Jajangmyeon

Dipos pada February 10, 2022

Jajangmyeon

Anda sedang mencari inspirasi resep Jajangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jajangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jajangmyeon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jajangmyeon memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jajangmyeon:

  1. 100 gr ayam paha potong dadu
  2. 1 buah kentang potong dadu
  3. 250 gr mie basah
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 siung bawang putih
  6. 4 sdm chunjang
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Sedikit angciu
  9. secukupnya Kecap asin
  10. Sedikit penyedap rasa
  11. 1 sdt tepung terigu
  12. 1/2 sdt tepung maizena
  13. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Jajangmyeon

1
Goreng chunjang sebentar, sisihkan
2
Tumis bawang bombay menggunakan minyak bekas menumis chunjang sampai wangi, masukan bawang putih, tumis sampai wangi
3
Masukan ayam, bumbui dengan kecap asin, lalu masukan kentang dan angciu, tumis sampai ayam matang
4
Masukan air, tunggu sampai kentang setengah empuk
5
Masukan chunjang, masak sampai kentang empuk, aduk2
6
Beri gula dan penyedap secukupnya koreksi rasa
7
Larutkan terigu dan maizena dengan air, masukan ke wajan aduk2 sampai mendidih kental dan tercampur rata
8
Siap disajikan dengan mie yang telah direbus
9
Note : waktu memasak saus jajang memang akan terasa sedikit keasinan tapi setelah dicamour mie akan pas rasanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea

Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea

Bisa dibilang tidak ribet untuk menghias butter creamnya kalau menggunakan kue tipe korean style ini. Meski warna gradasi saja dengan hanya menempel2kan butter creamya cake ini sudah terlihat abstrac. Disini saya menggunakan loyang bulat size 18cm dan base kue black forest

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Nonton di VIU three meals a day - doctors series, mereka makan nasi terong... koq kayaknya enak gitu ya hahaha... Jadi coba cari resepnya, nemu seperti ini. Bagus juga sih ini jadi kita tetap makan sayuran dan nasinya gurih2 gitu, makan dengan sausnya tambah nikmat.. entah kenapa nasi dicampur terong koq jadi lebih lembut ya tekstur nasinya 😃 Oh ya buat non vegetarian, kalau mau pakai daging cincang juga bisa lho, ditumis bareng terongnya! Dijamin tambah mantap!

3 orang
25 menit
Gaji Namul (Korean SideDish)

Gaji Namul (Korean SideDish)

Simple.. Yummy.. Healthy.... ( 5th week ) Source : cooksnap dr @pre_sella (makasih ya resepnya..🙏🏻) #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunPresella #CookpadCommunity_Sumut #koreansidedish #eggplant

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Beef Bulgogi (Daging Sapi Lokal)

Ternyata masih punya daging kurban di freezer! Cus diiris tipis2 a la daging shortplate, dimasak pakai saus instan Bulgogi deh. Yum!

Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Source : @Eliyana Hari Sabtu nih,waktunya semarak clover 🤩 Minggu ini temanya dari mbak Eliyana sang pemenang arisan,mbak Eliyana ngajakin recook salah satu dari tiga resep andalan beliau..karena anak² doyan rerotian,jadi aku bikin donat saja 🥳🥳🥳 Resep donat ini anti pegel loh,soalnya ngulennya ga perlu heboh,cukup sampai adonan kalis saja,tapi hasilnya empuk,wajib dicoba 🤩🥳 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sushi rumahan isi Korean beef BBQ

Sushi rumahan isi Korean beef BBQ

Hari ke 2 d rumah ku makan Sushi.. Hari ke 2 juga bikin si Korean beef BBQ 😅 yang penting anak senang makan banyak.. Dan aku tenang anak ga jajan terus d luar 🤭😂

Sambal Kecap ala Korea

Sambal Kecap ala Korea

Saya menemukan resep saus atau cocolan pancake sayur ini di website/channel Maangchi. Tepatnya di resep pajeon. Saya gunakan buat cocolan Yachaejeon di resep berikutnya. 🙏 Rasanya gurih asam pedas sedikit manis, segar campur2. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Rabokki Ramyeon with Cheese

Rabokki Ramyeon with Cheese

by Go Angelia Di resep ini, penulis menggunakan bumbu instan dan membuat Garatteok (Korean Rice Cake) sendiri berdasarkan resep dari Youtube Devina Hermawan: https://www.youtube.com/watch?v=sRPR0WjYgM4&ab_channel=DevinaHermawan Untuk cara pembuatannya akan dijelaskan disini juga, namun jika ingin lebih jelas bisa langsung cek di link di atas ya.

