Tokkebi

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tokkebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tokkebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tokkebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tokkebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tokkebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tokkebi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan korea ini adalah favorite mamak sejak nyobain di salah satu gerai di Batam punya #mommmyqueenloklok. Setelah pindah ke tanjungpinang, belum nemu yg seenak punyanya gerai ini. Beberapa waktu lalu nemu resep ini di channel youtube, tapi maaf lupa nyatet nama channelnya. Resep ini cocok di lidah saya buat ngobatin kangen jajan tokkebi. Kemarin bikin buat snack buka puasa jadinya buru-buru dan foto steps alakadarnya. Yuk di recook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #CemilanHitz #CemilanKorea #CornDog #IdeJualan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tokkebi:

12 potong keju mozarella
12 potong sosis
Secukupnya tepung roti/breadcrumbs
6 batang tusuk sate
Adonan tepung:
125 gr terigu
1 butir telur
75 ml susu cair dingin
1/2-3/4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Tokkebi

Tusuk masing 2 potong keju dan 2 potong sosis. Susunannya sesuai selera. Kalo bisa keju ditengah ya supaya terbalut adonan dengan sempurna. Kemudian balut dengan terigu. Terigunya diambil dari terigu kering bahan untuk adonan ya. Secukupnya aja. Simpan ke dalam tupperware, masukin freezer kurleb 20 menit sebelum digoreng.

Maaukkan susu cair, garam, gula, telur dan baking powder ke dalam wadah, lalu aduk sampai tercampur rata. Saya pakai mixer biar gampang nyatu dan cepat. Lalu masukkan terigu. Mixer lagi sampai rata dan licin. Kekentalannya seperti di foto ya. Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Keluarkan bahan dari kulkas celupkan tusukan sosis keju ke dalam adonan tepung. Kalo bisa pakai wadah yg agak panjang dan tinggi seperti gelas supaya gampang membalut adonannya.

Lalu balutkan ke tepung roti sampai rata. Proses ini pastikan semua tercover rata ya agar saat digoreng tidak bocor.

Goreng di minyak panas dengan api sedang. Sampai kecoklatan. Balik sisinya sekali.

Hasil gorengan saya agak kecoklatan karena sambil menggoreng sambil menyiapkan minuman buka puasa 😅 tapi rasanya crunchy shaaay... sebaiknya dinikmati selagi panas agar mozarelanya masih meleleh dan saat digigit bisa moloooor panjang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rapokki

Mochi Bread Korea gula aren

Terakhir makan mochi bread di korea sekitar 12 tahun yang lalu.. di Indonesia hampir jarang nemuin mochi bread.. pas dirumahkan karna Covid19, sy kepikiran pengen bikin sesuatu yg gk bisa beli di luaran.. jadi kepikiran bikin mochi bread.. nyontek resep nya di app ini bnyk, tapi saya ganti gula pasir nya dengan gula aren.

12 pcs

Sundubu Jjigae (sup tahu korea ala2) 😁

Karna suka lihat mukbang di yutub.. dan lihat sup tahu ini berasa enak gtu lihatnya.. jadi cobalah bikin 😁

Gyeran marie (Telur Gulung Korea)

Source : imaimey_ Lagi booming banget nih orang” nonton drakor. Aku jadi penasaran cara membuat makanan khas ala Korea. Jadi Aku mencoba membuat makanan ini. Pas buat saur nih 😻 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

Spicy Galbi Jjim 갈비찜 - Korean Braised Beef Short Ribs

Makanan favorite Korean Food, karena keterbatasan jadi creative cari ide masak korean food 😁 Inspired dari: https://seonkyounglongest.com/spicy-galbi-jjim/

4 orang

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi

49. Tteobboki (toppoki) Saus Gochujang Ala Drakor

Terinspirasi dari resep @DapurOlive dan @IsmaPavlova jadilah makanan khas Korea ala drakor favorit. Menu ini cocok untuk menemani santap berbuka puasa #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

2 porsi

45 menit

Bubur Sayur Korea (Yachaejuk)

#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpapIndonesia

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi

Nasi goreng kimchi simpel

Beberapa hari yng lalu bikin stock kimchi.kimchi selain enak dimakan gitu aja,juga enak dibikin nasi goreng loh.rasanya pedes,manis,asem gitu,pokoknya bikin nagih deh.

1porsi

Japchae Korea

Kangen sama bihun goreng korea Dan kebetulan bahan nya ada dirumah Let’s cook 👩🏻‍🍳

4 porsi

DAKGANGJEONG (Sweet & Crispy Korean Fried Chicken)

Anak-anak mulai protes sama menu ayam goreng, bakar, mentega, goreng madu dll.. okelah mari kita coba bikin ayam versi korea lagi nih 🥳

5-6 porsi

Cupcakes Lembut Korea

Gyeran Ppang / 계란 빵 / Egg Bread nya Korea

Perdana bikin ini, aku modif resep karena memang lidahku menyesuaikan manis manisnya roti, yang buat udah manis soalnya.. 🤣🤣hahaha🤭🤭... aku timbang 1 cup sebanyak 100 gr adonan, dapat nanti 6 cup. (Ini masih banyak sih menurut ku porsi roti di lidahku, tapi anakku habis habis aja 1 cup nya 😅😅) dan ini tampilan telur nya full matang nya karena kami sekeluarga tidak doyan telur setengah matang. Jadi menyesuaikan dengan selera masing-masing ya... 💜💜💜

6-7 cup