Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:
- 150 gram Daengmyeon (sweet potato noodle)
- 3 buah cabai merah besar, potong miring
- 2 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 siung bawang putih, cincang
- Daging
- 200 gram daging yakiniku
- 2 sdm Japanese soy sauce
- 1 sdm saus tiram/galbi sauce
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya biji wijen
- 1/2 sdm lada putih
- 1 sdm gula
- Bumbu japchae
- 4 sdm Japanese soy sauce
- 2 sdm saus tiram/galbi sauce
- 1,5 sdm minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm lada putih
- 2 sdm gula
- Secukupnya Sasa MSG (opsional)
- Lain-lain
- 4 butir telur
- Secukupnya minyak sayur/zaitun
