Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim

Dipos pada February 20, 2022

Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aneh ya? Sama. Saya jg mikir gitu. Bahkan di Home Food Rescue, tv show asal resep ini, cuma Chef Baek aja yg pernah makan ini. 4 artis yg jd murid chef baek disitu ga pernah makan. Cuma tau doang. Dan akhirnya pas Chef Baek bikin mereka penasaran banget, trus pas dimakan mereka suka. . Emang enak sih dimakan pake nasi. Dia sebenarnya bukan 'kimchi'. Saya sebut kimchi biar gampang aja. Side dish korea dari sayur = kimchi. Hehe. Istilah aslinya Muchim. Muchim sendiri emang banyak jenisnya dari macem macem sayur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim:

  1. Kulit Semangka dari 2 buah 🍉 ukuran sedang
  2. Garam
  3. Saus:
  4. 2 sdm Biji Wijen yg sudah disangrai, lalu uleg
  5. 1,5 sdm Bawang Putih Cincang
  6. 2 sdm Gula,
  7. 2 sdm Fish Sauce
  8. 2 sdm Gochujang Halal Mokgojuseyo
  9. 1 sdm Gochugaru
  10. 1 sdm Minyak Wijen
  11. 1 buah Daun Bawang, potong potong

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Kulit Semangka 수박 껍질 무침 Muchim

1
Kulit semangka dikupas ijo ijonya. Dipotong miring tipis, trus beri garam dengan rata. Sedikit aja garamnya cuma biar lemes. Didiamkan 15 menit.
2
Uleg biji wijen. Ga usah sampe halus. Sampe wanginya keluar aja. Rajang daun bawang. Sisihkan semua.
3
Setelah 15 menit, cuci kulit semangka hingga asinnya hilang. 3x bilas biasanya. Tiriskan. Lalu peras kulit semangka agar airnya ga teralu banyak. Peras segenggam demi segenggam. Tiriskan.
4
Dalam wadah berisi kulit semangka tambahkan semua bahan saus dari bawang putih sampai Gochugaru.
5
Aduk rata dengan tangan (jangan lupa pakai plastic glove biar ga pedes tangannya).
6
Tambahkan bijin wijen yg sudah diuleg. Lalu tambahkan 1sdm minyak wijen. Lalu tambahkan jg daun bawang yg udah dirajang. Aduk kembali.
7
Hidangkan. Atau simpan dalam kulkas. Kemungkinan tahan 4hari. (Udah lupa tahan brp lama 😂)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi fried rice

Kimchi fried rice

Simple, cepet dan pasti enak

2 porsi
15 menit
Japchae simple

Japchae simple

Japchae simple..dgn bumbu saus siap pake..hehe..praktis.. Ppkm gitu..olah bahan yg ada.. #Cookpad_Community

3org
30menit
Korean Toast Teflon

Korean Toast Teflon

06-02-2022 Bismillahirrahmanirrahim... Annyeonghaseyo, eotteohge jinaeseyo, Cookpaders? 🤗 Kali ini Pengen ikutan meramaikan #PekanPosbar nya mamah barengan sama temen2 Coboy, bikin resep gampil yang direkomendasikan mamah pake alat tempur andalan di dapur (baca:teflon ya 😂). Hmm... yang suka Drakor, pasti ga asing sama street food yang satu ini, yuukk...cobain...sambil nonton Drakor makannya tambah mantap nih.... 😀Gimana...kepengen buat juga ga resep #SerbaTeflon ini... Cookpaders🤗🤗🤗. Tapi mohon maaf klu kali ini saya pas bikinnya yang ga pedes dan ga pake sayur yaa...request nya si princess ini....meskipun saya skip, tapi di resep tetep saya tulis lengkap.yuukkk cuzz deh... #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #MingguKe1

