Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Name: Sundubu jjigae korea / sup tahu korea
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 1 pack tahu sutra (pakai tahu jepang juga bisa); 1 genggam daging cincang; 1 buah jamur shitake (optional), iris; 3 lembar sawi putih (optional), potong; 1 butir telur; 1 batang daun bawang besar iris tipis (pisahkan bagian putih dan hijaunya); 1 sdt bawang putih cincang; 1/8 bombay cincang kasar; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya minyak; Seasoning; 2 sdm bubuk cabe korea; 1-2 sdm kecap asin; 1 sdm gula; 200-300 ml air (pakai kaldu lebih enak tapi lagi gak punya stock); Secukupnya garam merica; Hias dengan biji wijen

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae korea / sup tahu korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae korea / sup tahu korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae korea / sup tahu korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae korea / sup tahu korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae korea / sup tahu korea adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae korea / sup tahu korea diperkirakan sekitar w.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae korea / sup tahu korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae korea / sup tahu korea memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang nonton drakor itaewon class pasti tau dengan menu ini.. yuks langsung aja di buat.. gampang banget bun dan rasanya juga enak..🤤sudah buat sundubu jjigae ini 2x dan suami suka..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae korea / sup tahu korea:

1 pack tahu sutra (pakai tahu jepang juga bisa)
1 genggam daging cincang
1 buah jamur shitake (optional), iris
3 lembar sawi putih (optional), potong
1 butir telur
1 batang daun bawang besar iris tipis (pisahkan bagian putih dan hijaunya)
1 sdt bawang putih cincang
1/8 bombay cincang kasar
1 sdm minyak wijen
Secukupnya minyak
Seasoning
2 sdm bubuk cabe korea
1-2 sdm kecap asin
1 sdm gula
200-300 ml air (pakai kaldu lebih enak tapi lagi gak punya stock)
Secukupnya garam merica
Hias dengan biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae korea / sup tahu korea

Cuci bersih dan potong bahan seperti di gambar

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea - Step 1

Tumis bagian putih daun bawang dengan minyak sayur + minyak wijen hingga harum

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea - Step 2

Masukkan daging cincang, lalu bawang bombay+ bawang putih

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea - Step 3

Setelah itu masukkan bubuk cabe korea dan tambahkan air dan kecap, gula, garam, merica.. masak hingga mendidih dan koreksi rasa..

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea - Step 4

Setelah itu masukkan semua topingnya. Sawi putih, jamur shitake, tahu sutra, telur, bagian hijau dari daun bawang dan biji wijen.. masak hingga telur matang. Angkat dan sajikan

Sundubu jjigae korea / sup tahu korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken Steak with Cheese Sauce

Source: Buku Semua Orang Bisa Masak by Heni Maria

Saos gochujang

Bahan indo😊 Takaran di sesuaikan dengan selera masing2 ya 😊,,,

Nasi Goreng Korea

Suami pengen sahur pake nasi goreng. Untung masih ada sisa nasi saat buka puasa. Saya cuma bikin 1 porsi aja. Resepnya saya adaptasi dari CP Chefmin Dapur Maspion dengan sedikit modifikasi bahan. Bahan yang saya skip : merica, saus tiram, sosis dan minyak goreng. Bahan yang saya tambahkan : bawang merah putih, kecap manis, seledri, cabe rawit, bakso dan ayam suwir (menyesuaikan stok yang ada). Rasanya mantul kata paksu. Bikinnya juga gampang banget. Yuk moms dicoba, dijamin muantapp 👍 . . #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #nasigoreng #MasakItuSaya #ResepHadleny

1 porsi

Ayam goreng saus Korea

Ini gara" anak" nonton youtuber Hansol si Koreareomit medok 😁. Lagi ngevlog trus karena si covid rencana jj ke Korea cancel so untuk puasin keinginan mereka...cuss ke dapur coba". Ini resep ada modif sdkt bahan" krn hanya pake bahan yg ada y ...

Teokbokki Simple Murah

Ada tepung beras, jadi bikin kue beras alias teokbokki aja deh.. Ini cuma teokbokki nya yaa.. Next kubikin sausnya #PejuangGoldenApron3

3 porsi

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

Dua kali bikin dalgona, blm pernah puas sama hasilnya, yg pertama nyoba pakek greentea instan dgn air panas, mungkin ngocoknya kurang semangat atau entah knp, greentea-nya gak terlalu ngembang, jadinya dikit banget. Kedua kali nyoba pake nescafe classic tp dgn air dingin, lama bngt kakunya, hasilnya jg dikit. Akhirnya pake air panas, beneran, gak nyampe leklok tangan, hasilnya udh keliatan, seneng bngt rasanya hahaa..

