Kimchi Timun

Dipos pada February 21, 2022

Kimchi Timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Timun adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Timun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Timun memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget kimchi tapi bosen banget sama yang sawi. Sebenernya ga begitu suka timun, tapi setelah makan kimchi timun jadi kecanduan kimchi timun ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Timun:

  1. 3 biji timun
  2. 1 buah wortel
  3. Bumbu
  4. 2 buah bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. Cabe bubuk
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 1/2 sdt garam
  9. 2 sdt gula
  10. 1 sdt royco
  11. 1 sdt kecap asin
  12. 1 sdt kecap ikan
  13. secukupnya Cola/sprite
  14. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Timun

1
Potong timun dan wortel sesuai ukuran yang diinginkan, remas dengan garam dan diamkan sampai lemas
2
Haluskan bawang putih dan jahe
3
Masukkan ke dalam mangkok semua bahan bumbu dan aduk hingga merata
4
Bila timun dan wortel sudah lemas cuci hingga bersih
5
Campurkan bumbu dengan timun dan wortel
6
Masukkan ke dalam wadah, diamkan 4-5 jam agak keluar asam dalam suhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas
7
Kimchi siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Dadar Gulung Korea

Telur Dadar Gulung Korea

Source: Feby Istari Bismillah Makan siang hari ini menunya telor dadar. Nyobain telor dadar gulung Korea. Sebenernya maksa karena ngak punya pan square nya jd ya udah seadanya aja.. mikirnya sih gak akan bisa karena pake pan buled. Ternyata jika ada niat pasti ada jalan. Saya gulung hati2 agar tidak hancur.. dan violaaa.. jadiii.. Allhamdullilah.. Suami seneng banget karena ternyata telur dadar nya cocok sama acar kuning.. si kecil juga lahaaap ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Feby #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #nitayasari.recipes #olahantelur

3 orang
30 menit
Geotjeori Kimchi

Geotjeori Kimchi

Suatu hari mbak tetangga posting status kimchi yang warnanya keliatan menggiurkan banget.. Karena sama-sama ngiler liatnya, collablah kita bikin kimchi instan dengan bahan yang gampang kami dapat dari pasar. Dulu saya pernah bikin kimchi kilat yang bisa langsung asem dalam waktu setengah hari dengan sedikit tendangan dari pasta gochujang (bukan saus gochujang ya)... Berhubung sedang tidak ada gochujang, browsinglah saya tentang kimchi instan.. Nemulah geotjori kimchi, yaitu fresh kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Saya bikin 2 batch, 1 untuk langsung dimakan, satunya saya coba fermentasikan.. Yang saya modif dari resep-resep asli adalah tidak adanya lobak, saya ganti pake wortel aja ๐Ÿ˜…

Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Olahan ayam dengan saus ala korea yang warnanya menawan, kekinian. Cukup ringkea dengan 1 wajan.

3 orang
15 menit
Indomie goreng ramyeon

Indomie goreng ramyeon

1 porsi
15menit
Ayam pedas ala korea

Ayam pedas ala korea

Pengen makan pedes untuk nambah nafsu makan

Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Bismillah, Di kang sayur ada tape singkong (peyeum) niatnya mau bikin bluder tape, eh si bungsu malah minta dibuatkan donat, hayuukk lah kita buat Kkwabaegi alias donat kepang ala korea tp kita campur tape singkong biar gak mubazir tapenya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ Source : #Putri (Dapur Ryuna) Dgn sedikit modif tambahan tape singkong Hatur nuhun resepnya๐Ÿ™ #CookpadCommumity_Depok

8 pcs
1,5 jam
Tumis Daging Toge ala Korea

Tumis Daging Toge ala Korea

Terinspirasi dr drama korea hi bye mom ๐Ÿคช๐Ÿ˜‚ Ini kyknya klo di drakor yg mabuk2an utk ngeredain mabuk nya suka minta makan ini niyh๐Ÿคช...daging iris pake toge... Resep dari tirto.id dan sedikit saya modifikasi ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Oyi Namul (Timun Ca Daging ala Korea)

Jalan pagi ke Tegalega selalu menyenangkan karena bisa belanja sayuran yang jarang di dapetin di pasar biasa. Salah satunya adalah Kyuri, alias timun Jepang. Nah mumpung punya Kyuri, mari bikin Oyi Namul. Kalo mau pakai timun lokal juga bisa. Cuma timun lokal itu banyak airnya. Lebih baik di buang bagian bijinya. Recepie: Devina Hermawan #oyinamul #timuncahdaging #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

Home Made Korean Vegan Kimchi

Home Made Korean Vegan Kimchi

Salah satu makanan dari Korea adalah kimchi. Kimchi bisa diolah menjadi menu lain nya atau bisa juga dimakan begitu aja, dan yang menarik kimchi mempunyai banyak manfaat buat tubuh. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Kimbab ala koreaan โ˜บ

Kimbab ala koreaan โ˜บ

Menu hari ini bener2 kenyang dan simple banget sih bisa buat jadi menu buka puasa ala korea ๐Ÿš๐Ÿฅข yukk dicoba bund๐Ÿ˜˜ #cookpad #kimbab #alakoreaan

Strawberry korean milk

Strawberry korean milk

1 porsi
1jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Dingin-dingin gini jadi inget dulu pas di Seoul ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ (padahal belum pernah) Daripada ngehalu terus mending bikin tteokbokki yuk, yang pasti dengan bahan lokalan aja yak biar mudah bikinnya. Yang penting konsepnya sama ๐Ÿ˜ Saus tteokbokki aku pakai saus cabai biasa, bukan gochujang ga ada soalnya jadi sekali lagi pakai bahan yang bisa dipakai, ga usah maksa banget. Bisa juga pakai saus tomat, tapi kalau pakai saus tomat mungkin bisa skip cuka biar ga terlalu asam rasanya. Resep ini dari Xanderskitchen, cuman ada beberapa yang aku modifikasi. Untuk rasa aku dominasiin manis pedas, tteokbokki yang asli aku belum pernah coba, sejauh ini aku baru nyobain dari salah satu warung Korea di Jakarta, jadi belum pasti gimana dah tuh bikinan yang asli dari Korea. Fyi, aku disini memasak tteok dengan cara direbus, bisa juga dimasak dengan dikukus. Mungkin ada yang pernah coba? ๐Ÿ˜‹

4 porsi
1 jam 30 menit
Kimchi

Kimchi

Sering bikin kimchi sendiri rasa nya pas. Kalau beli udah terlalu asam soalnya.. cuss bikin..

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Source: Mba Tasty Easy Food https://cookpad.com/id/resep/13186435-resep-korean-garlic-bread-ekonomis-no-oven-dan-oven

8 buah roti
2-3 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 #Week33 #CookPad_Indonesia๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จโค๏ธ

2 gelas
20 menit
RaBokki

RaBokki

Jajanan pinggir jalan ala korea, tipe yang awal nya engga pedes tapi makin di makan makin pedes trs abis gitu makin lahap

2-3 orang
30 menit