가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Dipos pada February 3, 2022

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Anda sedang mencari inspirasi resep 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton di VIU three meals a day - doctors series, mereka makan nasi terong... koq kayaknya enak gitu ya hahaha... Jadi coba cari resepnya, nemu seperti ini. Bagus juga sih ini jadi kita tetap makan sayuran dan nasinya gurih2 gitu, makan dengan sausnya tambah nikmat.. entah kenapa nasi dicampur terong koq jadi lebih lembut ya tekstur nasinya 😃 Oh ya buat non vegetarian, kalau mau pakai daging cincang juga bisa lho, ditumis bareng terongnya! Dijamin tambah mantap!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN):

  1. 2 buah terong ungu, potong2
  2. 1 bh daun bawang, iris halus
  3. 1 jempol jahe cincang
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 4 sdm kecap asin
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 2 cup beras (cup dr rice cooker), cuci bersih, tiriskan
  8. Bahan Saus:
  9. 3 sdm kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm mirin (bisa skip)
  12. 1/2 sdm madu
  13. 1 ikat kecil kucai iris halus
  14. 1 btg daun bawang iris halus
  15. 2 buah cabai hijau/rawit iris halus
  16. 1 sdm gochugaru (bubuk cabe korea) jika suka yg lebih pedas lagi

Langkah-langkah untuk membuat 가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

1
Siapkan wajan, tumis irisan daun bawang dgn minyak sayur, sampai layu, masukkan terongnya, aduk rata, beri kecap asin dan kaldu jamur
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 1
2
Masukkan jahe cincang, aduk rata sampai wangi dan terong mulai matang
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 2
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 2
3
Beras yg sudah dicuci dimasukkan ke dlm rice cooker Beri air sesuai takaran tetapi agak dikurangi ¼nya karena terong sudah cukup mengandung air, tujuannya supaya hasil nasinya tidak terlalu basah dan lembek. Nyalakan rice cookernya hingga tanda nasi matang, angkat, aduk rata supaya semua tercampur
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 3
4
Buat sausnya: semua bahan diaduk jadi satu. Sajikan nasi terong dengan diberi sausnya diatasnya... Sedap banget...!
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 4
5
Note: Buat yang mau pakai daging, silakan siapkan daging cincang (bisa ayam/sapi/babi secukupnya sesuai selera) dan ditumis sampai matang bersama dengan terong
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 5
가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu jjigae ala Mujigae

Sundubu jjigae ala Mujigae

2 org
30 menit
Hotteok Labu Keju

Hotteok Labu Keju

(GA4) #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

5pcs
Tteokbokki Instan ✅

Tteokbokki Instan ✅

Racunn 🚦 Akibat terlalu sering nonton youtube mukbang, dan yg paling sering ditonton makanan Korea sama bakso.. jadinya kalo pagi langsung kepengen bgt makan apa yg ditonton semalem 😂 tapi rasanya gak sesuai ekspetasi next mau bandingin sama tteok instan yg merk mujigae ah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sup ultah khas Korea (Miyeok-guk)

Sup ultah khas Korea (Miyeok-guk)

Hayooo .... siapa yg demen nonton drakor ... pasti penasaran kan ... sama menu yg dihidangkan ahjuma kepada anaknya yg berultah .Mereka mempunyai tradisi bahwa seseorang yang berulang tahun harus makan Miyeok-guk atau sup rumput laut. 

5 org
1 jam
Korean Chicken saus madu

Korean Chicken saus madu

Gara2 lihat ig makanan korea terus kebayang korean chicken gochujang enak juga dimakan pakai nasi atau tanpa nasi. Tapi karena biar anak2 bisa makan jadinya dibuat saus madu 😘

3 orang
20 menit
Salad bayam korea

Salad bayam korea

Bosen makan sayur bayam cuma dibikin sayur bening aja? Ini ada alternatif menikmati sayur bayam dan cara membuatnya praktis. Tinggal saaat seet saaat seeet….

2 orang
3 mnt
Hobak Jeon

Hobak Jeon

Satu lagi Korean Jeon yang enak untuk di jadikan cemilan. Ini adalah zucchini yang di balut dengan adonan telur lalu di goreng di pan dengan sedikit minyak. Api kecil saja agar zucchini matang dan telur tidak gosong. #hobakjeon #zucchini #olahanzucchini #jeon #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #cookpad_id

Salad sayuran dressing ala Korea

Salad sayuran dressing ala Korea

Dressing dengan bahan mayo sudah biasa, kita coba yg rasanya lebih ringan. Pedas segar

2 orang
15 menit
698.Teokbokki

698.Teokbokki

#PejuangGoldebBatikApron #MingguKe4

Kimbab

Kimbab

Bismillah... Ini kesukaan banget, apalagi anak2, si Kakak hepi banget klo dibawain bekal Kimbab ataupun Sushi.. Isian nya pun beraneka ragam yaa, bebas mom sesuaikan dg bahan yg ada saja dirumah 😉👌 CS dari : @mayadesymegawati #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Week_3

2-3 gulung
30 menit
Topokki sederhana rasa mewah

Topokki sederhana rasa mewah

Telur gulung /Gyeran mari

Telur gulung /Gyeran mari

#PejuangGoldenBatikApron

Telur dadar gulung / gyeran mari

Telur dadar gulung / gyeran mari

Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Korean Twisted Doughnut (Kkwabaegi)

Source : @Eliyana Hari Sabtu nih,waktunya semarak clover 🤩 Minggu ini temanya dari mbak Eliyana sang pemenang arisan,mbak Eliyana ngajakin recook salah satu dari tiga resep andalan beliau..karena anak² doyan rerotian,jadi aku bikin donat saja 🥳🥳🥳 Resep donat ini anti pegel loh,soalnya ngulennya ga perlu heboh,cukup sampai adonan kalis saja,tapi hasilnya empuk,wajib dicoba 🤩🥳 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam karage korean saos

Ayam karage korean saos

Yang suka masakan korea wajib banget recook resep ini. Dijamin sikecil pun suka🤤

3/4 orang
Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Salad Bayam Korea (Sigeumchi Namul)

Sebagai penggemar drakor, saya suka mengamati kuliner yang ada di sana. Yang paling sering ada tentu saja banchan atau side dish yang disajikan bersama nasi. Salah satunya adalah Sigeumchi namul atau salad bayam. Bahannya mudah dicari dan membuatnya juga mudah. Resepnya saya pake dari website thespruceeats.com Rasanya pas meskipun agak sedikit bland. Buat yang merasa kurang berasa, takaran campuran dressingnya bisa diatur lagi. #MasakBarengKakmin minggu ini adalah memasak salad bayam Korea. Jangan lupa sertakan hashtag #MB_saladbayam #cookpadcommunity_palembang

15 menit
Budae Jjigae Sederhana

Budae Jjigae Sederhana

Akhir-akhir ini suasana sekolah jadi mirip awal pandemi. Sepi, ngga mengenakkan. Ada rasa ngga nyaman yang aneh. Hiburannya paling ketemu anak-anak. Itupun sekarang dibatasi sekali karena alasan harus jaga jarak. Hiburan lainnya apa ya? Makan mie. Aneh ya? wkwk tapi buat sy momen makan mie adalah hal yang menyenangkan dan rasanya healing bgt. Sesimpel makan mie ternyata ngga mudah mewujudkannya tuh. Hari kamis malam sengaja kembali ke asrama cepet, jam 9an, padahal biasanya jam 10 masih ngetem di bawah. Niatnya sih biar bisa bikin mienya ngga kemalaman. Lha kok begitu sampe dapur, eh kompornya dipakai. Masak mac n cheese porsi besar pula, kan lama ya. Haduh malah semakin badmood. Akhirnya memutuskan balik kamar dan baca webtun sampe merem. Keesokan harinya, belum sempat juga makan mie karena makan malamnya agak kebanyakan jadi kenyangnya awet. Barulah hari ini kesampaian. Masih punya stok tahu sutra dan sawi yang ternyata mulai menguning kelamaan di kulkas heu. Nah karena mienya rasa kekoreaan, improvisasi sekalian aja jadi dimiripin dengan budae jjigae. Ini adalah makanan simple yang isiannya sebetulnya bebas dan beragam. Bisa ditambahkan daging, seafood, sosis, dan lainnya. Aslinya sih pakai bumbu cabe Korea, tapi berhubung ga punya ya pakai yg ada aja hehe. Demikian drama receh tentang cita-cita makan mie yang beberapa kali tertunda XD 👩‍🍳 260222 ✏️ 260222 🌐 270222 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 orang
15 menit
Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie Korean Spicy Chicken Pedas with Carrot by ELSA

Mie goreng Instan ini sangat Enak bumbunya, mie ini sangat Special karena dimasak dengan cara saya sendiri, selamat mencoba 😘💞✨😁 enakk lho Bunda Seriuss...

1 orang
10 Menit
Jjamppong

Jjamppong

Korea dikenal akan makanannya yang lezat dan pas di lidah orang Indonesia. Salah satunya Jjamppong yang saat ini mudah ditemukan di restoran ala Korea di Indonesia. Jjamppong adalah sajian mie berkuah yang dimasak bersama seafood. Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Jjamppong, kamu bisa membuatnya sendiri. Ini dia resepnya untuk kamu.

2 Porsi
Korean bakso steamboat ala ala kitty

Korean bakso steamboat ala ala kitty