Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG

Dipos pada March 21, 2022

Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahiim.. Akhirnya tercapai juga bikin camilan yg sempat viral belakangan ini.. Penasaran juga dg rasa dan cara membuatnya. Awalnya ragu bikin karena susah nyari tepung ubi, tau2 lewat resep ci shirley di IG yang membuat bread ini tanpa tepung ubi, langsung cuss bikin.. Hehe . 💞Menurut Info dr Ci Shirley (ijin copas y ci🤗)👇👇👇💕 GOGUMA PPANG - roti mochi berisi ubi dari negara Korea Selatan... kulit mochi yg lembut dan isian ubi yg buttery boleh ditambah keju mozzarella yg di parut.. yum yum untuk di santap. Dimakan selagi hangat supaya terasa lembut kulit dan isiannya. Cara memanaskan : - microwave 30detik - kukus - oven Dimpan di kulkas jika tidak mau di makan di hari yg sama, ketahanan 2-3 hari suhu kulkas. . Pokoknya yummiii... Next mau coba ahh isi mozzarella.. Kebayang tarikan keju yg meleleh... Yummiii😋😋😄 . Source; Ci @Shirley Wijaya #liyanifyhomemade #koreanpotatobread #jelajahresep #jelajahreseprumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG:

  1. Bahan kulit
  2. 180 gr tepung tapioka
  3. 40 gr tepung terigu protein tinggi (me, cakra)
  4. 40 gr tepung ketan
  5. 30 gr gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 90 ml santan (me, kara 65 ml+air)
  8. 40 gr minyak
  9. 20 gr butter
  10. 1 butir telur uk kecil
  11. 1 sdm kental manis
  12. Secukupnya pewarna makanan ungu
  13. Bahan Isian
  14. 600 gr ubi kukus
  15. 140 gr coklat putih (WCC)
  16. 40 gr salted butter (me, margarin)
  17. 30 gr tepung maizena
  18. Pelengkap
  19. Tusuk lidi
  20. Kertas baking

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG

1
Siapkan bahan2. Kukus ubi.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 1
2
Campurkan WCC dan margarin kedalam ubi yang masih panas. Aduk2 sampai WCC dan margarin mencair dan tercampur rata. Tambahkan tepung maizena. Aduk lagi sampai tercampur rata. Diamkan didalam kulkas. Sembari menunggu membuat adonan kulit.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 2
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 2
3
Campurkan tepung terigu cakra, tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata. Panaskan susu, santan, margarin dg teknik double bowl (panaskan air dalam teflon, team campuran bahan sampi meleleh dan hangat). Tuang hangat2 kedalam campuran tepung, aduk rata,tambahkan telur dan kental manis,aduk sampai tercampur rata. Gunakan tangan agar tercampur rata.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 3
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 3
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 3
4
Beri pewarna ungu secukupnya. (jika ada tepung ubi, pewarna skip ya). Aduk rata, adonan masih agak lengket, agar mudah dibentuk saya tambahkan terigu secukupnya sampai adonan tidak lengket saja, kira² 2 sdm.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 4
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 4
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 4
5
Timbang adonan kulit seberat 40 gr, kemudian bulatkan (saya dapatnya 12 buah). Kemudian adonan isian ditimbang seberat 60 gr.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 5
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 5
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 5
6
Ambil satu bulatan adonan kulit, pipihkan, beri isian ditengahnya, katupkan perlahan sambil ditekan2 pelan (lihat foto). Kemudian rapikan dan bentuk menyerupai ubi.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 6
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 6
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 6
7
Gulingkan ke tepung ubi kalo ada, saya tabur tepung terigu biasa saja. Tata diatas loyang yang sudah dialas kertas baking. Tusuk2 dengan lidi biar lebih mirip ubi.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 7
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 7
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 7
8
Panaskan oven dengan suhu 170°C selama 10 menit. Panggang adonan selama 15-20 menit/ sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 yah.
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 8
9
Angkat, sajikan hangat2.. Di
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 9
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 9
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 9
10
Dah mirip ubi belum ya?😅🤗❤
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 10
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 10
Korean Sweet Potato Mochi Bread // GOGUMA PPANG - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ala ala korea, kreasi indomie pedas

Mie ala ala korea, kreasi indomie pedas

Cocok banget buat yg mau irit tapi pengen ala2

1 porsi
15 menit
Tteokbokki saus Gochujang

Tteokbokki saus Gochujang

🌻 Bismillah,........ Pokoknya pengen aja bisa buat sendiri, meskipun disini banyak yg jual 😂 🇰🇷 Source : Terinspirasi dari Resep Koki & berbagai sumber. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bali

Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Paket Box Ayam Ala Korea irit porsi banyak

Bismillah.. Jadi ini resep untuk saya pribadi, jika ada pesenan paket ayam Goreng korea nextnya. Jadi saya save di sini y moms. Semoga bermanfaat utk mommy yg cari referensi menu acara buat anak². Tastenya nggak pedes karena orderannya buat anak² y. Menyesuaikan..

