Kimchi Jigae

Dipos pada April 29, 2022

Kimchi Jigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jigae memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jigae:

  1. 70 gram daging sapi, potong dadu tipis
  2. 3 sdm kimchi
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 sendok makan minyak wijen
  5. 1/2 pcs otak-otak singapur, potong miring
  6. 300 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jigae

1
Cincang kasar bawang putih
2
Rebus 300 cc air dalam panci
3
Masukkan minyak wijen ke teflon lalu tumis bawang putih sampi agak kekuningan
4
Masukkan daging sapi tumis lalu masukkan otak-otak singapur
5
Masukkan tumisan ke dalam panci yg telah berisi air mendidih tadi
6
Tambahkan kimchi
7
Bumbui dengan gula, merica, garam dan kaldu jamur. Bila tudak ada bisa diberikan kaldu sapi/ msg
8
Kecilkan api aduk2 sampai merata
9
Bila rasa sudah pas. Tunggu sesaat sampai mendidih.
10
Hidangan siap untuk disantap. Lebih enak ditambah dengan spam atau kornet yg dgoreng
11
Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Eomuk odeng korean snack

Eomuk odeng korean snack

kesampean makan ini puas-puas. Waktu itu sempet beli di mall 45rb/tusuk hiks ga bisa makan banyak dong. Karena kepengen bgt jadinya bikin aja dan ternyata enakkk 😍 Source : mrs. Giant’s kitchen

Gimbap

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi
Sop Tahu Pedas (Drama Korea) ala ala

Sop Tahu Pedas (Drama Korea) ala ala

Sering bgt makanan ini muncul di drakor, dan ternyata buat ala-ala nya gampang jadi coba2 aja deh😁

뢈고기 Korean Bulgogi (Korean BBQ)

뢈고기 Korean Bulgogi (Korean BBQ)

Ceritanya lagi pengen makan korean BBQ (All You Can Eat) tapi karena WFH akhirnya inisiatif masak sendiri di rumah, lebih hemat dan juga lebih kenyang

4 porsi
Tteokbokki

Tteokbokki

2-3 porsi
Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Ceritanya kelaperan habis isya. Pengen seger2 dan asem. Akhirnya nemu kimchi di kulkas dan bikin ini

2 porsi
15 menit
Gyeran-mari / telur gulung k-style πŸ₯šπŸ‡°πŸ‡·

Gyeran-mari / telur gulung k-style πŸ₯šπŸ‡°πŸ‡·

resep yg tepat jika anda suka dg telur gulung yang lembut πŸ€—

3-4 porsi
12 menit
Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Samyang Buldak Carbo (Pink) ala Neva

Ini samyang benar-benar ala Neva (aku sendiri), memakai bahan-bahan yang ada. Mienya Korea, ditambah bumbu lokal, serasa makan ala Eropa 🀣 tapi gak gitu juga sih.

1 porsi
Tteokbokki (Rice Cake)

Tteokbokki (Rice Cake)

Setelah matang langsung ludes πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Senangnya masak itu pas pengen..pas ada bahan..dijamin kebersihan dan kualitas bahannya. Dan yg terpenting, jadi hemat 🀭 Kali ini kita kuliner jajanan korea πŸ˜„ Untuk resep ini saya tambahkan bawang bombay, karna pengen ada yg kress2 dan sedap aja. #Cookpadcommunity_surabaya #TuguPahlawan #RecookResepSilmiaLatifahIrhami #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu2

1 mangkok
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken)

Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken)

Puasa gini, penuh tantangan buat para ibu nyiapin makanan, terutama waktu sahur..Gimana cara suami dan anak2 tetap lahap mkn sambil tahan kantuk, hahaha Ini adalah salah satu resep makanan praktis n pastinya menggugah selera banget #Ramadhanpenuhidemasakan

Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Selama WFH kebutuhan cemilan meningkat. Malah lebih sering ke dapur dibanding kerja 😌 karena melihat banyaknya frozen food yg udah lama tersimpan, dan selalu kalah saing dg promo grab food, akhirnya memutuskan untuk bikin spicy chicken wings super simpel ini. Serius, tinggal cemplung2 aja...

1 porsi
Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Kembali lagi dengan resep masakan simple korea. Agak sedikit bosan dengan nasi putih dan keterbatasan bahan, jadi aku masak ini aja. Enak dan gak perlu banyak bahan. πŸ‘©β€πŸ³

2 porsi
15 menit