Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

  1. 1/2 kg ayam
  2. Secukupnya wijen (untuk taburan diatasnya)
  3. Bahan Marinasi
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt lada hitam
  6. 1 bawang putih (cincang)
  7. 2 cm jahe (parut)
  8. Adonan Kering
  9. 5 sdm tepung terigu
  10. 3 sdm tepung maizena
  11. 1 sdm tepung beras
  12. 1 bawang putih cincang/1sdm bawang putih bubuk
  13. 2 cm jahe parut/1sdm jahe bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. Secukupnya lada hitam
  16. Adonan Basah
  17. 1 butir telur
  18. 3 sdm adonan kering yg sudah di aduk
  19. 3 sdm air matang
  20. Bahan Saos
  21. 4 sdm saos tomat
  22. 4 sdm saos gochujang/saos sambal
  23. 4 sdm cabai bubuk
  24. 2 sdm cuka
  25. 3 sdm madu
  26. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

1
Bersihkan ayam dan dipotong kecil-kecil/sesuai selera, rebus ayam terlebih dahulu biar matang
2
Campur dan aduk bumbu marinasi sampai merata
3
Masukkan ayam ke bumbu marinasi dan aduk hingga merata, diamkan 1/2 - 1 jam agar bumbu meresap
4
Sambil menunggu ayam marinasi kita siapkan bahan adonannya. Campurkan bahan adonan kering kemudian aduk sampai merata. Kita sisihkan terlebih dahulu
5
Adonan Basah: kocok telur sampai rata kemudian masukkan adonan kering yg sudah kita buat tadi 3sdm dan 3sdm air agar tidak terlalu kental. Aduk sampai rata
6
Masukkan ayam yg sudah di marinasi ke adonan basah. Campur sampai ayam terbaluri dengan adonan basah tadi
7
Masukkan ayam yg sudah di campur adonan basah ke adonan kering satu per satu agar tepungnya rata. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan/2 kali goreng agar semakin kriuk. Sisihkan terlebih dahulu
8
Siapkan bahan saos (saos tomat, saos sambal, cuka, madu dicampur terlebih dahulu). Tumis bawang putih dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan saos yg sudah disiapkan ke tumisan bawang (pake api kecil agar tidak gosong). Masukan ayam dan aduk hingga merata. Taburi wijen. Siap di hidangkan 😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Street Toast

Korean Street Toast

Menu sarapan hari minggu kemaren, efek suka nonton channel street food berbagai negara. Kali ini coba bikin roti bakar dari korea ini. Klo makanan macam gini, nak kanak bergerak cepat ga perlu dipanggil akan makan sendiriπŸ˜… #cookingwithlove

5 orang
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)

Source : Putri (Dapoer Ryuna) Lagi pengen ngadon, akhirnya tergoda untuk ngadon buat Donat Korea yang lagi viral dan wara wiri di Cookpad (kali ada posbar ya dr wag tertentu) tapi tak apa ikut buat untuk menambah ilmu dan menambah varian resep di akun πŸ˜„πŸ˜„. Saya tambahkan sari atau jus buah naga untuk mendapatkan warna merah atau pink tua manjah πŸ˜πŸ˜πŸ‘. Ada tiga bentuk donat ini, kepang dua, kepang tiga dan kepang bunga. #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

8 buah
[λ§Œλ‘] Korean dumpling sederhana

[λ§Œλ‘] Korean dumpling sederhana

Kemarin nonton mukbang makan dumpling. Jadi ingin makan juga akhirnya bikin yg versi sederhana❣

Sup Toge Ala Korea (Kong Namul Guk)

Sup Toge Ala Korea (Kong Namul Guk)

Penasaran sering liat di drama atau idol-idol korea masak pake kaldu teri/ikan. Kyak di acara exo ladder yg si D.O masak pake kaldu teri. Dan akhirnya nemu resep ini, sempet tren juga waktu itu, cobain, ternyata cocok juga. Enak dimakan anget-anget sama nasi. Source : Nidarudi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #MasakItuSaya #KeDapurAja #KoreanFood

Korean Strawberry milk πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“

Korean Strawberry milk πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“

Ini buat nya simple yaaa..... Dan ini bahanΒ² mudah didapat.... Jadi,wajib cobain.....πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

1 gelas besar
30 menit
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Karena kemaren bikin rice mandhi, ada nasi putih yang masuk ke kulkas. Rencananya mau dibikin nasi goreng dan setelah masukin kata kunci nasi goreng ternyata ada nasi goreng korea, ketemu pula resep nasi goreng koreanya bunda Ela. Ok kita jalan lagi ke korea walaupun event bangga kirim recook udah selesai, wisata kuliner dirumah tetap lanjut aja Nasi goreng ini simple banget, telurnya dimasukin dan dicampur kedalam nasi, sebelum nasi masuk ke wajan. Bumbunya juga hanya saus saus tanpa bawang bawangan. Hasil akhirnya, nasgor yang mild, ringan kayak nasi goreng mentega dan anak anak suka Bikin nasgor yuk buat sarapan ❀️#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada stok kimchi di kulkas, pengen coba bikin nasi goreng pake kimchi.. eh, enak ternyata..

