Kimchi Instan

Dipos pada March 1, 2022

Kimchi Instan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Instan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Instan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Instan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Instan memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka nonton Drama Korea pasti tau dong Kimchi. Sayuran Fermentasi dari Korea yang terkenal banyak manfaatnya. Saya membuat versi sederhana, yang menggunakan takaran bumbu & resep menyesuaikan lidah orang Indonesia. Selamat mencoba🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Instan:

  1. 1 kg Sawi Putih, Buang ujung bonggolnya. Cuci bersih
  2. 1 Buah Lobak putih, kupas cuci bersih
  3. 1 Buah wortel, kupas cuci bersih
  4. 2 Batang Daun bawang, cuci bersih
  5. 7 Siung bawang putih, kupas cuci bersih
  6. 1 Ruas jari Jahe, kupas cuci bersih
  7. 1 Buah Bawang Bombay
  8. 3 Sendok Garam Krosok/kasar
  9. 2 Sendok makan Ebi, Cuci bersih
  10. 4 Sendok Makan Gochugaru (bubuk cabe korea)
  11. 1 Sendok makan Kecap Ikan
  12. 1 Sendok makan Madu
  13. 3 Sendok makan Tepung beras
  14. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Instan

1
Siapkan semua dan bahan
Kimchi Instan - Step 1
Kimchi Instan - Step 1
Kimchi Instan - Step 1
2
Cuci bersih Sawi, Potong sawi putih seukuran makan. Tiriskan! Tuang 3 sdm garam, aduk hingga merata ke seluruh sawi putih (tidak perlu air). Biarkan selama 1 jam. Aduk setiap 30 menit.
Kimchi Instan - Step 2
Kimchi Instan - Step 2
3
Setelah 1 jam, buang air dan cuci bersih sawi. Tiriskan hingga semua air turun. Kalau sawi kamu sudah bisa ditekuk / lentur berarti benar. Tiriskan sampai air benar-benar turun.
Kimchi Instan - Step 3
Kimchi Instan - Step 3
4
Siapkan panci rebusan, Beri air 100ml Tambahkan tepung beras. Masak & Aduk hingga mengental seperti pasta
Kimchi Instan - Step 4
Kimchi Instan - Step 4
Kimchi Instan - Step 4
5
Siapkan panci rebusan. Tambahkan Air, didihkan. Masukkan ebi, rebus -/+ 10 menit. Buang airnya, Tiriskan
Kimchi Instan - Step 5
Kimchi Instan - Step 5
6
Iris korek api Lobak putih & wortel. Potong-potong daun bawang. Iris tipis Bawang Bombay
Kimchi Instan - Step 6
Kimchi Instan - Step 6
7
Blender bawang putih, jahe serta Ebi hingga halus
Kimchi Instan - Step 7
Kimchi Instan - Step 7
8
Siapkan tempat untuk mencampur pasta. Tambahkan pasta tepung beras, bumbu halus (bawang putih, jahe,ebi), Gochugaru/Bubuk cabe, kecap ikan & Madu. Aduk rata
Kimchi Instan - Step 8
Kimchi Instan - Step 8
9
Tambahkan irisan wortel, Lobak putih, daun bawang & Bawang Bombay. Aduk rata. Disarankan mengaduk menggunakan tangan yg sudah dialasi dengan sarung tangan agar tercampur sempurna
Kimchi Instan - Step 9
Kimchi Instan - Step 9
Kimchi Instan - Step 9
10
Tambahkan Sawi, aduk rata. Cek rasa
Kimchi Instan - Step 10
Kimchi Instan - Step 10
11
Masukkan dalam jar atau tempat kedap udara. Diamkan/fermentasi suhu ruang 24 jam. Setelah terlihat ada gelembung-gelembung udara, tekan-tekan kimchi, tutup kembali. Masukkan dalam kulkas. Siap dinikmati, Selamat mencoba 🤗
Kimchi Instan - Step 11
Kimchi Instan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Suka sedih kalo masak bayam, kalo ga ditumis ya disayur, dan itu jarang habis meski masak cm seiket 🙄 kan bayam ga boleh lama² sih dikonsumsi. Kali ini mencube bayam dikorea~in 😅 suka banget deh, krn sekali masak bs langsung abis. Dah gitu no minyak, wa boleh nih dilist jd menu diet, hehe... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Pada umumnya sama saja dengan moci biasa, tapi punya ciri khas isian kacang merah dan dicetak. Saya menggunakan cetakan kue ku 🤭 Alhamdulillaah senengnya bisa eksekusi sendiri aneka macam kue moci setelah kemarin buat moci sukabumi🥰 Terimakasih ilmunya bu Sis 🙏 Recipe : Hasil belajar bareng bu Siswaty Elfin Bachtiar

10 pcs
15 menit
Tteokbokki (떡볶이)

Tteokbokki (떡볶이)

Resep kuah racikanku lumayan enak. Coba deh

1 Porsi
10 Menit
Ramyeon Samhyang Homemade

Ramyeon Samhyang Homemade

Bandung dingin banget akhir2 ini.. aku bilang sm anak lanang, mama pengen yg anget2 n pedes. Trus dia ke bongkar2 kulkas n ke dapur.. aku tanya mau bikin apa? Katanya bikin samyang. Okelah mamanya nonton aja sambil cekrek2 dia masak 😄 Kalo kata koki istananya Mr. Queen samhyang itu artinya tiga aroma. Pas banget sm inii.. aroma ayam, ikan, n wijen blend jadi satu. Hasilnya enaaak.. pdhl bumbu jg ngawur katanya wkwkwk Ayo dicobain Ramyeon Samhyang by Chef Jagad 👨🏼‍🍳 #koreanfood #samyanghomemade #ramyeonsamhyang #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_solo

