Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Jajang (Jajangmyeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Jajang (Jajangmyeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Jajang (Jajangmyeon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Jajang (Jajangmyeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Jajang (Jajangmyeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Jajang (Jajangmyeon) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Desy Wahyuni Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117 Mamah cookpad kasih challenge #AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laah😂 Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #semanggisuroboyo Cookpad cookpad_id #cilokjajang(jajangmyeon)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Jajang (Jajangmyeon):

1. Adonan Cilok
2. 8 sdm tepung terigu
3. 6 sdm tepung beras
4. 4 sdm tepung tapioka
5. 1 sdm bawang putih goreng di remuk
6. 1 sdt garam
7. 1,5 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt lada bubuk
9. 100 ml air
10. Bahan pelengkap
11. 1 keping mie kering, rebus matang
12. 2 batang sosis, potong serong
13. secukupnya bubuk cabai
14. Saus Jajang
15. 1/2 buah bawang bombay, rajang kasar
16. 2 siung baput, rajang halus
17. 3 sdm saus hitam pekat
18. 1 sdm saus tiram
19. 1/4 sdm minyak wijen
20. 200 ml air
21. 1/4 sdt lada bubuk
22. 3 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Jajang (Jajangmyeon)

1

Siapkan bahan saus dan pelengkapnya

2

Cilok: campur semua bahan jadi satu dalam wadah. Beri air biasa sedikit2 hingga adonan bisa di pulung. Kemudian rebus, masak hingga mengapung. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

3

Saus Jajang : tumis duo bawang hingga harum. Masukkan air saus hitam saus tiram minyak wijen gula dan lada. Masak hingga mendidih. Terakhir, masukkan sosis. Masak sebentar, angkat. Penyajian : taruh mie dalam mangkuk, tambahkan cilok diatasnya. Siram dengan saus jajang. Taburi bubuk cabai. Sebelum dimakan, aduk jadi satu agar saus rata. Cilok jajang siap dinikmati.