Japchae (bihun goreng korea)

Dipos pada February 5, 2022

Japchae (bihun goreng korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (bihun goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (bihun goreng korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (bihun goreng korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (bihun goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (bihun goreng korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (bihun goreng korea) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (bihun goreng korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (bihun goreng korea) memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... resep pertama di tahun 2022. Semoga gak mager² lagi dan makin rajin nulis resep + baking cookingnya Aamiin. Lagi ada stok bihun dari @kreasibihunaaa . Bingung mau di bikin apa, setelah nyari² olahan bihun di CP nemu resep Japchae a.k.a bihun goreng korea milik mba irene @cook_13426005 Walaupun sedikit ribet karna masaknya di pisah² tpi kebayar ama rasanya. Thanks mba irene resepnya #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #TIKETGoldenBatikApron #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (bihun goreng korea):

  1. 250 gr bihun (me 220 gr)
  2. 1/2 potong bawang bombay, potong tipis2
  3. 1 buah wortel, iris korek api
  4. 3 iris jamur kuping
  5. 3 buah jamur shitake (skip)
  6. 1 genggam bayam (skip)
  7. 1 mangkok kecil daging
  8. 1 buah telur
  9. secukupnya garam, merica, gula, kecap asin, minyak wijen
  10. Bumbu daging :
  11. 1/2 sdt minyak wijen
  12. 2-3 siung bawang putih, cincang halus
  13. 1 sdt kecap asin
  14. secukupnya garam, merica
  15. Bumbu Bihun :
  16. 3 sdm kecap asin
  17. 1.5 sdm gula
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (bihun goreng korea)

1
Siapkan bahan2.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 1
2
Bumbui daging, aduk rata dan biarkan selama 15-30 menit.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 2
3
Panaskan air hingga mendidih, rebus bihun hingga matang. (kalau pakai bihun korea, masak selama 10 menit).
Japchae (bihun goreng korea) - Step 3
4
Tuang 1 sdt minyak, masukan bawang bombay beri garam secukupnya dan masak hingga layu.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 4
5
Rendam jamur kuping dengan air panas, iris² tipis. Lalu panaskan teflon dan tuang 1 sdt minyak, masukan jamur kuping beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen. bersihkan wajan dengan tissue supaya tidak hitam.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 5
6
Tuang 1 sdt minyak, masukan wortel beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 6
7
Tuang 1sdt minyak, masukan daging yang sudah dibumbui. Masak hingga matang.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 7
8
Pisah kuning & putih telur, masak secara terpisah. (Boleh langsung di orak-arik juga)
Japchae (bihun goreng korea) - Step 8
9
Pindah semua bahan2 yang sudah dimasak.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 9
10
Masukan kembali bihun ke dalam wajan, masukan bumbu aduk hingga rata.
Japchae (bihun goreng korea) - Step 10
11
Koreksi rasa, matikan kompor. Pindah bihun ke mangkok yang lebih besar, masukan semua bahan2, aduk rata dengan tangan. Tuang 1sdm minyak wijen & taburan wijen pada tahap terakhir. Sajikan
Japchae (bihun goreng korea) - Step 11
Japchae (bihun goreng korea) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Odeng

Kuah Odeng

Kemarin beli odeng di frozen food. Jujur belum pernah makan odeng aslinya seperti apa, jadi bikin kuahnya asal asalan tapi alhamdulillah tetep enakk ❤️

Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Banyaknya tugas minggu ini sampe aku lupa hari.. ternyata sudah minggu aja... kirain masih hari sabtu..... So... untuk menjawab tantangan combo minggu ini, yaitu makanan serba kukus.... terpaksa malam-malam buka kulkas.. daaannnn... aku sedang tidak beruntung karena kulkas kosong... karena bbrp hari tugas ke luar kota dan belum stok bahan makanan..... Akhirnya buka-buka cookpad... nemu resep miliknya @mamijian ... karena hanya punya telur dan wortel,.... hehehe Akhirnya kucoba resep ini... ternyata hasilnya yuumy banget... pilihan yang tepat untuk sarapan dan makan malam juga boleh untuk dimakan tanpa nasi bagi yang sedang diet.... hehehe... Alhamdulillah.... makasih banyak mbak @mamijian ... atas resepnya yang yahuud.... tapi ijin ya... karena aku gak punya kaldu... aku ganti dengan susu UHT ya... hehehe #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #SerbaDikukus

