Cilor oseng gochujang

Name: Cilor oseng gochujang
Yield: 1 orang
Ingredients: Bahan cilor; 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya merica bubuk; Sejumput garam; 100 ml air panas (dipakai secukupnya); Secukupnya minyak goreng; 1 butir telur kocok, tambahkan sedikit kaldu jamur/garam; Bumbu oseng; 1 sdt Kecap manis; 1 sdm saus sambal pedas manis; Secukupnya Kecap asin; 1/2 sdm gochujang

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilor oseng gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilor oseng gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilor oseng gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilor oseng gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilor oseng gochujang adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilor oseng gochujang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilor oseng gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilor oseng gochujang memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tengah malem pengen ngemil langsung cari yang kira-kira bisa dibikin kilat. Lalu nemu resep cilor tapi karena nggak punya bumbu tabur akhirnya bikin kreasi bumbu pakai bahan-bahan yang kebetulan ada di rumah termasuk gochujang 😂 Udah pasrah rasanya bakal aneh ternyata enak kok 🤭😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilor oseng gochujang:

Bahan cilor
6 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya merica bubuk
Sejumput garam
100 ml air panas (dipakai secukupnya)
Secukupnya minyak goreng
1 butir telur kocok, tambahkan sedikit kaldu jamur/garam
Bumbu oseng
1 sdt Kecap manis
1 sdm saus sambal pedas manis
Secukupnya Kecap asin
1/2 sdm gochujang

Langkah-langkah untuk membuat Cilor oseng gochujang

Campur tepung tapioka, terigu, garam, bawang putih, kaldu jamur, merica. Aduk rata.

Panaskan air hingga mendidih. Tuang ke tepung sedikit-sedikit sambil di aduk dengan sendok/centong nasi. Jangan terlalu lembek atau terlalu kering jadi tidak harus 100ml air masuk semua.

Jika sudah tercampur rata dan tidak terlalu panas, uleni sebentar dengan tangan hingga kalis/tidak lengket.

Gulung pipih adonan, potong-potong sesuai selera. Sengaja nggak saya bulatkan biar cepat saja.

Didihkan air secukupnya untuk merebus adonan, tambahkan minyak goreng kurang lebih 1sdm agar tidak lengket jika adonan sudah dimasukkan.

Cemplungkan adonan yang sudah dipotong-potong tadi. Sesekali diaduk agar tidak saling menempel. Rebus 10-15 menit (tergantung ukuran aci) hingga kenyal dan matang.

Jika sudah matang, tiriskan. Siram dengan air mengalir. Tiriskan lagi agar tidak menciprat ketika digoreng.

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng aci dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah panas, goreng aci hingga agak kering.

Siram dengan telur ke aci yang sudah agak kering, lalu orak-arik aci bersama telurnya.

Sampai disini jika cilor sudah matang bisa diangkat lalu tiriskan dan taburi bumbu tabur/cabe bubuk. Bila tidak ada atau tidak suka bumbu tabur bisa ikuti langkah berikutnya.

Tuang kecap manis, gochujang (saya pakai merk kikkoman), saus sambal dan kecap asin ke cilor yang sudah hampir matang. Aduk rata. Koreksi rasa. Dari telur dan acinya sendiri sudah ada rasa asin jadi kecap asin ditambahkan terakhir tanpa perlu garam lagi. Gochujang bisa diskip. Saya menggunakan bahan-bahan yang memang sudah ada di rumah.

Jika cilor oseng sudah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea

Bismillah, Hujan² begini enaknya makan yg pedes². Nah kebetulan ada stok ceker, kita bikin ala² makanan Korea aja. Lihat di drakor koq kayanya enak makan ceker pedasss.. 😋🤤 Source: Mita W #PejuangGoldenApron3 #mingguke33 #cookpadcommunity_bekasi

38. Tteokbokki

Source: NiSya Saya sudah lama beli saus gochujang karena emang pengen nyobain buat tteokbokki sendiri. Baru kesampaian kemarin buatnya. Saya kira bakal lama buatnya. Ternyat cepat. Cocok buat penghilang lapar disaat ga pengen makan nasi 😆 Nyemilin tteokbokkinya aja juga enak. Berasa makan cilok versi lebih lembut. Dari proses buatnya, untuk kekenyalan tteokbokkinya bisa sesuai selera ya. Kalau mau lebih kenyal bisa dibanyakin tepung kanjinya. Airnya juga menyesuaikan aja. yang penting ga lengket dan bisa dibentuk. (Ini penjelasan versi orang awam yang ga tau rasa asli koreanya). 🙏🏻

2 orang

30 menit

Korean Fried Chicken (plus tips)

Bismillah... Source : irene Mau coba resep ayam ala korea yg dagingnya empuk tdk merusak serat, berasa bumbunya smp ke daging2nya, dan kriuk gurih tepungnya..

50. Korean Watermelon Punch

Yang seger yuk mari merapat 😆 #PejuangGoldenApron3

Kimbap (Korean Sushi Roll)

Kimbap ini makanan korea yang kalo di drama-drama suka jadi bekel piknik atau salah satu menu di kotak makan siangnya. Sejenis sushi, tapi dominan sayuran 🍃 #PejuangGoldenApron3

3 roll

#207 Bibimbap Kongbap

Makanan sehat serba rebus ini cocok sekali untuk diet. Selain karena kandungan gizinya seimbang juga cepat mengenyangkan. Pecinta dunia mukbang/ASMR Korean Food pasti paham, jarang sekali orang Korea mengkonsumsi nasi putih biasa. Biasanya Knetz menggunakan nasi campuran seperti nasi merah dan nasi putih, nasi merah saja, atau bahkan ditambah dengan biji-bijian.

Jumeok-bap (korean rice ball)

nonton story orang kok keliatan enak gitu warna warni, ternyata enak beneran wkwk 🙊

1 orang

Rice Bowl : Bulgogi Beef

Bikin sendiri yuk Rice Bowl bulgogi lebih hemat higienis dan tentunya juga lezat Source : Bulgogi beef : Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/12076560-bulgogi-beef Salad sayur ala hokben :andin's kitchen https://cookpad.com/id/resep/483961-salad-hokben-buatan-rumah #GoDa_KoqSemangkok #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

250. 🌶 Tteokbokki tanpa Gochujang 🌶

TTEOKBOKKI merupakan panganan ala Korea selatan yang terbuat dari tepung beras yang di masak dengan saos gochujang (pasta cabe khas Korea). Tapi yang aku buat tanpa gochujang ya, cuma di ganti saos buatan sendiri. Sawi putih dan sosis itu jg tambahan dari aku ya, biar lebih okehh lahh. Untuk rasa dari TTEOKBOKKI itu sendiri ciri khasnya pedas manis, nah di resep ini untuk level kepedasannya juga aku sesuaikan dengan level aku, yang sedang-sedang saja. Klo mau lebih nendang pedasnya bisa tambahkan sendiri cabe bubuknya sesuai selera Anda. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #MingguKe49 #ResepKe250

GURITA ALA KOREA (NAKJI-BOKUM)

kalau mau tau rasanya ini enak banget dan mirip sama yang asli

5 porsi

1 jam 30 menit

Tteokbokki Ala Mona

Berhubung kalo mau beli terus-terusan mahal, akhirnya ngide bikin sendiri.

5 porsi

30 menit

Roti Ubi Korea, Goguma Ppang, Korean Sweet Potato Bread

Ini nih yang kemarin viral, katanya enak, tapi ternyata menurutku ga cocok sama lidah orang indonesia hehe. Udah dua kali bikin tetep sama sih rasanya aku gak suka. Kalian kalo mau bikin pikir-pikir dulu aja, jangan terpengaruh sama yang katanya enak hehe. Ini resep bisa kalian coba kalau baru pertama kali, kalian bikinnya dikit aja dulu pake resep ini

3-4 buah

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi

Salad Bayam rebus Korea Wijen tanpa garam

salad bayam nyobain biar kaya yang di resto2 katanya tapi bedanya kita coba no garam ya asinnya dari mana. dari perasan jeruk, bukannya asem.. hmm cobain lagi ya rasa asin nya akan keluar

2 orang

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 pengen tahu gimana cara membuat roti hits ini walaupun telat banged waktunya karena udah lewat jauh dari awal-awal roti ini jadi hits... disadur dari resepnya Rickie Indriani. Resep roti dapat dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/14455049-plain-buns-roti-untuk-korean-bread?invite_token=z3ScTMeDUhxG9NgEpQcQwzFE&shared_at=1611811938

8 porsi

90 menit

Resep Tteokbokki Sederhana

Lagi ada tepung beras di rumah, langsung deh gercep ke dapur.

6-8 orang

2 jam

Bibimbap

Bismillahirrahmanirrahim... Bibimbap...ini salah satu makanan dari Korea, terdiri dari nasi,sayur dan lauknya...paket komplit... Apalagi si kembar suka dengan makanan ini..senang banget jadi masak nya. Source : vifya_kitchen #Bibimbap #MakWin #Recookmenyadik_Vifya_kitchen #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 orang

45 menit

Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang) 🍠

Menu dessert simple ala Korea.. Tekstur diluar keras kyk permen (efek dari gula yg dimasak pake proses karamel), tpi tekstur didalam empuk.. Kalau kata Bapakku, "kayak carangmas" awowkwkw.. ya gk salah juga sih, bahannya juga dari ubi manis yg digoreng lalu dicampur gula/karamel.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. ^^ #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

Korean Strawberry Dessert Box / Strawberry Tiramisu

Baru bisa posting resep ini , setiap buat ga keburu photo abis lgs maklum yang akses kulkas siapa aja boleh 🤗. Jangan lupa sedia minum sebelum makan 🍓 28x28 loyang #StrawberryTiramisu #CakeBox #Kue #Stoberi #Strawberry #Japanese #Korean #Cake #SliceCuteCake

3 Box (350 Gr)

Gamja Jorimh

5 orang

1 jam

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan