Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jiggae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jiggae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jiggae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jiggae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jiggae adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jiggae diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jiggae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jiggae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jiggae:
- Kaldu :
- 1/2 genggam teri kering
- 800 ml air bersih
- Bumbu kuah :
- 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
- 3 siung bawang putih cincang
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- 2 sdm kecap ikan
- 3 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
- 1 sdt minyak wijen
- Isian :
- 1 buah tahu sutra
- 2 batang daun bawang
- 3 butir telur
- Jamur enoki atau jamur champignon
- Boleh tambah baso jika ada
- 1 buah pakcoy
