Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi adalah 8-10orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gara-gara liat sawi putih cakep banget, jd pengen bikin makanan kekinian dr korea, Kimchi. Sebenernya makan Kinchi pertama kali pas th 2008 di resto koreannya (lupa namanya) di Fisip UI. Walau saat itu gak terlalu suka..tapi skrg jadi pengen setelah bbrp kali makan di resto korea kekinian. Kimchi ini bisa diolah jadi makanan lain juga loh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 20 lembar kecil Daun sawi putih
- 1 buah wortel, parut memanjang
- 1 buah pear kecil
- 10 buah Cabe rawit merah
- 2 buah bawang putih
- 2 ruas jahe kecil
- 2 sdm Garam untuk rendaman sawi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml Air matang
