Korean garlic cheese bread

Dipos pada March 13, 2022

Korean garlic cheese bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic cheese bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic cheese bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic cheese bread adalah 7 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic cheese bread diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic cheese bread memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti ini sebenernya udah lama viral tapi saya baru bisa bikin sekarang 😄 sekalian memeriahkan #PotBerbisik #Cookpadcommunity_bekasi Enak banget dimakan #AngetAngetKuku saat hujan gini sambil ngopi mmm yummy.. Resep bread bun by Youtube Bunda Elis (dengan penyesuaian), beliau juga menyadur resep dari ci tintin rayner, dan untuk timbangan telur dan susu cair saya mengambil tips dari youtube chalista kitchen. Resep Cream cheese filling dan Garlic butter saya ambil dari resep mba Icha Irawan. Insyaa Allah ini anti gagal ya mom, karena saya sudah beberapa kali trial dengan memadukan beberapa resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cheese bread:

  1. Bread Bun
  2. 175 gr tepung protein tinggi
  3. 75 gr tepung protein sedang
  4. 35 gr gula pasir
  5. 15 gr susu bubuk
  6. 5 gr ragi
  7. 1 gr bread improver (boleh skip)
  8. 1 butir telur
  9. Susu cair dingin (timbang jumlah berat susu dan telur = 150gr)
  10. 40 gr mentega / margarine
  11. Sejumput garam
  12. Cream Cheese Filling
  13. 250 gr cream cheese
  14. 50 gr fresh cream
  15. 40 gr gula pasir
  16. Garlic Butter
  17. 200 gr mentega / margarine
  18. 6 siung bawang putih, cincang halus
  19. 1 butir telur
  20. 50 gr kental manis
  21. 1 sdm parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cheese bread

1
Pertama buat rotinya, siapkan bahan. Campur tepung, susu bubuk, gula, ragi dan bread improver, aduk rata kemudian masukkan telur dan susu cair, uleni sampai setengah kalis.
Korean garlic cheese bread - Step 1
Korean garlic cheese bread - Step 1
Korean garlic cheese bread - Step 1
2
TIPS : Untuk yang menguleni dengan tangan atau hand mixer, pada tahap ini sebaiknya istirahatkan dulu adonan selama 15-20 menit, tutup dengan clip wrap atau serbet, agar nanti setelah ditambah mentega dan garam, adonan lebih cepat kalis dan kerja mixer tidak terlalu berat
3
Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Kemudian istirahatkan adonan 10 menit, tutup dengan cling wrap atau serbet
Korean garlic cheese bread - Step 3
4
Setelah 10 menit, kempiskan adonan untuk membuang udara di dalam adonan kemudian bagi adonan masing 70gr (dapat 7 pcs) bulatkan, letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper dan istirahatkan kembali 30 menit, tutup dengan cling wrap atau serbet sampai adonan mengembang 2 kali lipat (jika tidak menggunakan bread improver, istirahatkan adonan selama 1 jam)
Korean garlic cheese bread - Step 4
Korean garlic cheese bread - Step 4
Korean garlic cheese bread - Step 4
5
15 menit sebelum proses proofing selesai nyalakan oven di suhu 180’. Setelah adonan mengembang panggang di oven dengan suhu 180’ selama 12-15 menit api atas bawah. Pada tahap ini, jika ada adonan yg mengantri untuk dipanggang sebaiknya disimpan di kulkas agar ragi tidak cepat bekerja dan adonan tidak over proofing
Korean garlic cheese bread - Step 5
Korean garlic cheese bread - Step 5
6
Setelah matang, dinginkan dan belah roti menjadi 6 atau 8 bagian dengan pisau roti atau bisa menggunakan gunting, jangan sampai putus.
Korean garlic cheese bread - Step 6
Korean garlic cheese bread - Step 6
Korean garlic cheese bread - Step 6
7
Siapkan cream cheese fillingnya, mixer cream cheese, gula dan fresh cream sampai halus. Masukkan ke piping bag (plastik segitiga)
8
Untuk garlic butternya, lelehkan mentega setelah agak dingin masukkan telur, bawang putih, kental manis dan parsley, aduk rata
9
Oleskan garlic butter pada roti sampai ke dalam, semprotkan cream cheese ke setiap belahan roti. Kemudian siram lagi dengan garlic butter
Korean garlic cheese bread - Step 9
Korean garlic cheese bread - Step 9
Korean garlic cheese bread - Step 9
10
Panggang kembali di oven dengan suhu 160’ selama 10 menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing). Siap disajikan hangat 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source : Christine Wirianto #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AudisiDutaRecook #GriyaSquad

Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Rasanya seperti kue khamir Saya pernah tinggal lebih dari 5 tahun di Pemalang, dulu sering beli khamir langsung dari dapur penjualnya Saat makan hotteok ini, langsung teringat khamir Enakkkkkkkkkkkk Recook dari Zahara https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=LtfmuHuezgGF5SBb2t8ZtcFp&shared_at=1608635894 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

10 buah
Jjangmyeon ala Indonesia

Jjangmyeon ala Indonesia

2 orang
30 menit
Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Pengen makan bulgogi, tapi sejak coronce menyerang hampir tidak pernah lagi makan diluar. Kebetulan ada saus bulgogi kikoman jadi eksekusi di dapur sendiri aja. Saya campur dengan jamur tiram supaya gak terlalu eneg daging semua, rupanya rasa jamur tiram justru menaikan rasa dagingnya

4 orang
1 jam
Gochujang Fried Chicken

Gochujang Fried Chicken

1 piring
30 menit
Jajangmyeon Homemade

Jajangmyeon Homemade

lagi lagi virus drakor dan variety show membuat kegabutan ini meronta ronta hehe😂 pecinta korea yang suka memadukan masakan ala bumbu sendiri di dapur wkwkwk. kreasikan aja ya kan😋✨ source: Rahmah Bee #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #yuliSQUAD #Cookpadcommunity_borneo #week15 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam 30 menit
Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker)

Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker)

Buat #PahlawanDapur harus selalu semangat dan bisa memberikan semangat serta dukungan ke saudara saudara kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara. Kitapun juga harus selalu jaga kesehatan kita. Ingat SARARI, jika terdapat tanda mencurigakan, segera periksa ke dokter. Pagi tadi saya bikin pajeon / pancake korea buat sarapan. Cukup mengenyangkan dan sehat sih menurut saya. Ini saya cetak pakai snack maker dan bikin dalam jumlah yang lebih banyak serta tambahi cabai rawit juga. Resep ini bisa dimodif sesuai favorit kita 😀 Source : Neni Kuswati #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 22 resep ke 5

7 buah
Tteokbokki

Tteokbokki

Assalamualaikum wr wb....kali ini coba resep Tteokbokki permintaan anak saya,...rasa enak dan anak anak suka #PejuangGoldenApron3

Kimchi ramyeon (dengan gekikara ramen)

Kimchi ramyeon (dengan gekikara ramen)

Ini comfort food saya xixixi. Klo bkn ramyeon instan biasa nya saya bkn ala begini. Dgn ditambah susu rasanya lbh rich, n bisa agak kental kuahnya. Asli enak deh. Pas kali ini saya punya bahan lengkap jadi cantik fotonya layak posting dah di cookpad. Hahaha. Kadang klo lagi pengin kan ga selalu semua bahan ada, kl saya paling engga topping ramyeonnya hrs pake telur rebus dan daun bawang pre. Klo ga ada daun bawang pre kurang afdol rasanya. Oyah kl suka boleh kasi tahu susu. Enak loh di ramyeon ini teksturnya halusss jadinya. Masukin terakhir seblm diangkat ya, supaya ga hancur tahunya. Saya pake gekikara ramen soalnya porsi lebih pas, pake yg uk kecil. Klo pake shinramyun ato yg lain alamakkk jadinya banyak banget. Kl utk share boleh pake yg gede, krn dirmh cuma saya yg suka ya masak sesuai porsi aja.

1 org
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Mau belanja dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpa Tepung terigu Telur Kaju cheddar Susu cair Biar bisa bikin  Korean Garlic Cheese Bread asal Korea Selatan belakangan jadi tren di Indonesia. Roti bundar dengan rasa bawang putih dan cream cheese ini bayak dibuat pada masa pandemi. Bisa kalian coba dech dari pada beli yg harganya selangit mendingan irit dech👌😍

Spicy Toppoki

Spicy Toppoki

Sayap panggang gochujang

Sayap panggang gochujang

Terinspirasi dari banyak resep sayap panggang BBQ, tapi dikarenakan bumbu BBQ gak punya,yang ada di kulkas hanya gochujang,yasudah...manfaatin yang ada aja...

5 orang
Roti ubi ungu ala korea

Roti ubi ungu ala korea

Hai..bikin lagi yg viral ..kali ini masih dari dunia permanisan 😀..saya akan buat panganan berbahan ubi jalar yang di mix dengan beberapa bahan lainnya..lucu n unik si klo dilihat..yukkk yang penasaran cuzz langsung ke resep ya #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

6 buah
Telur Gulung Korea

Telur Gulung Korea

Anak minta dibuatkan telur gulung ala korea, saya coba bikin porsi kecil, ternyata tidak sulit membuatnya, kebetulan bahannya ada, ukurannya saya kira-kira aja, ternyata hasilnya enak💓

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Menuhin request an nya anak yang gede.. Krn ga ad whipped cream&cream cheese jdnya pake keju melt ajah.. Source:@hungryfever

Mandu (dimsum) isi tahu

Mandu (dimsum) isi tahu

Berawal dari iseng liat fb terus nongol masakan korea ramyeon isi mandu, odeng sama tteokbokki. Akhirnya ngiler banget. Nyicil bikin part-partnya. Yaps, si mandu ini. #pejuanggoldenapron3

Korean BBQ

Korean BBQ

Pagi ini setelah mendapat kiriman daging sapi has dalam dari sejawat drg. Diana Wibowo, Sp. Ort., berupaya menjelajahi resep-resep berbahan dasar daging sapi dengan pelengkap dan bumbu yang bermanfaat untuk pencegahan kanker, akhirnya merasa cocog dengan resep Korean BBQ Devi's Pantry di youtube milik Devina Hermawan, tentu sudah disesuaikan dengan selera keluarga. Banyak bumbu dan pelengkapnya yang bermanfaat untuk mencegah kanker diantaranya, bawang putih, bawang bombay, daun bawang prei dan buah pir nya, sehingga Korean BBQ ini termasuk makanan yang menyehatkan. Terima kasih kirimannya drg. Diana dan Devi'Pantry #PahlawanDapur #PeduliKankerPayudara

4 orang
2jam 30 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Begitu liat postingan nih langsung pengen cobain juga kebetulan semua bahan pas ready yuk cobain . Source : Dapur Deis #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Dokkebi (Hot dog Korea)

Dokkebi (Hot dog Korea)

Bismillaah Punya anak yg bosenan ada hikmahnya, emaknya jadi pinter krn sering coba2 resep baru hehehe... Source : Irene, yg dimodifikasi 21/10/20

Korean Fresh Manggo Milk 🥭

Korean Fresh Manggo Milk 🥭

#GemesBund007 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #JelajahResep #TiketMasukGoldenApron3 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring Alhamdulillah panen pohon mangga teras rumah Mayan banyak juga.. Nikmatnya smp bisa berbagi ke tetangga dan makan sepuasnya tanpa harus membeli.. Daan setelah sabar menanti selama 3 hari akhirnya si mangga matang dan siap di eksekusi. Kebetulan mo ngejalani misi agen rahasia recook masakan duta recook Borneo jd mau bikin yg seger2 aja. Pengen sih kapan2 cobain bikin "Kelepon Martapura Kalimantan" tp tunggu mood happy terkumpul dulu ajah kali ya 🤭✌️

2 org
30 menit