Mayak Gyeran (Telur Marinasi ala Korea)

Mayak Gyeran (Telur Marinasi ala Korea)

Hanya butuh kesabaran saja untuk menikmati menu yang satu ini, sabar nunggu semalammmm saja 😅 bikin kemarin sore dan pagi sudah siap disantap..,😋 Resepnya menyimak punya mbak irene @cook_13426005 dan ternyata pasukan saya terkejut saat sarapan dihidangkan menu ini. Katanya "wahh..ternyata ibuk bisa bikin telur ala korea, tau gitu minta dibikinkan dari kemaren" 😅 Source : @cook_13426005 #olahantelurnyoung #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Bulgogi Beef BBQ ala Paksu

Minggu, 2 Januari 2022 Bismillah Latepost, menu malam 31 Des Idenya Paksu, gegara liat sepupunya masak ini,. Alhamdulillah kiddos suka, meski malam tahun baru hanya bakar jagung & tanpa nyate masih pada heppi.. ini di bakar diteflon aja, sbb dagingnya saya fillet sendiri, tipis sekali.. gak berani BBQ pake irisan tebal gak mau ambil resiko dagingnya ga mateng 🤗, karena ga sempet beli daging yang sudah difillet di supermarket #Pekanposbar #KreasiBBQ #KopdarOnlineSumatera #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku

4 Org
Korean Lunch Box Cake!

Korean Lunch Box Cake!

Ceritanya ceritanya.. Latihan dekor, etapi amburadul. Mau ngebiasain juga bikin kue ga pake terigu, biar lebih sehat dan tinggi serat. ukuran loyang diameter 10 cm. #CookpadCommunity_Depok

Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Resep Sundubu Jjigae Korea (Soft Tofu Stew)

Sundubu jjigae ala korea, mau ditambah kerang, udang, seafood atau daging lain bisa juga Cocok banget buat menu saat lagi cuaca dingin nih, bikin hangat

3 org
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Segarrr diminum disiang hari yang terik 🧊🍶🍓, creamy dari susunya, manis, ada rasa sedikit asam segar dari selainya, yuk dicoba dirumah....

Toppoki-tteok

Toppoki-tteok

Selalu penasaran dengan kue beras Korea ini.. Beberapa kali membuat tapi baru kali ini yang cepat dan mudah membuatnya.

2 orang
30 menit
Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

𝘚𝘪𝘨𝘦𝘶𝘮𝘤𝘩𝘪 (bayam) 𝘕𝘢𝘮𝘶𝘭 (side dish) Anak Gadisku kurang suka sayuran berkuah. Lebih suka tumisan atau salad. Alhamdulillah dapat inspirasi olahan bayam dari Mba Thia (akun CP: Lovelychef By TieDQ). Saya yang kurang familiar dengan resep korea jadi kepo dan sempat ngintip resepnya blogger Korea Maangchi. Jadilah resep kompilasi ini. Masak bayamnya cukup di-blanching / rebus cepat. Praktis, enak dan sehat 👍 Inspirasi: @ThiaDeputi https://cookpad.com/id/r/15332859 Modifikasi tipis dari Maangchi 🙏 #MRT_Thia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

#07. Korean twisted donuts

#07. Korean twisted donuts

Liat liat YouTube ehh Nemu resep ini dr cheff farah Quinn Endolita bgt lembut #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Salad Bayam (SiGeumchi NaMul) 👩‍🍳