50-60porsi
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Ini adalah variasi dari donat selain bolong ditengah 😁. Sebelumnya, pernah coba metode lain dengan mencampurkan bahan cair termasuk margarin yang dicairkan ke dalam adonan kering, tapi buat saya tidak cocok. Jadi balik lagi ke metode yang menurut saya lebih enak untuk di ulen, dan empuk sampai esok hari. Notes: saya buat 1/2 resep, dengan metode autolisis, biar lebih empuk saja dan gak cape ngulen dan tanpa telur. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta

6pc
Ayam Gochujang

Ayam Gochujang

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Beef bulgogi sederhana... Bahan seadanya aja... Buatnya gampang bgt... Cuma oseng² sebentar... Jadi deh... #JadiPejuangGA3Lagi_3

2 porsi
30 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Pengin buka puasa dengan sesuatu yg beda, dan liat resep ini kayaknya gampang buatnya. Sensasi buah dan susu yg sehat, uwuuuuuu segeeerr. 😍

4 orang
15 menit
Strawberry Milk Korea

Strawberry Milk Korea

Dah lama penasaran sm ini minuman tp disini jarang ada yg jualan strawberry asli, jd kemarin abis main sm anak ke Ketep ada wisata metik strawberry sendiri (kebetulan lagi berbuah bun).. Si anak metik banyaak jd bawa pulang jg banyak, bingung mau diapain lagi selain lgsg di makan lgsg inget pingin bikin minuman ala² korea ini😂 Susu cairnya kebetulan cuma punya yg 200ml, ydh bikin sejadinya aja deeeh. Dijamin swegeer bun, apalagi skg cuaca lagi panas kan.. Kalo mau cepet bisa pake selai jadi ya buun, sila mencobaaa! . . . #PejuangGoldenApron3 #Week24

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya bikin roti ubi yang lagi viral. Taburannya aku modifikasi yaa. Bentuknya semoga masih seperti ubi yaa.. hehehe. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiDapurCookpad

6 buah
40 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #belanjaidedipasarcookpad Beli telor ayam, tepung tapioka, ubi,susu kental manis di pasar cookpad untuk meramaikan membuat makanan ASIA.. Dan aku bikin Korean sweet potato bread..uhhh unyu2..puas bgt bikinnya. Source : Desi dresiana

Eomuk (ikan barakuda)

Eomuk (ikan barakuda)

8 tusuk
115. Korean Twisted Donut

115. Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #WongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

14 biji
Korean Mango Peel Milk (Kulit Mangga)

Korean Mango Peel Milk (Kulit Mangga)

Bismillah.. Terinspirasi dari minuman yang kemarin sempet viral. Korean Strawberry Milk. Nah strawberry nya aku ganti pake kulit mangga. Nyoba googling, ternyata banyak kandungan bagus nya loh kulit mangga ini. Alhamdulillah bisa buat setoran #MasakSetiapBagian juga akhir pekan ini. #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_kupastuntaskulit

2 gelas
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Biar ikutan kekinian juga 😂✌ .minggu ke 16 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Nasi Goreng Beef Bulgogi

Nasi Goreng Beef Bulgogi

Met siang Mom's.. Di Sawangan mataharinya malu-malu, dari tadi mendung. Angin dingin menyapa ...eh dah turun hujan sekarang. Soren habis kelas online minta maem nasi goreng. Ternyata didapur kehabisan telur.. Ya wis lah bikin pake beef bulgogi aja, kebetulan tadi pagi masak beef bulgogi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

2 porsi
15 menit
Ayam Goreng Gochujang ala Korea

Ayam Goreng Gochujang ala Korea

Yang masih demam drama korea gara - gara di rumah aja, pasti selalu nemu ayam goreng kaya gini. Kebetulan masih ada pasta gochujang di rumah, jadi pengen makan ayam goreng yg kaya di drama korea 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #AyamKorea

3 orang
Nasi goreng ayam kimchi

Nasi goreng ayam kimchi

Karena sering bawa bekal..banyak teman request bikinin makanan..berhubung org kantor sedang demam drakor..nah..pada ribut mau makan ini itu

2 porsi
1jam
Japchae /Tumis soun ala Korea

Japchae /Tumis soun ala Korea

Bagi pecinta Masakan Korea pasti ngga asing dengan menu japchae ini. Yukk bikin sendiri dirumah. Caranya mudah dan bisa puas makanya. Oh iya jika susah cari sweet potato noodle bs pke soun biasa, tapi pas rebus jangan terlalu lama krn tekstur soun biasa lbh lembek dibanding soun Korea ini.

2 porsi
30 menit
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Source Yeah Meshi! Versi 1/2 resep #belanjaidedipasarcookpad Mumpung ada pasar Cookpad mari belanjaa , mau Bulgogi pastinya bahan utamanya Daging Sapi ya, Nah penambahan rasa yang bikin berasa korea banget ya pakai Wijen Putih dan Kecap Asin Cocok banget serba lengkap di Pasar Cookpad. Nah ikutin step by step supaya hasilnya memuaskan seperti di resto korea Heheheh #pejuanggoldenapron3

Kimbap Tuna Mayo

Kimbap Tuna Mayo

Bismillahirrahmaanirrahiim, kali ini bikin kimbap, bahannya hampir sama dengan Sushi Norimaki, bedanya kalo sushi nasinya selalu pakai nasi putih, tapi isinya bisa bermacam2 kalo kimbap/gimbap nasinya bisa bervariasi gak selalu nasi putih, tapi isiannya selain bayam, timun, wortel, biasanya daging atau telur. Untuk kimbab ini campuran nasinya minyak wijen, garam. Disini gak ada bayam, jadi aku cuma pake wortel & timun aja. Isinya aku pake Tuna dan crabstick.