Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku dr jaman SD emang suka ntn drama korea, pertama kali nyoba kimchi aku gak suka , semakin lama aku coba trus dan akhirnya ku menyadari ternyata kimchi enakk😅 apalgi dimakan pake nasi putih aja udh enaaa.. eitss tp kimchi yg rasanya enak lohh bru berasa makan pake nasinya makyusss.. kali ini aku berbagi resep kimchi dibil dari berbgai macam resep diyoutube, rasanya korea banget😋 (udah pernah coba sebelumnya dr temen yg pesen dr korea langsung) semoga suka resep kimchi dari aku dan ini aku sudah buat berkali2 loh😊 ini aku buat untuk yg fresh kimchi, karna untuk fermentasi aku kurang yakin dengan suhu di negara kita tkutnya malah berlendir😌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak:

1. 1 bh sawi putih uk sedang
2. 6 bh bawang putih
3. Bubuk cabe korea secukupnya (harus bubuk cabe dr korea)
4. 1/4 potoh buah pear
5. 4 sdm madu
6. 1 sdm gula pasir
7. 1/2 ibu jari jahe (ku pake dikit bgt)
8. secukupnya Daun bawang
9. 1/2 bh bawang bombay
10. 1 bh wortel
11. secukupnya Kecap ikan teri
12. Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi korea(geotjeori) mudah dan enak

1

Belah 2 sawi putih, cuci hingga benar2 bersih hingga ke sela-sela dan bagian dalamnya

2

Balurkan sawi dengan garam hingga semua sisi sawi, lalu rendam sawi dengan air garam kurang lebih 1 jam sampai sawi layu (ketika di tekuk tidak patah)

3

Sambil menunggu sawi layu, potong wortel seperti korek api, iris bawang bombay panjang2 sesuai selera, iris daun bawang belah 2

4

Haluskan bawang putih dan pear, lalu masukan ke wadah yg besar. Masukan cabe bubuk korea, lalu masukan madu dan gula pasir. Masukan kecap ikan teri (jika tidak ada kecap ikan teri pake kecap ikan biasa saja). Masuka wortel, bawang bombany dan daun bawang. Aduk aduk bumbu kimchi hingga semua rata. Koreksi rasa juka sudah pas, next.....

5

Jika sawi putih sudah layu masukan sedikit demi sedikit bumbu kimchi kesawi putih, dibalurkan seluruh bagian sawi putih. Aduk hingga rata

6

Kimchi yg sudah si olah dimasukan dalam kontainer food yang kedap udara dan dimasukkan ke kulkas agar tahan lama

7

Taraaaaaaaa sudah jadi, ini kebetulan aku buat toppoki juga jdi sekalian deh😋 beri taburkan biji wijen diatasnya, lebih enak lagi campurkan minyak wijen😍