Korean fried chicken

Name: Korean fried chicken
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 500 gr sayap ayam (potong menjadi 2 bagian); 250 gr tepung bumbu/ serbaguna untuk fried chicken; 1 butir telur; 1 / 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 250 lt minyak untuk menggoreng; Bahan bahan membuat Saus :; 2 sdm gochujang (pasta); 1 sdm gochugaru (cabai bubuk); 2 sdm madu; 1 sdm mirin; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak wijen (saya gunakan untuk menumis); Biji wijen sangrai; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air; 1 sdm air perasan lemon

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean fried chicken adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean fried chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fried chicken memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fried chicken:

500 gr sayap ayam (potong menjadi 2 bagian)
250 gr tepung bumbu/ serbaguna untuk fried chicken
1 butir telur
1 / 2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
250 lt minyak untuk menggoreng
Bahan bahan membuat Saus :
2 sdm gochujang (pasta)
1 sdm gochugaru (cabai bubuk)
2 sdm madu
1 sdm mirin
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
2 sdm minyak wijen (saya gunakan untuk menumis)
Biji wijen sangrai
1/2 sdt kaldu jamur
100 ml air
1 sdm air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Korean fried chicken

Marinasi sayap ayam yg telah di potong menjadi 2 bagian dengan garam, lada dan paprika bubuk aduk hingga tercampur rata lalu diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam.

Setelah bumbu ayam meresap kemudian kocok telur lalu masukan ke dalam ayam yg sudah di marinasi aduk merata diamkan 10 menit. Kemudian siapkan tepung bumbu lalu masukan ayam satu persatu kedalam tepung sambil sedikit di pijat pijat agar tepung menempel. Lakukan hingga semua ayam habis

Kemudian panaskan minyak kedalam wajan.. goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

Lalu siapkan saus nya Masukan 100 ml air matang kedalam mangkuk lalu campurkan dengan gochujang, gochugaru, madu, mirin kaldu bubuk, garam dan air perasan lemon aduk semua hingga tercampur

Kemudian panaskan wajan dg api kecil masukan minyak wijen lalu tumis bawang putih yg telah di cingcang halus hingga wangi lalu masukan sausnya tunggu hingga sedikit mendidih lanjutkan dengan masukan ayam yg telah di goreng td.. tunggu hingga saus agak menyusut kemudian angkat dan taburi dg biji wijen dan sedikit daun bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

♡ Strawberry Korean Milk ♡

Bakso Seafood Korea

Goguma Latte

Goguma latte versi simple, banyak modifikasi karena bahan terbatas hehe. Tangan agak kaku lama gak nulis resep. Ini pun yg ditulis simpenan di draft. Kangenn masaakk...😭 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

Vegetarian Kimchi Umamii

Pagi baikk Teman Tamtos 😊 Every day is Happy day... Seneng banget bisa balik lagi dengan resep Vegetarian Kimchi yang Umamii 😋 Salah satu makanan favorit aku dan keluargaku, yah walaupun aku bukan dari Negeri Ginseng tapi aku dan keluargaku seneng banget makan Kimchi Apalagi kimchi buatan sendiri yang simpel dan sederhana sekalii... Setelah sekian lama meniatkan untuk buat Kimchi, akhirnya di hari yang manis ini bisa di turuti 😁 Dengan bahan seadanya dan seiritnya, terciptalah Vegetarian Kimchi yang Umamii 😁 Ga lama-lama kata-katanya ya, langsung aja kita cobaaa 😘 Semataaa, semangat teman tamtos 😍

Rame-rame

2 Jam

Nasi goreng telur Korea (viral)

Sering buka2 App Tik Tok eh.... Seliweran resep Nasi goreng telur Korea... Viral loh....Ya...sudahlah berhubung stok nasi sisa malam ada langsung dicobain... Dan ternyata mudah&bocil juga suka.