5 porsi
1 jam
Rabokki HalalFin

Rabokki HalalFin

Bismillah.... Setiap pulang kerja mampir ke Zuper*ndo Bisa beli bahan" makanan, serta bahan untuk keperluan kerja... Kali ini mau ngeshare makanan Rabokki, hmm nyummy Note : penggunaan saus, mie instan, fish cake sangt menentukan rasa, serta kaldu. Bila tdk ada fish sauce bs diganti dg membuat kaldu dr ikan teri, ini sngt pnting.. Ana menggunakan nongshim krn krn bumbu nya lumayan, serta mie nya bila mengembang, rasany msh enak. Saus delm*nte, ini menurut ana memiliki rasa yg pas ( tdk memiliki rasa pahit). Fish cake yg terbuat dr ikan, bukn sekedar tepung akn menambah rasa gurih pada kuahny, jd balance... Serasa beneran mkan rabokki di Korea hehe...

12 porsi
1 jam
Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi

Ikan tongkol & tahu susu saus bulgogi

Baru beli saus bulgogi dari Tokopedia wib dari Mamasuka Official, tapi ga punya stock daging adanya ikan tongkol. Coba kreasi baru ikan saus bulgogi.

5 orang
+- 1/2 jam
Ttopoki (Rice Cake homemade)

Ttopoki (Rice Cake homemade)

Penggemar drakor pasti tau makanna satu ini. Ternyata emang enak banget mom.. Coba bikin sendiri, hemat dapat banyak dan enak.. Yuks.. #pejuanggoldenapron3

Korean Bulgogi with Mushroom

Korean Bulgogi with Mushroom

17/03/2021 (279).....(09/02/2021) udah lama bgt deh gak masak bulgogi dan sholgan bungsuku udah request bulgogi sejak bbrp hari lalu,resep bulgogi ini sy dpt dr tmn sy Bu Titin wkt dulu sy tinggal di Balikpapan ketika sy hamil si bungsu (2004/2005),mksh Bu Titin resep bulgoginya 😘😘 dalam resep kali ini sy pakai apel,bs juga pakai pear (pear Korea),sebaiknya pakai apel atau pear yg udh bbrp hari di beli dr supermarket #PejuangGoldenApron3

Korean Fried Rice

Korean Fried Rice

Sarapan apa pagi ini? Cobain nasi goreng telur ala korean yuk..🥰 pake resepnya mbak elloe..yg gmpg dan enak. Saya ksh tambahan cabe biar tampilan lbh cantik.. Saya buat lbh banyak porsinya...nanti bahan dan bumbu menyesuaikan ya..

Suki Gochujang

Suki Gochujang

Cmiiw yaa! Baru pertama hihii~ Jangan lupa recook yaa! Bisa buat ide jualan jugaa, aku juga jualan ini. 1 porsi aku kasih harga 10rb! Isian ada 7 suki

1 porsi
15 menit
Bulgogi Soup

Bulgogi Soup

Biasa makan bulgogi yg di grilled. Tapi dibikin sup juga nikmat lho..

2-3 orang
1 jam
EGG ROLL KOREA / DADAR GULUNG TELUR SAYURAN PELANGI

EGG ROLL KOREA / DADAR GULUNG TELUR SAYURAN PELANGI

Dijamin anak-anak bakalan suka...suami aja suka,apalagi anak2 ya...sampai rebutan😅😅😅 bahan2nya bisa disesuaikan sendiri ya...

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Menu simpel tapi uenakk 🥺 #PejuangGoldenApron3

👩‍🍳⭐ Japchae (bihun Korea)

👩‍🍳⭐ Japchae (bihun Korea)

Ini masaknya ga 1 1 ya. Langsung aja semua bahan. Rasanya disesuaikan masing2 lidah ya. Saya sukanya begini aja. Basicnya hrs ada jamur, wortel, slice beef dan bawang bombay.. sisanya bole apa aja dicampur sesuai isi kulkas 😆 Happy cooking, moms! #blessafriend

5 orang
30 menit
Korean Street Toast (To Se Te) Sandwich Korea

Korean Street Toast (To Se Te) Sandwich Korea

Hari ini anak anak sekolah online pagi. Jadilah buat sarapan yg cepat, tapi tetap enak dan bergizi sekalian nyobain sandwich Korea. 🤭 rasanya sudah pasti enak ya, ada roti, telur, sosis kesukaan anak anak ditambah sayuran juga biar tetap sehat. Pas sekalian ikut cookies Minggu ini yg dimenangkan salah satunya mbak Dina.. buat resep yg simpel dulu🤭 Sumber resep mbk Dina Ummu khal #cookies_dinaummukhal #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpos

Fish Cake - Eomuk 어묵

Fish Cake - Eomuk 어묵

Biasanya tteopokki paling serasi bila ada fish cake didalamnya. Fish cake ini juga bisa dicampurkan kedalam sup ataupun dimakan begitu saja dengan saus. Bentuknya biasanya lonjong panjang, dan dipotong potong dengan gunting saat mengolahnya. Di resep ini saya buat bentuk mini, tidak panjang. Jadi saat akan mengolahnya kembali tinggal cemplung cemplung saja. Sesuai selera saja bentuknya ya 😁😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Eomuk #Fishcake #Olahanseafood #Phie2021

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

My comfort food, nyam...

2 orang
15 menit
Resep Japchae

Resep Japchae

Masakan ala Korea #CookpadCommunity_Kalbar

4 porsi
1 jam