4 orang
30 menit
Korean Strowberry Milk

Korean Strowberry Milk

Rontok Selai dari dinding Gelasx, nikmatnya nyegerin,, https://cookpad.com/id/resep/13583279-korean-strawberry-milk?invite_token=bTmBB98aTZ3pYjRzvZyMwHJG&shared_at=1624679122 source Nidarudi #HasilRecook #CookSnap #BubuhanKaltim_Nida #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ceker Setan Tanpa Tulang Korea

Ceker Setan Tanpa Tulang Korea

Nonton youtube hari jisun https://youtu.be/Srhpa9wOGBs langsung pengen makan ceker pedes..ternyata cari dishopee dapat ceker tanpa tulang,, jadi makannya lebih gampang

4 orang
1 jam
Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Camilan korea tempura sayuran (yache twigim)

Kepengen buat setelah nonton variety korea, tapi ini yang versi sederhana. Bahan seadanya di rumah ^~^

2 - 4 orang
30 menit
Korean garlic cheese bread with bechamel sauce

Korean garlic cheese bread with bechamel sauce

Sebelumnya saya sudah pernah bikin yang isiannya cream cheese, sekarang bikin yang pake bechamel sauce.

Cumi Pedas ala Korea

Cumi Pedas ala Korea

Ini cerita nya kangen masakan ala2 Korea. Berhubung masa pandemi begini kan jadi ga makan di luar, ayo ibu2 kita olah persediaan makanan yg ada dirumah dengan kreativitas supaya kita dan keluarga ga bosan. Semangat ibu2.. 💪

4 orang
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Kimchi Timun (Ok Sobagi Kimchi)

Source : @itikkecil Membuat olahan sayuran yg enak dan menyegarkan.. Oia sayuran2 ini tidak perlu di kupas juga baik untuk di konsumsi yah... Jd cukup di cuci bersih saja, 😊🥰 #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagian

3 porsi
30 menit
Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus

Nakji-Bokkeum (낙지볶음) | Stir-Fried Octopus

Perdana mengolah octopus alias gurita ditumis pedas ala Korea. Biasanya saya konsumsinya buat isian Takoyaki ataupun Sushi. Dikutip dari selerasa.com : Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita. Gurita akan diolah dengan cara khusus serta menggunakan campuran bumbu yang sangat khas, sehingga rasanya pun akan begitu khas sekali. Terinspirasi dari resepnya mbak @dewi mantul banget, sama seperti resepnya, saya juga skip sirup beras ya. Silahkan, apabila Cookpaders mau menambahkannya atau di skip, kembali ke selera memasak masing2. Yuk cobain resep uniknya 😍

Sup Rumput Laut / Miyeok-guk

Sup Rumput Laut / Miyeok-guk

Sup rumput laut dikenal di China, Korea dan Jepang, dengan nutrisi yang baik buat tubuh. Di Korea biasa disajikan untuk orang yang berulang tahun (Birthday soup) ataupun untuk Ibu yang baru melahirkan. #koreanfood #Cookpadcommunity_jakarta

Jjangmyeon (Bahan Lokal; Tempe, Rasa Otentik)

Jjangmyeon (Bahan Lokal; Tempe, Rasa Otentik)

Lanjut seri #sajianAlaDrakor yang tertunda 😅 Well,, salah satu kuliner yang bikin penasaran bianget sama rasanya adalah ini. Selain karena saus nya yang berwarna hitam pekat, juga seperti nya menjadi makanan 'pasti ada' disetiap kedai yang entah kenapa selalu dipesan mostly di tiap judul drakor. Berbekal rasa penasaran, akhirnya obrak abrik yutub lagi, cari resep paling otentik. Tapi, bumbu dasar membuat jjangmyeon adalah chunjang, dimana dia menggunakan kedelai hitam yang di fermentasi. Agak susah ya menemukannya disini. Bersyukur, ketemu salah satu Channel mantan koki korea di Indonesia; KOKI KOREA. Dimana dia berusaha menyadur bahan lokal yang memiliki Taste mirip chunjang. Daaannnn,, bahan itu adalah TEMPE 👏🎉 Menurut nya, chunjang menggunakan tempe rasanya mirip sekali dengan jjangmyeon otentik. Karena saya juga belum pernah mencoba, saya mengikuti saja review nya orang korea asli. Rasanya gurih banget pemirsa, enaaakk dan saya ketagihan. Anak2 dan suami yang biasanya endak mau menoleh kala saya bebikinan makanan korea pun akhirnya suka 😄 Di resep ini, saya menambahkan bubuk merang untuk membuat warna menjadi hitam. Sudah hampir mirip, insyaAllah. Selamat mencoba 💕