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi

1 jam

282. Korean Spicy Chicken Wings

Latepost ini guys. Kesibukan lumayan menyita waktu dapurku belakangan ini. Mau keep aja resep ala ala oppa Korea ini. Enak soalnya. Ini recook dari @armina_pu

Tuna Kimchi Rice Ball 참치김치 주먹밥

Di rumah masih ada 1 kaleng tuna bingung mau buat apa, dan masih punya kimchi homemade juga, pas lihat sosmed chef Devina ternyata ada resep rice ball ini. So, saya adaptasi dgn adanya bahan di rumah. Istilah Koreanya rice ball adalah Jumeogbap, dan ini memang mengenyangkan dan simpel dibuatnya

10 ball besar

15 menit

Korean Strawberry Milk

Punya strawberry tadi pagi beli di Abang yang lewat rumah, iseng buka" you tube....... eeeh berseliweran resep Korean Strawberry Milk, akhirnya aku mencoba dengan ala" Dapoer Chiensyn Kuliner dan ternyata enak juga , manis, asam, dan tentunya membuat suegeeer guys, cobain deh apalagi di tambah batu es #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi

15'

Odeng

Pertama kali nyoba bikin odeng ala aku... Bentuknya gak rapi... Tapi rasanya enuaaak... Hehehe #ikavatin_odeng #ikavatin_kembangtahu #pejuanggoldenbatikapron #odeng #oden #pekanposbar #serbawrap

3 orang

1 jam

Hotteok

Mo nyoba noleh ke korea dulu 😁😁. buat cemilan Pak bos...jdlh coba buat hotteok..inspirasi resep dari yutub

Korean Doughnut

Resep by @luvitaho

12pcs (40gr)

Goguma Mattang

ini korea candied sweet ,,, enak bangetlah poko nya mah bikin nagih source: @bundaei #olahanpalawija #sayanganak #cemilansehat #cookpadcommunity_Bekasi

2. Korean Strawberry Fresh Milk

9 - 1 - 2022 Setor resep buat tiket golden batik apron.. Korean Strawberry Fresh Milk. Minuman yg pernah viral ini enaak, manis² asem segeerr. #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor

2 gelas

15 menit

Tteokbokki Homemade

Annyeonghaseyo... Hari ini ini Eonni pengen buat tteok nih dan tentunya pake saus gochujang homemade juga ya. Untuk toppingnya sesuai selera aja. Disini aku tambahin telur rebus sama sosis dan tentunya ada sedikit modifikasi dari Eonni. Takaran saus gochujangnya sesuai selera ya. Eonni pake 1 sdm aja uda kepedesan karna Eonni ga kuat makan pedes hehe.

2-3 orang

Sup ultah khas Korea (Miyeok-guk)

Hayooo .... siapa yg demen nonton drakor ... pasti penasaran kan ... sama menu yg dihidangkan ahjuma kepada anaknya yg berultah .Mereka mempunyai tradisi bahwa seseorang yang berulang tahun harus makan Miyeok-guk atau sup rumput laut.

5 org

1 jam

Korean Strawberry Milk

Bismillah, siang siang minum yg segar segar yukkk, manfaatkan buah yg ada dirumah hehehe #CookpadCommunity_Bogor #Minumansegar #Koreanstyle

Oi Namul

Bokkeum adalah kategori hidangan tumis dalam masakan Korea. Wikipedia (Inggris) Namul adalah makanan Korea yang dibuat dari sayuran seperti kecambah kedelai, sayuran gunung seperti tumbuhan paku muda (Pteridium aquilinum), dan tumbuhan liar. Sayuran direbus hanya sebentar sebelum diaduk dengan bumbu serta minyak wijen. Makanan ini disebut dalam berbagai nama bergantung jenis sayuran yang dipakai, tetapi semuanya disebut namul. Bumbu bisa berupa garam dapur, kecap asin, atau gochujang. Selain direbus sebentar, sayuran juga bisa ditumis atau dikukus. Wikipedia bahasa Indonesia Source : @bundaei #PejuangGoldenBatikApron