2 orang
Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal

Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal

Jjampong atau korean seafood noodle soup merupakan mie seafood pedas yang populer di drama-drama Korea. Namun nama Jjampong diambil dari kosakata Jepang yang artinya β€œcampur”. Ciri khas dari jjampong adalah banyaknya bahan-bahan seafood yang digunakan dan kuah merah pedas yang menggugah selera. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/9Z3_18mqig4 https://devinahermawan.com/ Tags : jjampong korea, jjampong seafood, mie seafood, mie korea, masakan korea, jjangmyeon, ramyeon, devina hermawan.

2 porsi
Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Buatnya pas lagi ingin kuah yang anget tapi tetep sehat dengan sayur2an dan pedas (bukan mie hehe) jadi deh sup tahu ini..

3 orang
1 jam 30 menit
19. Korean bbq spicy chicken πŸ—

19. Korean bbq spicy chicken πŸ—

Penggemar drakor pasti sering liat menu ini nih wkwk nyoba buat dirumah yuk πŸ˜‹

3 porsi
65 menit
Korean spicy dipping sauce (Ssamjang 쌈μž₯)

Korean spicy dipping sauce (Ssamjang 쌈μž₯)

Biasanya kalo BBQ - an ala Korea perlu yg namanya cocolan ala mereka, Ssamjang... dipakai saat mau bikin Ssambap.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalian biasanya cuman pake gochujang saja... emang udah enak, tapi lebih enak dengan tambahan bahan ini itu Source : Maangchi

Tumis bayam ala korea

Tumis bayam ala korea

Jjangmyeon kearifan lokal

Jjangmyeon kearifan lokal

Karena sering lihat di drakor pada makan jjangmyeon, pengen bgt bikin dan nikmatin sambil nonton drakor

4 - 5 orang
30 - 45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#PejuangGoldenApron3 Cuaca oh cuaca sangat tidak menentu, di daerah saya kalau sudah panas, matahari sangat menyengat πŸ˜… punya stok strawberry di kulkas, enaknya dijadiin minuman nih. Yuk cuss kita kepoin

Kimchi

Kimchi

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Alhamdulillah recook dari mbak dewi Ratna... donatnya memang empuk.. walaupun hanya diulen menggunakan tangan... #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RecookTwistedDonuts_Yoyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta

12 biji
90 menit
Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Homemade Bibimbap (Diet Version) - 320 Kalori

Karna lagi mengurangi minyak dan InsyaAllah lagi menjalani diet defisit kalori juga. Jadi bikin bibimbap versi low calori nya. Semoga Bermanfaat :)

1 porsi
30 menit
Nasi Goreng korea

Nasi Goreng korea

Ikutan ah bikin nasgor ala korea.Sebenarnya ga terlalu penasaran sm nasgor ini tapi si cowok kecil abis nonton youtube bikin nasgos ini.Jadinya dia minta lunch nasgor ala korea,sy pake tambahan udang supaya lebih hidup

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Korean Doughnut (Donat Ala Korea)

Ini gampang banget buat yg ga pernah baking. #pejuanggoldenapron3

Ram-don Chapaguri ala Korean Movie Parasite

Ram-don Chapaguri ala Korean Movie Parasite

Sebenarnya ini resep ini sudah lama ngetop waktu film Parasite beredar, tp gak ada salahnya kita bikin, krn simple dan pastinya mewah krn pakai daging sapi berkualitas "level steak" πŸ˜ƒπŸ˜‹ Chapaguri ini asalnya dari mie instant Korea Chapagetti dan Neoguri, disingkat jadi Chapaguri. Setelah dikombinasi begini memang rasanya jadi enak dan cocok banget daripada kalo kita makan mie instant Chapagettinya saja yang banyak orang bilang rasanya cuma pahit doang. Kalo yang mie instant neoguri memang jauh lebih enak hehehe..

2 orang
15 menit