Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea

Dipos pada February 3, 2022

Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel dan bergizi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea:

  1. Telur rebus:
  2. 6 butir telur ayam, suhu ruangan
  3. 1 sdm cuka
  4. 1 sdm garam
  5. Bumbu marinasi:
  6. 120 ml kecap asin
  7. 120 ml air matang
  8. 110 g corn syrup atau 4sdm gula pasir
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 3 siung bawang putih, geprek cincang
  11. 1 cabe merah besar, iris2
  12. 1 cabe hijau besar, iris2
  13. Cabe rawit,iris (optional*)
  14. 3 batang daun bawang, iris2
  15. 1/2 bawang bombai, cincang kecil (kalau bisa jangan di skip supaya lebih sedap, aq ngga pakai karena kehabisan)
  16. 1 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea

1
Siapkan panci, isi air banyak. Tuang 1 sdm cuka dan 1 sdm garam, aduk rata, masak air dengan api sedang biarkan sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukan telur. Rebus: - 7 menit: untuk hasil setengah matang, bagian kuning sedikit cair - 8 menit: setengah matang, bagian kuning agak padat - 9-10 menit: matang
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 1
2
Siapkan baskom isi dengan air dingin dan es batu, rendam telur rebus kedalam air es selama 10 menit
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 2
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 2
3
Siapkan saus: campur kecap asin, air, corn syrup/gula, bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata, microwave 30 detik atau rebus 1 menit sampai gula larut. Dinginkan, campur dengan minyak wijen, daun bawang, wijen sangrai dan cabe.
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 3
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 3
4
Kupas telur, rendam kedalam saus marinasi. Simpan di kulkas dan marinasi minimal 12 jam. Setelah 12 jam telur siap dinikmati. Untuk penyajian hidangkan telur diatas nasi hangat, dapat juga ditaburi dengan extra wijen sangrai, rumput laut kering Korea, daun bawang dan sedikit minyak wijen πŸ˜‹
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 4
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 4
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 4
5
Tips: marinasi telur di dalam plastik ziplock untuk hasil lebih merata
Mayak Gyeran | Telur Marinasi Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Bayam Korea

Salad Bayam Korea

Pilih ngemil sehat, sambil nonton drakor... 😘😘 #MB_Saladbayam #Masakbarengkakmin #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Palembang

Toge besar masak daging sapi bulgogi

Toge besar masak daging sapi bulgogi

Toge besar sangat enak beli di supermarket jepang (papaya ) atau korea (Mu Gun Hwa). Sangat enak dimasak pakai kecap kikoman dan saos bulgogi.

3 orang
30 menit
Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

Sliced Beef Gochujang Rice Bowl dengan Kearifan Lokal

Manfaatin sisa daging bakar-bakaran semalem kita buat jadi rice bowl aja dengan bahan-bahan yang ada hehehe. Kata suami enak bumbunya gak overpowering dagingnya😜✌🏻

5 orang
25 menit
Jajangmyeon

Jajangmyeon

2 orang
Tteokbokki

Tteokbokki

Pecinta drama korea pasti ga asing lagi dengan makanan yang satu ini. Tteokbokki adalah jajanan/makanan kaki lima dari korea selatan. Untuk rasanya juga cocok di lidah orang Indonesia.

2 orang
45 menit
Budae Jjigae

Budae Jjigae

Saat ini aku sedang merawat Bungsuku yang disamperin ama Om Icron. Untuk menyemangatinya, aku mencoba memasak untuk Dia setiap hari. Kebetulan Dia suka sekali dengan masakan sup. Saat buka kulkas, aku lihat ada bumbu gochujang. Akhirnya mencoba mencari resep berkuah yang berbahan dasar bumbu gochujang. Kutemukan Masakan Budae JJigae. Menurit Wikipedia Budau Jjigae secara harafiah artinya sup pangkalan militer. Sup ini adalah masakan Korea yang dibuat dari sup yang dimasak dengan ham dan daging kalengan. Menurut sejarahnya, masakan ini bermula pada saat berakhirnya Perang Korea ketika rakyat kekurangan bahan pangan. Pada saat itu rakyat yang tinggal di Uijeongbu, provinsi Gyeonggi, memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat yang berupa daging kalengan dan ham. Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang yang pedas dan merebusnya dalam panci besar. Menarik juga ceritanya... Jadilah kubuat sup ini dengan memperhatikan sejarah asal mula sup ini. Bahan-bahan yang aku pakai kusesuaikan dengan yang ada di kulkas dan resepnya aku adaptasi dari resep Mbak Dahniear @dahniear Aku tambahkan dengan FiberCreme agar lebih gurih dan ternyata cocok di lidah anak-anak... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Chicken wings korea

Chicken wings korea

Kalo di korea ayam goreng itu dijadikan snack bukan laut kaya kita di Indonesia ya...πŸ˜‚ kalo kita indonesia kebiasaan makan ayam untuk lauk dan harus dimakan dengan nasi biar mantap...😁 Source : YouTube Devina Hermawan

4 orang
1 jam
Hot Spicy Ramyeon / Mie Ala Korea

Hot Spicy Ramyeon / Mie Ala Korea

Source : @bumbuomahan #PekanInspirasi #Mie Bikin mie instan gitu2 aja? Kalo gak d jadiin kuah/goreng + telur doangan πŸ˜…. Nemu resep nya ka @bumbuomahan , bikin hot spicy ramyeon pake mie instan dan bahan yg ada di rumah. Hmmm... Berasa lagi di drakor 😁

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

anak kost lagi malas masak yang ribet2

Donat Korea

Donat Korea

10 orang
30 menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Mirip-mirip herbal diet tea ya.. 😁 Enak buat minuman hangat waktu badan terasa ga nyaman. Cooksnap dari Mbak Retno @Kaianiandra, sumber dari Mbak Ima Bunda Rayyan @cook_220497 terima kasih, gadis-gadis.. 😁 πŸ’• #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_kaianiandra #GenkPedaEksis

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Penasaran sm nama nya, enak juga ternyata masak tahu seperti ini. Mksh mba vin inspirasi resep nya😍😍 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCoomunity_Sumbar

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Bikin korean chicken wings yang rasanya pedes dan anak-anak jadi lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron Ayam Goreng Super Enaaaak Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Sandwich ala korea

Sandwich ala korea

5 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread (Pumpkin Character)

Korean Garlic Cheese Bread (Pumpkin Character)

Entah ini mirip apa tidak dg yg namanya labu, penting rasanya empyuk, lumer, enak juaraaakk pokoke.. Seneng banget akhirnya bisa bikin ini juga, walo sebetulnya dari awal si ruti ini viral maju mundur gag jelas, sampe viralnya menghilang deh, but aku puas gag siaΒ² bikinnya agak lama dg hasil yg cetar membahana. Resep ini punya mba cantik @iishvara di #GenkPejuangDapur buat meramaikan pekan #CookmemberGenkPeda2_iishvara Semoga mba iis dan klga sehat selalu ya mba πŸ€—πŸ˜˜ Source : @iishvara #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanRotiMamiFay