Bulgogi Roasted Chicken

Dipos pada February 13, 2022

Bulgogi Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi Roasted Chicken memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi Roasted Chicken:

  1. 8 potong ayam (± 1 kg)
  2. 1 buah paprika hijau, potong dadu
  3. 1 buah bawang bombay, iris bulat
  4. 2 siung bawang putih, cincang
  5. 1 ruas jahe, iris tipis
  6. 2-3 sdm saus bulgogi
  7. Garam, Gula, Kaldu bubuk, Merica
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Margarin
  10. secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi Roasted Chicken

1
Balurkan ayam dengan bawang putih, jahe iris, 1/2 bawang bombay, 1 sdm saus bulgogi dan sedikit wijen sangrai. Aduk sambil diremas sampai bumbu meresap. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas bawah.
Bulgogi Roasted Chicken - Step 1
Bulgogi Roasted Chicken - Step 1
Bulgogi Roasted Chicken - Step 1
2
Lelehkan 1 sdm margarin, tumis ayam dengan bumbunya. Tambahkan sedikit air.
Bulgogi Roasted Chicken - Step 2
Bulgogi Roasted Chicken - Step 2
3
Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Bila sudah cukup dan ayam sudah 3/4 matang, ambil dan susun ayam di wadah tahan panas (tanpa saus).
Bulgogi Roasted Chicken - Step 3
Bulgogi Roasted Chicken - Step 3
Bulgogi Roasted Chicken - Step 3
4
Oles sedikit margarin diatas ayam. Panggang selama kurang lebih 7 menit.
Bulgogi Roasted Chicken - Step 4
Bulgogi Roasted Chicken - Step 4
5
Untuk sisa saus, tambahkan sisa bawang bombay dan paprika. Aduk rata sampai mulai agak layu. Matikan api.
Bulgogi Roasted Chicken - Step 5
Bulgogi Roasted Chicken - Step 5
6
Keluarkan ayam dari oven. Balik. Tuang bagian atas ayam dengan sisa saus. Panggang kembali sampai kuah menyusut. Matikan api. Taburi atas ayan dengan wijen sangrai.
Bulgogi Roasted Chicken - Step 6
Bulgogi Roasted Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

Karna sudah pengen banget makan di resto korea tapi karna covid jadi ga bsa kemana2 jadilah masak sendiri dan enak 😆 (resepnya ambil dari mrs culinary)

Danmuji / Acar Lobak Korea

Danmuji / Acar Lobak Korea

Kalau pernah makan sushi, pasti pernah lihat donk potongan sayur yang memanjang berwarna kuning yang terselip di dalam sushi dan bikin rasa sushinya naik 1 level di atas sushi biasa?Yaaaaa.. itulah danmuji alias acar lobak ala Korea. Beberapa kali mo beli yang udah jadi di supermarket tapi batal gada2 harganya selangit. Cek sana cek sini eh ternyata danmuji ini ga perlu beli lho karena kita bisa bikin ini sendiri di rumah. Bahan2nya mudah ditemukan dan prosesnya gampang banget. Bisa menghemat banyak banget nih karena bisa bikin sendiri. Danmuji selain dijadikan isian sushi, bisa juga dijadikan isian kimbap (sushi ala Korea), pelengkap bibimbap (nasi campur ala Korea), jadi teman makan ramen, atau bisa juga dipakai untuk menyegarkan mulut saat menyantap makanan yang sedikit berlemak atau mungkin terlalu asin. Hmmmm.. Tertarik mencoba? Simak resepnya di bawah ya.

10 orang
30 menit
Hotteok ala fe

Hotteok ala fe

Roti goreng Korea yang mudah dibuatnya dan seru bikinnya. Isian umumnya palm sugar & cinnamon, fe pake keju & selai coklat kesukaan anak2. Bikinnya bisa pake teflon. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #serbateflon #pejuanggoldenbatikapron #pais_hoyongditeflonan

8 pcs
1 jam
Gingseng Chicken Soup Samgye-tang (삼계탕; 蔘鷄湯)

Gingseng Chicken Soup Samgye-tang (삼계탕; 蔘鷄湯)

Gingseng Chicken Soup Samgye-tang (삼계탕; 蔘鷄湯) Berhubung saya tidak bisa menemukan Gingseng Segar di toko-toko Korea yang berada di Bali namun saya dapat menemukan Doraji yang agak sedikit mirip dengan Gingseng; aroma serta rasanya juga sama. Maka dari itu, saya menggantikan Gingseng Segar dengan Doraji . Biasanya orang-orang Korea memasukan beras ketan ke dalam perutnya ayam namun kali ini saya tidak memakainya. Bagi kalian yang memiliki Gingseng Segar dan beras ketan; alangkah baiknya dipakai semuanya supaya rasanya lebih otentik dan lezat. Bagi kalian yang tidak memilki kompor gas, slow cooker ataupun panci ; rice cooker bisa digunakan untuk membuat sop ini. Selamat mencoba, para sobatku!

1 orang
1 jam 30 menit
JAPCHAE versi indo

JAPCHAE versi indo

Berhubung stok daging kurban masih ada. Akhirnya nemu resep yang gampang dengan bahan simple. Mie aku pake soun biar lebih mirip dengan aslinya. 😁

Bibimbab rumahan

Bibimbab rumahan

4 orang
30 menit
Corndog / Hottang / Roti sosis mozarella Korea

Corndog / Hottang / Roti sosis mozarella Korea

Anakku lagi pengen ngemil, di kulkas ada sosis dan mozarella, kepikiran deh bikin corndog ala2 korea

6 porsi
1 jam
Miyeok Guk (sup rumput laut)

Miyeok Guk (sup rumput laut)

Miyeok Guk atau Korean Seaweed Soup atau Sup rumput laut. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak asi. Makan sup miyeok juga dilakukan pada hari ulang tahun. (Wikipedia) Recipe by MyKoreanKitchen.com #CookpadCommunity_Bogor #KoreanFood

Cumi Pedas ala Korea

Cumi Pedas ala Korea

Ini cerita nya kangen masakan ala2 Korea. Berhubung masa pandemi begini kan jadi ga makan di luar, ayo ibu2 kita olah persediaan makanan yg ada dirumah dengan kreativitas supaya kita dan keluarga ga bosan. Semangat ibu2.. 💪

4 orang
Donat mini Korea ekonomis

Donat mini Korea ekonomis

Jaman pandemi membuat orangtua banyak berkreasi cemilan untuk dirumah. Menggunakan bahan2 yang gampang di dapat dan pastinya slalu ready stock di rumah.

Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Tahu Rebus Bumbu Pedas / Dubu Jorim

Ini salah satu side dish nya masakan dikorea nama nya "dubu jorim" kalau bosan dengan tahu goreng atau bumbu kecap bisa jd alternatif nih bun dimasak seperti ini^^ Selamat mencoba yaa

4 orang
Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Bismillah,. Resep keempat untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Teruntuk yang punya hajat mbak @Mamup_Recipes semoga mbak dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT,. Diberikan kesehatan, dimudahkan segala urusannya dan bahagia dunia akhirat. Pertama kali bikin donat yg berhasil 🤭. Karena tanpa tagi dan mudah juga buatnya. Source: @DapurKreasiDee_s https://cookpad.com/id/resep/14416499-132-chapssal-donat-ketan-korea?invite_token=EeXK7mVYG2h8TMm5YQFrW2ui&shared_at=1625826627 #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders

5 buah
Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

Tteokbokki Sosis saus Gochujang Pedas

yeay akhirnya kali ini tuk sekian lama manda buat jajanan korea lagi.. manda gunakan resepnya dek @Aliyya_Uma2401 karena menang arisan CP KOPIJOS minggu ini. saat ngobras pun sangat kereen.. inspiratif, manda tunggu resep macaronnya ya dek. hihihi.. tteokbokkinya yummie, teksturenya juga pas.rice cakenya manda tambah kaldu n garam suapaya ada rasa gurihnya, aslinya tanpa bumbu ya..oia dek manda ijin tuk sesuaikan sausnya dengan lidah manda ya,, terimaksih sekali lagi tuk inspirasinya n sukses slalu.. Source : @Aliyya_Uma2401 #ArisanKopijos_Liyya #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 orang
45 menit
Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Bismillah, Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi