Anda sedang mencari inspirasi resep KimChi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KimChi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KimChi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KimChi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KimChi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak KimChi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KimChi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KimChi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget makan kimchi. Saat berkunjung ke negara ginseng, setiap makan selalu disuguhi kimchi. Dan pertama kali makan langsung suka. Dan beberapa kali bikin pakai bumbu lokal rasanya kurang enak. Memang harus pakai gochuharu dan gochujang rasanya mendekati rasa kimchi yang sesungguhnya 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KimChi:
- 1 bonggol sawi putih
- 1 lembar daun bawang
- 2 buah wortel
- 3 sendok makan garam
- Bumbu
- 2 pcs bawang putih giling
- 1 sendok teh jahe bubuk / 1 ruas jahe giling
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh totole
- 2 sendok makan gochuharu
- 2 sendok makan sous gochujang
Langkah-langkah untuk membuat KimChi