Sundubu jjigae (bahan seadanya)

Dipos pada March 12, 2022

Sundubu jjigae (bahan seadanya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (bahan seadanya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (bahan seadanya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (bahan seadanya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (bahan seadanya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae (bahan seadanya) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (bahan seadanya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya) memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya):

  1. 1/2 sawi putih
  2. 400 g tahu
  3. 4 sosis
  4. 200 gr fish cake / baso ikan
  5. 1/2 bawang bombay
  6. 1 bawang pre
  7. 700 ml air / kaldu
  8. Bumbu
  9. 3 sdm gochujang
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm gula
  12. 1 bawang putih
  13. 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (bahan seadanya)

1
Potong sawi sesuai selera, buang pangkalnya, potong bawang bombay memanjang dan sisihkan
2
Potong bawang pre tipis-tipis dan sisihkan
3
Potong baso ikan dan sosis sesuai selera dan sisihkan
4
Potong tahu kotak-kotak dadu dan sisihkan
5
Cincang bawang putih secara kasar dan campur seluruh bahan saus dalam satu wadah
6
Panaskan minyak goreng dalam panci, lalu masukan bawang bombay dan bawang pre yang berwarna putih. (Simpan bawang pre berwarna hijau untuk langkah terakhir)
7
Tumis bawang bombay dan bawang pre hingga agak layu dan masukkan sosis juga baso ikan
8
Setelah sosis dan baso ikan setengah matang, masukkan sawi putih dan tumis hingga agak layu
9
Masukkan air kaldu kedalam panci dan tunggu hingga mendidih
10
Masukkan saus kedalam panci dan aduk hingga menyatu
11
Tunggu kurang lebih sampai air menguap 20% dan koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam
12
Jika rasa dirasa sudah pas, masukkan potongan tahu kedalam panci dan tunggu 5 menit
13
Masakan siap dihidangkan, jangan lupa taburkan potongan bawang pre diatasnya agar terlihat lebih cantik

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean twisted donuts

Korean twisted donuts

Duh paling gak bakat kalo bentuk bentuk donat selain bulat, yo wis besok besok coba lagi, xixixi. Sumber : @Rahma_5229123 #PosbarGembira #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #ArisanRecook_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek47

BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

BEEF BULGOGI - versi gampang bumbu & caranya

Pagi2 masak menu express, kejar waktu. Ga sampai 15 menit matang. Daging sudah diiris tipis dan direndam saus dari semalam. Pagi tinggal masukin wajan, sreng-sreng sebentar sambil ditinggal goreng yang lain di kompor sebelah 😄 Ini hasilnya lumayan manis dan bawang putihnya jg terasa, sesuai sama selera anak. Note: Kalau gak suka terlalu manis dan terlalu kuat bawangnya, bisa dikurangi takaran kecap, madu & bawang putihnya ya.. Kalau mau ditambahkan bahan lain juga bisa, kaya wortel iris panjang, bawang bombay, atau daun bawang. #resepdaginggaleribulbul

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

versi tanpa taro powder Source: Desi Dresviana #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 buah
40 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mari mencoba membuat Korean Garlic Cheese Bread

2 - 4 orang
2 - 3 jam
Kimci Ala2ku

Kimci Ala2ku

Kimci Ala2ku yang nagih banget. Bahan super irit, simple, enggak susah dicari dan rasanya juga yang tak kalah super. Hemm.. bikin nagih, nagih, dan nagih banget..Yuk, yuk, dicoba.. hemm, laziz..

1 porsi
10 menit
57. Ayam Pedhas Manis Korea

57. Ayam Pedhas Manis Korea

#PejuangGokdenApron3 #Ayamkorea

Kimbab

Kimbab

#PejuangGoldenApron3 coba bikin kimbab, dengan bahan2 seadanya. Tapi rasanya tetap enak. Note: harusnya utk nasi diberi minyak wijen sedikit, berhubung gk ready jd sy skip.

