Tteokpokki dengan saus gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki dengan saus gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki dengan saus gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki dengan saus gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki dengan saus gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki dengan saus gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki dengan saus gochujang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki dengan saus gochujang:

1. 120 gr tepung beras,ayak
2. 2 sdm tepung tapioka,ayak
3. 100 ml air panas,tuang sedikit² sampai pas
4. 3 siung bawang putih cincang
5. secukupnya Sosis
6. secukupnya Bakso seafood
7. secukupnya Telur rebus
8. 350 ml air / disesuaikan dgn selera
9. 3 sdm saus gochujang
10. 3 sdm gula aren cair
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Merica bubuk
13. 1 sdm gula pasir
14. Penyedap secukupnya jika suka
15. 1 sdt kaldu jamur
16. Minyak wijen
17. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki dengan saus gochujang

1

Dalam bowl campur tepung beras,tepung tapioka,garam secukupnya dan kaldu jamur secukupnya

2

Beri air panas sedikit demi sedikit sampai cukup kalis sesuai selera

3

Lumuri tangan dengan minyak wijen/minyak goreng bersih sebelum membentuk tteok

4

Gilas tteok dengan tangan sesuai ukuran yg diinginkan,usahakan setiap ukurannya sama

5

Panaskan air,beri sedikit minyak wijen/minyak goreng bersih sampai mendidih,masukkan tteok sampai mengapung semua

6

Setelah tteok matang,masukkan kedalam air dingin

7

Tumis bawang putih sampai harum,masukkan sosis sampai berubah warna, masukkan air (350ml atau sesuai selera), beri saos gochujang,gula aren,garam,merica,kaldu jamur,gula pasir,penyedap jika suka

8

Tambahkan tteok dan bakso seafood, masak sampai semua matang dan kuah mengental

9

Tes rasa, tambahkan sedikit minyak wijen dan taburi dengan wijen sangrai dan beri telur rebus

10

Jika suka pedas,bisa ditambahkan bubuk cabai yaa. Juga irisan daun bawang