2 orang
1 Jam
KIMBAP 김밥

KIMBAP 김밥

Efek kebanyakan nonton drakor, mendadak pengen makan kimbap. Memanfaatkan bahan yang ada, jadi nekad aja bikin 김밥 seadanya... Tapi jujurly, walopun seadanya tetep bikin nagih koq! Bisa juga jadi ide buat bekal anak sekolah loh.. Untuk takaran sayuran, ukuran saya jangan jadi patokan, sesuai selera aja ya... Doyan sayur sok monggo ditambah, kalo kurang doyan bisa secukupnya aja. Untuk nasi pun saya pakai dari beras biasa, tapiiiiiiiiii nasi yg bener2 baru mateng jd masih aga lembek n lengket. Kalo yg udah aga "kering" gpp juga, cuman susah nempelin k norinya aja gaes. Selamat mencobaaaaaaaa...

2 orang
15-20 menit
Hotteok

Hotteok

Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi. Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea. Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya. Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini. Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba. Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau.. Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah. Yuukk aah lanjut ke resepnya. Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehhe Semoga bermanfaat Yaa ☺️

6 buah
Kimchi Gochujang Halal

Kimchi Gochujang Halal

Aku paling suka kimchi kalo makan di kintan. Beberapa kali beli online ga ada yg pas di lidahku, jd iseng bikin dengan bahan seadanya buat trial. Check it out!

4 orang
2 jam
Jjimdak (찜닭)

Jjimdak (찜닭)

Haloo Lur ! Jjimdak ini sebenernya mirip mirip semur yaa Lur kalo di Endonesyah.. mirip dari segi bahan, bahkan rasa (menurut saya ya) Kalau Jjimdak yang asli, si bihunnya dimasak langsung sama si bumbunya. Cuma karena saya masak untuk seharian, jadinya bihunnya saya pisahin aja supaya ga ngembang. Saya kurang suka kalo bihunnya ngembang.. cukup badan saya aja yang ngembang.. oops 🤭😆

± 4 porsi
± 4 porsi
Kimchi Instan (Geotjeori)

Kimchi Instan (Geotjeori)

Dah 2x bikin ini, yang ke dua gk pake bombay dan bawang daun karena abis jadi yg di foto gk ada hijau2nya😁 Karena suka pedas jadi aku tambahin bon cabe. 1. Kalau ingin rasanya kecut, simpan di wadah tertutup dan di simpan di ruangan tanpa sinar matahari dengan suhu ruang selama 24 jam. 2. Saat mengambil kimchi pastikan selalu pakai sendok bersih. 3. Simpan kimchi yg tdk di makan ke dalam toples yg rapat lalu simpan di kulkas. Source: Irene Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Japchae Instan

Japchae Instan

Udah ada bumbu sama minyak wijen tinggal kreasi kasih sayuran aja, rasanya manis2 gurih bocil suka banget #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Folded Kimbap / Kimbap Lipat/ Rice Sandwich

Bikin makanan simple dan mengenyangkan. Bisa buat bekal, piknik, makan pagi-siang-malam yang ngga ribet 😄 Isinya bisa dimasukin apa saja sesuai selera ya 😊

3 orang
Daging bulgogi sayuran

Daging bulgogi sayuran

4 orang
1 jam
Korean sandwich

Korean sandwich

Bikin sandwich itu kalo di keluarga kami bisa 2-3x seminggu, makanya stok roti wajib ada dirumah kadang pake roti tawar atau roti gandum, selain bikinnya cepat dan porsinya pas banget untuk sarapan anak2 sebelum berangkat ke sekolah, Pastinya Bergizi dan bikin kenyang 🤗 Alhamdulillah minggu ini dapat tantangan dari cilmin #Barampaan_RotiTawar themanya sandwich korea pas banget kebetulan ini sandwich favorit saya juga😍 Resep ini saya adaptasi dari nonton youtube street food nya orang korea. Resep nya menyesuaikan bahan yang ada dirumah. #Barampaan #Barampaan_RotiTawar #Cookpadcommunity_kalteng #timsandwichkorea

3 orang
15 menit
Tilapia Gimbap Saus Gochujang

Tilapia Gimbap Saus Gochujang

saya mau membuat bekal hidangan Korean “Gimbap” yang saya kreasikan Rumput laut sebagai layer dengan isian Karbohidrat gabungan antara nasi putih & merah, nutrisi protein dari Ikan Tilapia dan diberi saos Gochujang homemade plus serat dari sayuran organik. Sayuran dan nasi serta ikan akan kita wrap dengan rumput laut. asikk kan makannya dan kenyang. ide menarik jg buat bekal anak2 ya moms selamat mencoba bekal sehat #gimbap #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaWrap