Kimchi Citarasa Indonesia

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Citarasa Indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Citarasa Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Citarasa Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Citarasa Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Citarasa Indonesia adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Citarasa Indonesia diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Citarasa Indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Citarasa Indonesia memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan nonton drama korea, jadi ikutan makan kimchi juga. Awalnya suka beli di salah satu franchise makanan korea, nyetok buat kalo makan mie, makan daging teriyaki atau bbq-an. Lama-lama penasaran bikin sendiri biar banyaaakkk stoknya. Ini resep sederhana banget, bahannya juga mudah didapat tapi rasanya enaak pisan. Cobain yaa !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Citarasa Indonesia:

1. 1 buah sawi putih ukuran besar
2. 1 batang daun bawang, potong serong tipis
3. 1 buah wortel, potong korek api (optional, saya skip)
4. 1,5 sdm tepung beras
5. 1 sdm gula pasir
6. 3/4 gelas air putih
7. 5 sdm garam
8. 3 sdm cabe bubuk/ gochugaru
9. Bumbu halus
10. 2 siung bawang putih
11. 1/4 siung bawang bombay
12. 1 ruas jari jahe
13. 4 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Citarasa Indonesia

1

Siapkan semua bahan (saya lupa foto air putih dan kecap ikan). Potong sawi putih, cuci bersih lalu taburi 5 sdm garam. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam hingga sawi menyusut dan mengeluarkan air.

2

Masak tepung beras dan gula dengan air. Aduk rata hingga mengental seperti pasta. Segera matikan kompor saat bubur tepung beras mengental. Sisihkan hingga benar-benar dingin.

3

Blender halus semua bumbu.

4

Jika bubur tepung beras manis sudah dingin, campur dengan bumbu halus yang sudah diblender lalu tambahkan bubuk cabe dan daun bawang. Aduk rata.

5

Tuangkan bumbu kimchi yang sudah jadi tadi ke dalam sawi putih yang sudah dicuci sebanyak 3 kali dan diperas hingga tidak berair. Campur hingga rata.

6

Simpan dalam wadah tertutup dan diamkan dalam suhu ruang minimal 4 jam, kemudian simpan kimchi yang sudah terfermentasi bisa di kulkas. Selamat menikmati kesegaran di setiap gigitannya !