Salad Bayam (SiGeumchi NaMul) 👩‍🍳

26.09.21...PR dari mamah pekan ini #SerbaDikukus🤔cobain salad bayam dari mb @nanacuisine_ mantuuul banget👍😋wangi wijen dan bawang putihnya bikin nambah selera makan, buatnya juga simpel ga pake ribet. Yuuks moms cobain buat👩‍🍳bisa jadi alternatif yang bosen bayam di bening aja😉💖 Sumber Resep: mb @nanacuisine_ https://cookpad.com/id/resep/12659165-salad-bayam-sigeumchi-namul?invite_token=NnPzWY2k6wDmyz7tkfjCSkd3&shared_at=1632465458 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #SerbaDirebus #PekanPosbar

1 porsi
20 menit
Tteokbokki / topokki homemade

Tteokbokki / topokki homemade

Lagi mendadak kekoreaan. Pingin topokki ga punya ready stok topokki(kalo beli kok mahal ya) jadi coba2 buat sendiri topokki n sausnya pakai bahan seadanya. Btw yg buat adonan topokkinya(si bapake) #CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus

1-2 org
Bulgogi Simple Ala Nonny

Bulgogi Simple Ala Nonny

Sudah jam 00, tiba2 dapat info ada keluarga yg mau datang dari luar kota, akan tiba jam 6 pagi dirumahku. Aku harus menyiapkan makan pagi tambahan nih, pas buka chiller beruntung ada daging slice & didapur ada bumbu Bulgogi instant, marinasi dulu yuk simpan di chiller lagi & lanjut setelah solat subuh aja deh... #sajian Expres #MendadakEnak #CookpadCommunity_Jakarta

Korean fluffy pancake

Korean fluffy pancake

Source : @Dapur_neetasyl Percobaan pertama buat pancake, not bad lah hehe Pancake ini fluffy parah, manis gurih pas di padukan dgn strawberry jam homemade. Jadinya seger.. Sedikit kesulitan pas balik pancake nya. Sampai ada bbrp yg gosong😂 tapi gapapa lah. Utk bentuk buruk rupa tapi utk rasa...🥺❤️❤️ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpaders

Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Galbitang (sup iga sapi) ala korea

Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap. #Cookpadcommunity_kalteng

3 orang
1 jam
Roti Telur Korea/ Korean egg bread/ Gyeran Bbang

Roti Telur Korea/ Korean egg bread/ Gyeran Bbang

Source henjiwong. Pertama kali nyobain padahal belum pernah nyoba yg aslinya atopun liat sebelumnya, approved sama bocil2.

3 orang
45 menit
Pajeon (Bakwan Korea) ala Kobe

Pajeon (Bakwan Korea) ala Kobe

Source : dapur Kobe #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

2-3 orang
25 menit
385. Mochi Cookies chocochip (Korean cookies)

385. Mochi Cookies chocochip (Korean cookies)

Dibulan Desember ini banyak event ya mom ... ada request dari sahabat 3C dan juga ada tantangan dari mbak Imaimey diacara semarak clover berkreasi dg tepung ketan .... Btw Ada yg belum pernah tahu cookies yg lagi ngehits didaerah asalnya Korea bikin yuk biar gak penasaran ... kue ini unik perpaduan cookies dan mochi yg bahan utamanya dari tepung ketan dan termasuk jenis soft cookies ya ... luar kering renyah dalamnya kenyal enak banget bikinnya mudah ikuti step by stepnya ya smoga membantu tambah menu jualan kalian.... 18/12/21 Source: Dapur Rumi #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Awalnya ga tertarik masak bayam ala korea ini. Tapi krn anak saya suka bayam jd saya coba & kebetulan bahannya tdk mengandung pedas. Eh pas sdh dimakan anak saya jd ketagihan deh. Makasih mbak Ira @itikkecil utk inspirasi resepnya. Makan sehat ga sulit, direbus jd maknyus. Source : 👉 @itikkecil #PekanPosbar #ResepWongKito #SerbaDiRebus #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #Sabtu_25921