Simple Easy Quick Yangnyeom Tongddak (Ayam Pedas Korea)

Simple Easy Quick Yangnyeom Tongddak (Ayam Pedas Korea)

Ini resepnya non-convensional dan males masak sebenernya, tinggal sreng-sreng aja. Kalo ga punya jahe dan bawang halus boleh di skip soalnya ayamnya kan pakai tepung bumbu. Gochujang apapun bisa dipakai, saya cuma pake gochujang kikkoman. Ini juga saya bikin tanpa tulang dan bite size agar tangan ga kotor, males kan kalo malem harus lembur terus makan belepotan di tangan? Silakan dicoba :) #midnightsnack

1 porsi
20 menit
Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷

Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷

Kalau yang suka drakor pasti pernah dong liat masakan Korea yang namanya Tteokkbokki atau yang sering ditulis jadi Toppokki?! Di dalam Toppokki itu ada kan cirinya yang kenyal-kenyal kecil dan berwarna putih lonjong nyaris seperti sosis mini. Itu adalah Garaeddeok alias Kue Beras Korea. Nah kali ini Vio bagikan resep Garaeddeok. Monggo dicoba, ya. Kalo gak suka pake minyak wijen, bisa pakai olive oil atau minyak biasa. Recook dari resepnya Mbak Gloria Kristy #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya

Buddae Jiggae

Buddae Jiggae

1 orang
Spicy KFC ala Korea

Spicy KFC ala Korea

Resep ini pake ayam kfc yg sudah bermalam di kulkas yaa. Kebetulan ada promo kfc bucket, ternyata masih nyisa beberapa potong di kulkas. Kalo digoreng ulang kan rasanya beda tuh sama kfc yg fresh, jadi kita bikin glow up aja. Disandingin sama saus ala-ala Korean spicy gitu (tenang aja, sausnya masih dari dapur Indonesia kok hihi). #PejuangGoldenApron3

Salad korea persi sawiput with sambel bawang

Salad korea persi sawiput with sambel bawang

Sebelumnya sy sdh pernah ya posting yg persi bayam kali ini sy menggunakan sawi putih deh🤗

Tteokbokki 떡볶이

Tteokbokki 떡볶이

Recipe source : Youtube Aaron&Claire

Homemade Kulit Mandu / Dimsum (만두 피)

Homemade Kulit Mandu / Dimsum (만두 피)

Family time, saatnya bikin mandu. Resep ini sebenarnya udah lama ada di draf dan di album foto, memang akunya juga yang kadang males buat edit foto ngasih watermark. Nanti di resep selanjutnya yaitu vegetables mandu (양채 만두) akan aku ceritain bagaimana kenanganku dengan mandu, yang dimana aku seperti bertemu dengan keluarga baru dan menjadi salah satu kenangan yang nggak bakal aku lupain di masa remajaku. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. ^^ #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_hansik

20 lembar
Jumeok Bap || Nasi Kepal ala Korea

Jumeok Bap || Nasi Kepal ala Korea

Video tutorial masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/WKt_z0rTOMk

Spicy stir fried eomuk / 매운 어묵 볶음

Spicy stir fried eomuk / 매운 어묵 볶음

Another #banchan_series yang gampang dan enak! Ga bisa ke Korea kita bawa Koreanya ke rumah yes! #PejuangGoldenApron3

15 menit
Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak)

Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak)

Salah satu menu favorit dan andalan. Karena suami kurang suka ayam bertepung, jadi tidak dilapisi tepung tapi potongan ayam besar-besar.

sekeluarga
30 menit
Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Awalnya bingung bedain ini sama gaji namul oh ternyata beda utamanya dicara masaknya. Ini tumisan, namul dikukus. Gampil, bumbu simple tapi endul nih moms 😆 Bisa dicoba buat opsi tumisan dan inspirasi mengolah terong! #week33 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: Hes Hidayat

Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Ada yg beda dengan Ngebakso di #Cookpadcommunity_Malang minggu lalu, krn bernuansa Korea😁 Mba Tika (TaawonieKitchen) membawakan tema tentang masakan Korea. Walaupun bahasanya syusyah diucapkan, tnyt masakan Korea itu banyak yg simple dan bisa menggunakan bahan lokal kok. Salah satunya Goguma Mattang ini. Ubi manis (goguma) adalah bahan yg biasa diolah di Korea. Ubi yang saya gunakan di resep ini menggunakan ubi ungu (bisa diganti dg ubi yg lain ya). Melansir dari Crazy Korean Cooking, mattang atau manisan ubi jalar adalah cara tradisional orang Korea utk menikmati ubi manis. Goguma Mattang ini biasa disajikan sbg lauk, camilan atau makanan penutup. Lapisan luar dari makanan ini memiliki tekstur agak keras seperti permen (krn karamelisasi gula), namun lembut didalam. Camilan ini sering dibuat untuk camilan anak-anak sebagai alternatif pengganti permen. Penasaran dengan rasanya? yuukk coba ya, gampang kok 😉💜 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #PejuangGoldenApron3 #Week36

2 orang
30 menit
Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

2-3 orang
30 menit