1 porsi

Kimchi

Jamur Enoki Mix Saus Ala Korea

Buka youtube ehh ada mukbang jamur enoki dari situlah akhirnya eksperimen, mumpung di kulkas masih ada stock dan jadilah jamur enoki mix saus ala korea. Rasa nya endulita

Tteokbokki

Yang suka nonton drama korea lalu ngiler liat orang makan kue beras pedas mana suaranya? Yup! Kue Beras Pedas a.k.a Tteokbokki. Sejujurnya udah lamaaaa ngidam makanan ini 🤤 Bagi yang suka makanan pedas nan gurih, Tteokbokki bisa jadi pilihan kudapan yang tepat Setelah mencoba resepnya dari youtube channel Puguh Kristanto Kitchen, ternyata bikinnya ga serumit yang dikira. Setelah ini semakin mantap bikin Tteokbokki sendiri kalo lagi pengen, karena porsinya jauh lebih banyak ketimbang beli di luar. Bahannya pun simple, Saus Gochujangnya diracik sendiri. Selamat mencoba ^^ #PejuangGoldenApron3

4 Porsi

1 jam

76.Mie Korean style

Menu baru lagi untuk keluarga terlove 🥰🍽

1 orang

3 menit

Kimchi Jeon 전 김치

Buat mommies yang sedang berduka dengan musibah anaknya menderita kanker jangan bersedih moms.. dengan usaha maksimal dari dokter dan doa kita semua InshaAllah, semoga buah hati cepat diberi kesembuhan...Aamiin. Dengan ikhtiar obat2an dan makanan yang sebisa mungkin menghindari bahan2 aditive semoga bisa.membunuh sempurna sel2 kanker.. Source : Irene #KapsulAjaib #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Magelang

Spicy Odeng (fish cake) soup

effect quarantine nonton drakor mulu jadi ngidam odeng yang waktu itu makan di hapjeong station enak bangettt, karena di semarang aku belom nemu yang tastenya mirip jadi mencoba bikin sendiri dan tidak mengecewakan

Buchu Kimchi(부추김치) and Pa Kimchi (파김치) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa. Pa berarti daun bawang reguler. Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (쪽파), dan silpa (실파). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2 Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya. Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~

1 stoples

20-30 menit

Soup 🐖 sosis kimci

Bulgogi Rumahan

Jum'at, 20 maret 2020 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #weekendchallenge #Dirumahaja buat kehabisan stok bahan makanan.. untungnya ada stok daging beku, bisa buat lauk hari ini.. Sumber Inspirasi : mama upay & Fitri Sasmaya.. udah lama cookmark punya mama upay.. baru hari ini eksekusinya. thx ma 🙏🏻.. nyontek jg ke resep mbak fitsas biar makin mantap. thx mbak 🙏🏻. Hasilnya beneran mantap.. tp sayang ga ada wijen & minyak wijennya, meskipun begitu suami & anak syuka 💖 FYI... Daging yg saya gunakan adalah daging sapi kurban tahun kemarin.. udh lama ya.. tp blm 12 bln.. TIPSs menyimpannya biar awet.. dagingnya harus daging segar.. tidak boleh dicuci, langsung bekukan, pisahkan antara daging, lemak & tulang. daging yg sdh bebas lemak bisa awet dibekukan 6 sampai 12 bln, tapi jika bercampur lemak hanya awet kurang dari 6 bln. pisahkan dlm kantong/bungkus2 kecil cukup utk sekali masak dan yg terpenting jangan disimpan dikresek yg berwarna hitam ya🤪 krn bahaya 😅 tahukan?? so dicoba ya & semoga bermanfaat ya ilmunya🙏🏻

Korean Style Bean Sprout (Kongnamul)

Guyss... Yukk cobain resep tauge gaya Korea ini. Bener2 cepat saji dan lezat banget loh. Tekstur tauge yang krenyes2 dipadukan dengan kuah asin manis beserta bawang putih goreng yang gurih 😋😋. Simak resepnya dibawah ini ya...

2 Porsi

10 Menit

Ayam Pedas Korea

Source : heshidayat Akhirnya ikutan challenge lagi dari cocomtang di bulan juni dengan tema merah , sekaligus ikut memeriahkan #Cabeku dengan tema olahan ayam dari komunitas Surabaya. Makasih ya mba Hes resepnya ijin recook aku pakai ayam fillet dan sedikit aku modif untuk tepungnya memakai tepung serbaguna,next aku buat pakai tepung dari resep mba hes, ini olahan ayam yg dibuat dengan sedikit kerusuhan dari krucil, alhamdulilah hasilnya not bad. Kalau masak makanan korea jadi kangen nonton drakor, #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #CocomtangPost_WarnaMerah #PejuangGoldenApron3

Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)

Sudah bereksperimen lebih dari 4 kali dengan resep ini sampai akhirnya mendekati rasa yang paling mantep! Menantang diri buat ikutan Golden Apron 3 siapa tau berhasil 52 Resep selama 1 tahun kedepan #TiketMasukGoldenApron3

6 Porsi

60 Menit,

Korean Chicken Fillet

Source : Ai ling Sebenrnya masak ayam ini sudah 4 hari yg lalu cuma blm sempat tak upload, karna masih sibuk mondar-mandir ngurusin kerjaan yg lain. Karna mlm ini lagi santai jadi Leluasa nulis resep 😁

Nasi Goreng Kimchi

Buta sekali disuruh masak ini sama suami. Deg-degan banget sama rasanya, ternyata enak dan nagih juga 😝