.. Itu udah lama banget, sekitar 8thn yg lalu, tp sy 3thn yg lalu honeymoon pergi kesana lagi dan pesan menu yg sama, rasanya masih enak dan skrg hamil 5 bulan malah ngidam makanan pedas itu lagi.. Jadinya buat sendiri dengan bumbu Indonesia alakadarnya.. Tp enak juga, suami suka.. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #korean #masakankorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum:

  1. 3 Ekor Cumi ukuran sedang
  2. 1 Buah Bawang Bombay di iris panjang
  3. 1 Buah Daun Bawang di iris 2cm
  4. 1 Buah Wortel di iris serong tipis
  5. 3 Siung Bawang Putih di cincang
  6. Minyak Goreng
  7. Bahan saos:
  8. 2 sdm Cabe Bubuk (pedes banget, kalo ga suka pedes bgt 1/2-1sdm)
  9. 1/2 sdt Paprika Bubuk
  10. 2.5 sdm Kecap Asin
  11. 2 sdm Madu (ganti gula 2sdm jg gpp)
  12. 1 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

1
Siapkan bahan, siapkan air untuk jaga2 jika nanti diperlukan jika terlalu kental. Siapkan saos di mangkok dan rasakan, jika tdk suka pedas bisa pakai cabe bubuk sedikit saja.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 1
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis wortel dan bawang bombay. Jika sudah sedikit layu, masukan daun bawang, tunggu layu sedikit baru masukan bawang putih. Sy tdk mau bawang putih gosong kecoklatan, jadi sy masukan terakhir. Korek hingga sayur mayur masak merata.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
3
Setelah sayur matang, masukan bumbu saus yg sudah diracik, aduk dan ratakan. Masukan cumi dan air sedikit. Masak sekitar 4-5 menit hingga cumi matang semua. Icipi dan koreksi rasanya.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
4
Setelah matang dan rasa sdh enak, pindahkan ke piring dan taburi dengan daun bawang yg sudah di iris tipis untuk mempercantik. Sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba :)
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 4
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Dubu Jorim ala rumahan

Dubu Jorim ala rumahan

Makanan khas korea yg di kreasikan sesuai kesukaan orang indonesia #DiRumahAja

Sup Rumput Laut (Miyeok Guk ala ala)

Sup Rumput Laut (Miyeok Guk ala ala)

Ujan gini makan yang anget-anget emang udah paling tjakep! #kapsulajaib

3 porsi
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep ini nyontek dari Phie Kitchen. Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🤩. Sekejap ludes👍 #friedchicken #dakgangjeong #PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

27. Susu Strawberry Ala Korea

27. Susu Strawberry Ala Korea

Resep minuman ala korea katanya, terinspirasi dari ka putri habibie di Instagram, bisa juga diganti sama buah lain ko 🥰

10 menit
JapChae (Vegetarian)

JapChae (Vegetarian)

Lagi kangen makan japchae, tapi malas keluar rumah gara2 virus Corona.. jadi deh masak sendiri aja, n ga kalah enak loh moms sama japchae di restoran hehe.. ini resepnya aku ambil dari koreanbapsang.com tp ada aku modif sedikit :) Ini bisa ditambah pakai daging sapi atau ayam ya moms, tp kali ini aku bikin smua sayuran, cocok untuk moms yg lagi pusing gimana kasi anak makan sayuran 😅

Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sop Tahu Pedas)

Sop tahu pedas ini ada rasa kecut gurih dari perasan air jeruk nipis atau lemon.Masakan ini merupakan salah satu masakan ala korea...bahannya saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.. Resep saya recook dari mbk Imaami... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #WanitaTangguh #tidaksekedarmemasak

Japchae one pot

Japchae one pot

Memang untuk membuat japcahe dengan cara aslinya itu harus dimasak satu per satu toppingnya lalu diaduk jadi satu di akhir prosesnya. Saya perna mencobanya tapi hasilnya ga tahan lama, sore hari sudah basi. Kali ini saya coba masak sekali jalan, selain ga ribet, masakan pun jadi lebih tahan lama. Jadi hanya perlu sekali masak untuk makan siang dan malam. Kalau mau pake daging juga bisa ditambahkan ya.

4-6 porsi
Japchae korea / bihun ala korea

Japchae korea / bihun ala korea

Corona gini mau makan korea jadi sungkan apalagi pemerintah menganjurkan untuk di rumah saja.. biar di rumah menunya bisa beragam dan gak bosenin aku hari ini masak korean style.. kebetulan aku punya stock bihun korea yang sudah lama beli tapi gak pernah di eksekusi, maklum makmak yang lapar mata kalau belanja di supermarket🤣 bihun korea ini bisa juga beli di toped atau shopee ya bun..

2-3 porsi
Ramyeon Korea ala resto

Ramyeon Korea ala resto

Mohon maaf hasil fotonua jelek, soalnya sy cm smpt buat video, jdnya cover resep ini daro capture’an video. Di langkah sy sertakan videonya ya bun. Selamat mencoba.

2 porsi
Kimbab

Kimbab

Banyak istilah untuk salah satu makanan ini, versi Korea kimbab/gimbap versi Jepang sushi, versi Sunda sangu digulung heheh

Samyang Toppoki

Samyang Toppoki

Dengan bahan yang superduper simple tapi enak, gausah jauhjauh buat beli tinggal pesen aja lewat app bisa dah dapet semua bahannyaa😊 #TiketMasukGoldenApron3

Sundubu Jjigae Lokal

Sundubu Jjigae Lokal

Karena kecintaan akan makanan yg asam & pedas, nemulah resep ini hanya saja dengan bahan2 yg ada di rumah... Asal'y sih dr korea cm Setelah dirasa2 mirip asinan yaa🤭 beda'y klo yg ini melalui proses pematangan... Alhamdulillaah makanan ini menjadi salah satu makanan fav umi & saya🥰 paling cucok dimakan siang hari...

3 - 4 orang
15 menit
Simple Korean egg roll

Simple Korean egg roll

Habis hiking sampai rumah udah capek makanya males masak jadinya bikin egg roll yang simple plus cepat matang 😉😉😍😍

Gorengan Kimchi Udang

Gorengan Kimchi Udang

Kebetulan habis bikin kimchi sawi putih sendiri & pengen olah menu masakan baru berbahan dasar kimchi, yang belum pernah kucoba sebelumnya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Jap chae

Jap chae

4 orang
Sayap Ayam Korea

Sayap Ayam Korea

menu buka puasa sayap ayam korea.