2porsi
30menit
Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Lagi pengen sup ayam hangat yang kuahnya bening dan light. Ayamnya empuk dipadukan dengan kuah yang gurih. Hmmmm yummy ❤ #SupportBumil

4 orang
1,5 jam
Hotteok / Pancake Korea

Hotteok / Pancake Korea

Salah satu kuliner nya street food yg enak dan paling banyak dijajakan setelah tteokbokki dikorea nih Bun^^ Enaaaak...manis nya pas dan ngenyangin Paking rnak dimakan waktu masih panas2 yaa☺️ Bisa jadi pilihan camilan untuk keluarga dirumah loh saat lagi weekend🤗 Owh iyaa adonan ini jd sekitar 8 pcs yaa Yuukz coba bikin Bun^^

5-10 orang
Ramyun Hack

Ramyun Hack

Nemu resep ini di tiktok jadi nyobain bikin dan rasanya enak bgt.

1 orang
15 menit
Kimchi jjigae 김치찌개

Kimchi jjigae 김치찌개

Resep ke sembilan untuk #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema korean cuisine spesial hari lahir mamup, yang kesembilan masih tentang pemberdayaan kimchi, aku bikin kimchi jjigae yang jadi kaporit banget, mamup wajib coba sebagai new bucin drakor yang lagi tersongkang-songkang Miladuki saidah mubarak mama upay, selamat bertambah umurnya, semoga semua kebaikan dan keberkahan selalu datang dalam hidup maup, semoga diberi umur yang berkah, sehat selalu dan bahagia dunia akhirat, semoga Allah swt melimpahkan rezeki yang halal selagi berkah untuk mamup, dan semoga selalu sayang keluarga kecil maupun keluarga besar,, aamiinn Resep asli menggunakan daging sapi, berhubung saya tidak doyan jadi pake ayam ajah Source : nur aini kaan #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Chapssalddeok mujigae aka korean style mochi rainbow

Chapssalddeok mujigae aka korean style mochi rainbow

Satu lagi nih makanan korea. Mochi isi kacang tanah. Agak berjuang nih bikinnya karena kukusan kecil jadi per warna ngukusnya satu per satu. Selamat ulangtahun mbk Devi, @Mamup_Recipes . Semoga Alloh selalu melimpahkan rahmat, berkah, dan lindungannya untuk mbk Devi, amiin. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GoDa_Paders #GoDaAnGA_MamaUpay #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kimchi Bokkeumbap (Nasi goreng kimchi)

Kimchi Bokkeumbap (Nasi goreng kimchi)

Mau coba nasi goreng dari negeri ginseng?

1 orang
15 menit
Korean Crispy Chicken

Korean Crispy Chicken

Comment : dakgangjeong versi simple dengan tepung putih.. Dakgangjeong, adalah rescue dish kalau gak punya ide masak apa, dan pasti hampir tiap minggu bebikin ini karena mudah dan rasanya sudah pasti semua suka.. Hnya satu obstacle nya Ayam garing Korea ini, yaitu menggunakan Potato Starch, bukan karena pricey tapi belinya harus ke Tobaku Bogor atau online yang keduanya perlu effort extra. Pas ke Aeon lihat gambar ayam korea di tepung putih Kobe @dapurkobe , penisirin dong.. Langsung coba.. Ommayaa... syukaaak.. Untuk Sausnya sy masih pakai saus aslinya..

2-3 orang
30 menit + marinate